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餐饮月总结和计划

时间:2023-01-12

[精选总结] 餐饮月回顾壹篇。

时间过得真快呀,工作即将步入一个崭新的篇章。我们需要作好这一阶段的工作总结。总结过去是为了更好的准备,您是否正在考虑怎么样才能写好自己的工作总结呢?小编特地为大家精心收集和整理了“[精选总结] 餐饮月回顾壹篇”,希望对您的工作和生活有所帮助。

转眼间一个月的时间就这样匆匆忙忙的过去了,在这短短而又忙碌的一个月里,也付出了不少汗水,泪水,在领导的关怀和指导下,也收获了很多的经验和小小的成绩。说去这一个月的感触恐怕也只有那两个字可以形容:'努力'。就像自己在月初说的只有努力我呢不才能做到更好,下面对本月工作深刻做以总结。

一、服务

在本月由于人员陆陆续续的增加,在服务意识上没有的得到什么培训,所以在服务质量上没有很好的提高,而且本月有新提升一名经理,对餐饮部还不是很了解,一些工作还需要在本人的知道下来一桶煮好餐厅的服务,争取调整培训内容及方式,相信能有所提高,让员工在服务意识上能够明显的体现细节服务和主动服务,让客人高兴而来满意而归。

二、销售

本月餐厅业绩不管是从酒水外卖到会员卡均没有完成任务,本人深刻惭愧,身为部门第一负责人,为企业创作不出一定的效益就是打了败仗的兵一样,只有为队伍创造出好的效益才能证明个人存在的价值。针对业绩,本人想领导保证在下个月完成好总经办下发的任务指标,不忘领导的培养。

三、卫生方面

针对卫生问题,每天带领部长和员工在收完餐后对卫生检查一遍,并把卫生的指标告诉员工要达到什么样的标准。上个月人员紧缺未能达到卫生标准,如今人员得以补充,本人吧卫生任务下发到个人身上,每天定点检查,如有不合格的现象给予整改,本人还要继续跟进部门存在的死角卫生给予一一做好。

四、成本控制

由于本月开展了一年一度的金秋美食节,客流量有所上升,再加上新员工的加入,造成指标的成本有所浪费,在此方面本人将拿出一定的培训方案及针对性的解决方法,努力做到为公司节省不必要的浪费并且将爱店如家的优良传统传播到每一个员工身上。

五、纪律及礼节礼貌

1、之前有很多各部门的员工到本部门偷吃的现象,在本月本人要求部长及员工对各部门的监督,避免在餐厅出现此行为,如果发现第一时间通知各部门第一负责人给予处理。

2、对本部门的员工岗上纪律要求,在岗期间不得出现玩手机,大脑的行为,已经发现给予罚款警告。

3、要求员工从搅拌发哦上岗见到同事 管理人员都主动问号,做到本部门的亮点式。

下月工作计划:

1、抓好员工的心态,了解员工动向,为年底做好人员在岗的工作状态,并且继续补充新的人员加入。

2、业绩方面,发动员工的力量,把本月初放月末过,做好会员卡和酒水的业绩,挖掘老客户,开发新会员,用服务和优势打动客户,创造好的业绩。

3、服务方面,培训员工要拿客人当自己的亲人一样服务,能正确看待自己的行业,乐于为客人服务,争取做到细节化,人性化,亮点化,主动化的服务,做到客人在餐厅的零投诉。

4、卫生方面,做出每日卫生清理计划交代部长抬头去清理,本人每日监督检查,发现不合格的地方立即整改,并对宝鸡的卫生做好监督和检查,部拖泥带水。

5、纪律方面,要求员工在岗纪律的行为规范,并要求部长做好监督,本人也从下月起一个星期去宿舍检查一下员工的宿舍,看看是否有吸烟喝酒的现象,确保安全,避免一些不良行为。

以上是本人的10鱼粉工作总结及11月份的工作计划,还有一些地方做的不是很好,王领导批评指导,本人必将虚心接受改进。

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热门总结: 6月份个人回顾工作与自我反思壹篇


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如果说五月份是放飞心情和希望的月份,那么六月就是收获的季节。我和我的老师们在辛勤地耕耘着……收获着……

一、活动的组织改变思路,大家共欢。

“六一”是孩子们的一个节日,以往在庆祝活动时,我们往往以年级组为单位,或者以班级为单位展开。本学期,我们的思路扭转——展开了年级组内的互动展示,主要出发点是通过组内的互动让家长了解不同年龄的不同展现方式,特别是把苗苗班的幼儿展现给大家,以此来慢慢改变家长对苗班教育的误区:宝宝只是玩玩、老师只是看看……

本次活动中,苗班推出一代表性节目——舞蹈《山村的小姑娘》,在中大班家长面前展示后得到了很高的评价,赢得了阵阵掌声……我们的目的是:通过我们的努力,让家长慢慢意识到:早期教育的重要性!

二、管理上形成合力,大家共勉。

本月是比较繁忙的时刻,学期即将结束,大班毕业在即,为了把这一学期的收获展示给家长,老师们都在用心地准备着:彩排。在这个关键的时刻,我们的陈老师代表我们分部到江阴去配合总部建设我们大家园。这个时候,我在亲历亲为的同时,更多的去调动年级组长的积极性,充分挖掘她们的能力,让她们限度地发挥主观能动性……

在这繁忙而充实的日子了,我感觉我们大家的合力越来越大,让我很有点吃惊的是:她们偶尔还知道来提醒我:“孔老师啊,ⅹⅹ通知要发了吧。”“我们的ⅹⅹ有没有解决了。”尽管这些提醒有的已经滞后,但是我同样感到力量的存在。

三、在繁忙中,由于我的失控和“委屈”和老师冲突了一把。

由于最近一阶段工作比较忙,好多事情一下子碰到一起,所以我的头脑一直很紧张,又加上28号食堂停气调整伙食的事情遇到一点麻烦,情绪比较激动!在这个时候,大一班孙老师火气很大找我理论大班毕业照的问题,在这种情况下,我向火山爆发一般和她发生了“冲突”,事后不到两分钟,我就马上把情绪调整回来:这件事情大家的出发点都是为了幼儿园,作为她来说只是想维护自己班级的利益,作为我来说只是想告诉她好多事情做起来真的很不容易,但是由于两个人的个性相当就冲突了两句。事后,我邀请她一起聊天,破涕为笑,一切OK!

总结参考: 第二学期第七月教科室工作回顾壹篇


时间是一条金河,新的工作即将来临。在经历过这段时间的拼搏后就可以总结本阶段的工作情况。通过总结现在,以后在工作中就可以避免重复踩“坑”。如何突出重点来写工作总结呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《总结参考: 第二学期第七月教科室工作回顾壹篇》,仅供您在工作和学习中参考。

关于学校考试纪律,100%的学生都反对考试作弊,希望监考老师监考认真负责,希望学校严惩作弊学生,端正考风考纪。

七、组织召开高一年级任课教师会

5月13日星期五下午5:10,教科室在综合楼四楼会议室组织召开高一年级任课教师会。会议由教务主任郝利祥主持。会上,高一年级两位年级组长宋**、罗**与会教师分别作了高一年级教师教学和学生学习的相关情况汇报。教科室穆**、金**、刘**三位领导分别就备课、上课及考试质量量化等问题向与会教师作了指导发言。杨校长就高一年级存在的有关问题作了工作指导并对会议作了总结发言。

八、参加高二级学生学习经验交流会

5月10日周二下午班会课时间,教务处、教科室郝**、穆**等四位领导在学校学术报告厅全程参与了高二级学生学习经验交流会。会议由高二年级组组长司**主持。高二(14)班陈**等6位同学在大会上作了学习经验交流发言。

月度总结精选: 招新活动回顾壹篇


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20xx年10月11日,在全体会干的共同努力下,xx金融学院金风灯谜协会在南苑足球场顺利地举办了以“百团大战,唯我独准;广招谜友,壮我金风”为主题的招新谜会。

活动前期,金风全体会干为招新谜会做了十分充分的准备工作:首先是外联部拉赞助为我们的招新谜会提供了物质支持;组织部制定了我们招新活动的策划书;同时,学术部也紧锣密鼓得进行着招新谜会灯谜的收集和筛选,并交由秘书部进行P谜和谜笺打印;秘书部还负责通过校内邮箱等形式进行招新谜会的宣传。

10月11日当天,秋风细雨带来丝丝凉意,但依然不减我们金风全体干事招新的热情。招新谜会开始时间是上午10点。上午9点,金风全体会干便携带协会物资来到我们招新谜会的地点,并由网宣部主要负责,在全体会干共同配合下开展招新谜会现场的布置工作。

上午10点,锣鼓声响,金风灯谜协会招新谜会准时开始。鼓声引来了许多同学的驻足观看。

在谜会现场,全体工作人员分工明确,猜谜、兑奖、会员登记工作井然有序。几位同事在现场分发传单,吸引同学过来猜谜;猜谜间隙,主持人对灯谜的讲解细致生动,大大地增强了灯谜的趣味性,吸引了更多有兴趣的同学加入我们协会。同时,我们协会也打出了兴趣交友的口号,对于所有加入我们协会的会员均免收会员费。望我们皆能以兴趣为友,以金风为友。

上午的活动持续到12点30分,随后工作人员进行轮休。下午的谜会于14:30分重新开始。下午的谜会延续了上午的热闹气氛,为了不影响后面的同学猜谜,我们还用红绳设置了隔离带,保证了谜会有序地进行。

下午18:00,招新谜会进入尾声。天色渐晚,我们也抓紧时间进行现场的清理工作。最后,全体会干进行合影留念。招新谜会圆满结束!本次招新谜会我们共招收到55名会员!会员人数不在多,我们以兴趣交友,有兴趣,有热情才是最重要的!衷心祝愿金风灯谜协会作为我们广金广大灯谜爱好者的俱乐部,能够越办越好!

[总结参考] 员工培训回顾壹篇


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在我们的仔细聆听中,我们期盼已久的培训学习在我们的恋恋不舍中敲响了结尾的钟声。对于这几天的培训课程,我想我只能用受益匪浅这四个字来形容了。老师们的博文广识、生动讲解、精彩案例无不在我的脑海里留下了深刻的印象,我只恨自己才疏学浅、文笔糟糕,不能够将所有的感触都通过文字显然于纸上。但是我还是尽力绞尽脑汁,以祈求能将培训完后心中所想所获能表达出来。

此次精彩的培训学习主要心得有以下几个方面:

一、让自己更加了解涟钢,了解炼钢的工艺过程,了解涟钢的规模和组织结构。

想来自己真的应该感到惭愧,虽然在涟钢长大,却还真的不是很了解涟钢。对涟钢的建厂历史,产量,规模,所经历的种种,以至于钢铁的铸造过程,我都是一知半解。通过这次的培训学习,终于知道了涟钢老一辈工人既然是将1958年的年产5万吨的小钢铁厂发展到现在的450万吨(不含集团其他公司)的大型钢铁厂,历经50年不衰,而且还在蓬勃发展,并多次获得了不少全国性奖项。而且还知道了炼钢的工艺过程,知道了炼钢最开始是从焦化、烧结开始,经历了不少中心环节,克服不少困难,最后通过轧钢厂将我们需要的钢材制造出来。并知道了涟钢有着比较复杂的组织结构,让我们一时一下消化不了,不过我想这个在我们以后的工作中很快会清楚的,为了我们能更好在涟钢发展,我想我们也应该主动的去了解这些的。

二、了解了更多的生产安全、交通安全和消防安全的知识。

这次培训学习,花了很大一部分时间去学习生产安全、交通安全和消防安全的知识,因为安全是人们非常重视的东西,人们通常会把安全放在首位,也就是我们经常说的安全第一。

虽然平时我们也学习过一些安全方面的东西,并参加过消防演习等活动,但并没有这么系统的,并联系我们以后的工作岗位进行培训过。通过这次培训学习,了解了涟钢的诸多会发生不安全事故的因素,甚至有的达到了恐怖的程度,这次我们学习了该怎么去预防它,避免它,并杜绝它,让我们以后能好好的在工作岗位上保护自己。对于交通和消防方面,了解了很多交通方面和消防方面的知识,让我们以后能更好的远离危险。坚决将我国的安全生产方针—安全第一、预防为主、综合治理—贯彻到底。

三、学习了不少礼仪与修养

这次培训还专门安排了一个上午来给我们培训礼仪与修养的知识。在这次课上,我学到了应该如何发挥自己的情商,处理好与他人的关系。如何让自己以后的一言一行更加具有素质与修养。让自己在为人处事方面慢慢走向成熟与稳重。

四、最后培训中心还请来了公司的管理代表和工人代表

给我们做了精彩的谈话,告诉我们以后在涟钢应该怎么好好的去工作。主要是要靠自己的聪明才智,勤奋刻苦,细心严谨的态度,这样才能慢慢在工作中磨练自己,成长自己。

学习是可贵的,培训是精彩的。通过这次可贵而精彩的培训学习,我们向涟钢更进了一步。感叹与憧憬之余,我想我们只有靠自己的聪明与才智、努力与勤奋去建设好涟钢,为我们的涟钢更好的发展贡献自己微薄的力量。

2023总结推荐2022安全生产月回顾


时间在不知不觉间流逝,自己认真工作,有了很多难忘的经历,克服了很多困难。本阶段的工作总结也要准备起来了。如果您还想进一步发展,就必须重视工作总结。工作总结怎么写才比较好呢?请您阅读小编辑为您编辑整理的《2023总结推荐2022安全生产月回顾》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

安全工作一向是幼儿园工作中的重中之重,同样也是幼儿园正常开展工作的前提与基础。在接到教育局发布的关于开展“安全生产月”活动的通知后,我园结合自身实际情况开展了一系列活动,现总结如下:

一、领导重视率先垂范

我园负责人一直都十分重视幼儿园的安全工作,所以在接到通知后马上召开全体教职工会议,传达了有关精神,布置了有关工作,因为幼儿园的安全工作涉及幼儿园工作的方方面面,尤其是幼儿活泼好动的天性和是非判断力差、好奇心强等特征,更增加了此项工作的难度。因此幼儿园从上到下,从教学到后勤,安全之弦从没有一丝一毫的松懈过,从不敢有一点一滴的疏漏。

二、措施得力防患未然

1、教职工定期与不定期对幼儿园各项活动设施进行检查,一旦发现问题及时与有关人员进行沟通,及早解决。在本次安全生产月活动中,全体教职工对全园各处进行了一次彻底的安全检查,包括教室与活动室的设施设备、食堂的水、电、煤气等,还有灭火器以及走廊,保证各设施设备都处于完好状态,走廊通畅无障碍。

2、广泛宣传、扩大影响。在此次活动中,我们在园内显眼的地方悬挂了横幅,以增加安全氛围,在教室门口的宣传栏中出了一期以安全知识为主的宣传栏,为我们的教职工和家长提供了各种安全知识,包括防溺水安全知识,交通安全知识,传染病预防知识等。

3、将安全工作融入到班级的主题活动中。结合此次安全月活动,班主任开展了各类安全教育活动,以达到教育幼儿的目的,包括有:防电、防雷、防震、防汛以及防意外伤害等。

4、通过展示一些简单易懂,生活常见的交通安全图片,丰富了幼儿交通安全知识。

三、宣传到位演练生动

1、班主任每日利用晨间讲话时间都及时对幼儿进行各种安全小常识的教育,园里负责人在幼儿午餐前后进行安全教育,以防止突发事件的发生。

2、通过让幼儿学习安全儿歌,进一步知道一些安全知识,组织幼儿观看有关安全的碟片。

3、园内开展安全演练活动,(其中两次的地震演练,一次的安全用电用火教育)。让孩子进行实际的操作和演练,加强孩子的自我防范意识。总之,我们将时刻紧绷安全这根弦,在今后的工作中我们将继续努力,以更加饱满的热情投入到工作中去,将爱心捧给孩子,将放心送给家长。

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