作文|腊八粥作文（通用14篇）
时间：2024-01-30腊八粥作文（通用14篇）。
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俗话说得好，腊七腊八冻掉下巴。可是姥姥的腊八粥，却暖着我冷冷的身子。
姥姥的腊八粥里有，黑豆、白扁豆、红豆、绿豆、栗子、枸杞子、红枣和小黄米。为了保证豆子的味道，姥姥用高压锅先把各种豆子煮熟，然后再放米和枸杞子等，这样才能熬出香喷喷的腊八粥。
姥姥在煮粥之前是在前一天的中午把豆子和米就泡上了的.，这样泡好的豆子和米在吃的时候豆子是面面的、米是糯糯的，粥是黏黏的。喝粥的时候，真让我拿起碗就不想再放下了。
喝着姥姥熬的腊八粥，真是甜在嘴里、暖在心里。
今天腊八节日记一则：
今天腊八节今天农历十仲春初八，是一年一度的腊八节。这一天是我国民间一个重要的传统节日，在我国民间有吃腊八粥的习俗。据资料上说，腊八节至今已有1200多年的历史。“腊”在古代本是一种祭礼。在商代，每年人们用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬4次大祀，祭奠祖先
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腊八粥做法汇总
腊八粥怎么做
如何选择腊八粥的材料? 腊八粥作为腊八的习惯饮食，虽然有其典故，也有其真正的意义。每逢腊七腊八是一年当中气温最低的日子，人的体质也变的较弱，而简单的一款腊八粥却包含了和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用，可谓是面面俱到，同时丰富的营养给为人体增强免疫力，提高耐寒指数。 正宗腊八粥 腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮。 正宗腊八粥的做法 原料：糯米50克，粳米50克，黑米50克，米仁50克，桂圆50克，红豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，红枣100克，白糖适量。 做法： 1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。 2.将桂圆去掉皮、核，只要肉;将栗子剥掉壳及衣。 3.锅内放入适量的水，然后把黑米、红豆、花生米、红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将米仁、粳米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。 4.将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁的锅内，撒上适量白糖。 腊八粥后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。 青海腊八粥 青海的西宁人，虽是汉族人居多，可是腊八不吃粥，而是吃麦仁饭。将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬，肉、麦交融成乳糜状，清晨揭锅，异香扑鼻，食之可口。 甘肃腊八粥 甘肃人传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。在兰州、白银城市地区，腊八粥煮得很讲究，用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。煮熟后先用来敬门神、灶神、土神、财神，祈求来年风调雨顺，五谷丰登;再分给亲邻，最后一家人享用。甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。 四川腊八粥 四川地大人多。腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝，虽入乡随俗，但很难习惯，现如今城市人吃甜粥的也不少，堪称风味各异。腊八与粥可谓密切相关，而粥喝在腊八，也算是喝出了花样，喝出了水平。 陕西腊八粥 山西的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一。 天津腊八粥 同北京近似，讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、芸豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。 腊八粥怎么吃 一、糖尿病病人：燕麦、荞麦为首选 营养学上，并不主张糖尿病病人过严地限制碳水化合物，但要选用血糖生成指数较低的碳水化合物。 许多研究已证实富含膳食纤维的食物可降低血糖，特别是燕麦、大麦和一些豆类所含的可溶性纤维，可在胃内形成黏稠物质，延缓葡萄糖的吸收，不会导致餐后血糖突然上升。荞麦中含有铬，有增强胰岛素的作用，在临床上用于糖尿病的营养治疗。所以，糖尿病病人可多选燕麦和荞麦作主料。 专家提示说，糖尿病病人喝腊八粥最好不要放糖，如果想吃甜食，可以放些甜菊糖、木糖醇甜味剂。 二、高血压：薏米预防高血压 腊八粥常用的有粳米、糯米和薏米等。 粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。 中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。 三、老年人：可多放点大豆 老年人应饮食多样化、多吃大豆及其制品，腊八粥符合这些要求，而且腊八粥多在晚上食用，也符合老年人的饮食习惯。 大豆中丰富的生物活性物质大豆异黄酮和大豆皂甙，可以抑制体内脂质过氧化，能够预防骨质疏松症。老年人胃肠功能减弱，腊八粥需要稍微煮久一点、熬稠一点，最好还能配些包子、饼干或馒头等一起吃，能增加肠蠕动。 贫血、年老体弱、气血不足等中老年人，建议选择大枣腊八粥，并适当加一些桂圆干等，少量多餐。 四、孕妇：香软腊八粥最合适 女性怀孕早期一般早孕反应严重，此时应选择容易消化的食物以减少呕吐，粥就是一种很好的选择，更何况是香糯软烂的腊八粥。 孕中期，胎儿生长加快，需要补充能量，同时对铁的需求量增加，而孕晚期则需要加强钙的补充。所以，对准妈妈和新妈妈来说，以下食物可以多考虑一下：糙米中含有大于100毫克/千克的'钙，花生仁、大豆、黑豆、青豆、枣中都含有较丰富的钙，大豆和坚果中还含有较丰富的铁。 五、儿童：原料尽可能丰富 一般情况下，孩子应合理食用各种食物，以取得膳食平衡。 12岁以后，随着青春期的到来，孩子出现第二个生长高峰，对能量和营养素的需求都超过成年人。谷类是我国膳食中主要的能量和蛋白质的来源，豆类、坚果都是营养丰富的食品，所以孩子喝八宝粥所选原料可以尽可能地丰富一些。 3~5岁的孩子处于幼儿期，此时多给孩子吃些粗粮类食物，对培养孩子日后良好的饮食习惯非常有好处。 孩子们喝的腊八粥，可加入一些碎坚果或水果干，有香甜感，增加其食欲。 六、中青年人：多放些不同的米 中青年人由于工作量、活动量大，对能量要求高。许多中年人应酬多，碳水化合物的来源越来越少，不符合《中国居民膳食指南》中粮谷类应占55%~65%的原则。 所以，在腊八粥中不妨多放些富含碳水化合物的米类，也可适当多放些栗子、莲子等既富含淀粉又有一定保健作用的坚果。 活动设计背景 在寒冷的冬天，让孩子一边听《腊八粥的故事》一边品尝美味的腊八粥，让孩子深切的体会中国的传统节日与文化。 活动目标 1.了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。 2.理解腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提升幼儿的生活水平。 3.愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。 4.激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手水平和对老人的尊重的理解。 5学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。 教学重点、难点 引导幼儿理解制作材料，以愉快的心情制作腊八粥 活动准备 1.课件《腊八粥》、 2.腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。 3.腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等 4.识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生 活动过程（活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节） 一、观察图片，激发兴趣 1.观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。 二、理解腊八粥的制作材料 1.观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。 2.展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉理解这几种材料。 3.分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。 三、我做腊八粥 1.理解电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。 2.引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。 3.观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。 四、品尝腊八粥 观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。 香甜可口的粥，暖和温馨，给全家人平添了一种过年前的节日气氛。那时我只是觉得腊八粥好吃，而没有想得太多，直到之后离开了家，才越发感受到这其中承载着太多的辛劳，太多对子女的美好祝愿。 农历十二月初八，民俗谓之腊八，是前的第一个节令，此后“年味”日渐浓郁起来。在民间，一直流传着腊月初八吃腊八粥的习俗。 关于腊八粥的来历有着一个美丽的传说。相传，佛祖释迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饥饿和劳累昏倒在野外，被一放牧女童，女童急忙跑回家寻找食物。可她家境贫寒，缺衣少食。家种的杂粮都快吃光了，只剩下很少的几粒米。姑娘向来慷慨大方，乐于助人，她将每个粮袋子底下所剩无几的粮食搜罗在一起，加上一些自家种的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。释迦牟尼吃了香喷喷的粥后，很快苏醒过来，并跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提树下静思，终于在腊月初八这天悟道成佛。后来佛教信徒就在每年腊月初八煮粥供佛。所以，腊八粥又称佛粥。每到这一天，寺庙里的僧众将募化来的斋粮煮成稀饭，来供奉神佛，将佛粥供过之后，再分给穷人食用。后来，腊八粥流传开来，成为民间的一种习俗。南宋诗人陆游留下了这样的诗句：“今朝佛粥更相赠，更觉江村节物新。”腊八粥作为民间的吉祥食品相互赠送，寓意一年之末的大丰收以及来年风调雨顺，吉祥如意。 在我的中，每年的腊月初八，母亲都会给全家人熬一锅香甜可口的腊八粥。那时的生活很清苦，没有太多的东西用于做粥的'配料，可是母亲却总会想尽办法给我们做上热腾腾的腊八粥。母亲把事先煮熟的红豆、绿豆、花生和淘净的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大锅中，盖上锅盖，在灶里架好火。待开锅后，母亲隔一段用饭勺搅几下，防止粘锅，随着锅里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，腊八粥的香味顿时溢满了整个土屋。 手捧着盛满香喷喷腊八粥的大碗，心里感觉极了。急不可耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感觉让我爱不释手。香甜可口的腊八粥，暖和温馨，给全家人平添了一种过年前的节日气氛。那时我只是觉得腊八粥好吃，而没有想得太多，直到之后离开了家，才越发感受到这其中承载着母亲太多的辛劳，太多对子女的美好祝愿。 初八早上，在站职工准备吃饭时，一进食堂便发现了还在冒着热气腊八粥。吃着香喷喷的腊八粥，职工脸上露出了笑容，真有点到了‘家’的感觉”。 一碗碗热气腾腾的腊八粥，吃在嘴里、甜在心里、驱寒养胃，让全体职工感受到了家的温暖与温馨，不仅增强了整个收费队伍的凝聚力、向心力，而且让广大职工感受到了站领导的关怀，进一步拉近了领导与职工的距离。同事们一起过腊八节的和谐氛围，充满了深情厚谊，是任何好吃的食物都替代不了的。 腊八过后，“年味”就日渐浓郁了，员工们都共同祝愿，大家携手共进、比翼齐飞，一起迎接新的一年。 明天就是农历尾月初八，是有着悠久的传统和历史的腊八节。今天，奶奶精心制作了一大锅腊八粥。 跟着一阵诱人的香味，我被碗中色彩缤纷的红枣、赤豆、绿豆、黄豆、胡桃、松子、板栗、白果、花生……深深地吸引住啦！一口下肚，我发觉里面除了大米，还有鸡头米、糯米和鸭血糯呢。 腊八节吃腊八粥，是全国各地人们最传统、也是最讲究的习俗。从先秦起，腊八节就是用来祭奠祖先和神灵，祈求丰收和吉利。在宋代，每逢腊八，不论是朝廷、官府、寺院仍是黎民庶民家都要做腊八粥。 最早的腊八粥是用赤豆煮粥，还有“赤豆打鬼“的说法，后来粥的内收留便越加丰硕多彩。用各种米，好比，江米、黄米、白米、高梁米；各种豆，好比，大豆、云豆、豇豆；各种干果，好比，大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、桂元肉。混合在一起做成粥，这种粥集中地反映出了农业大丰收的成果。 跟着人们糊口水平的进步，腊八粥的内收留也越来越丰硕多彩.现在的腊八粥成了受人欢喜的厚味健康的食物。腊八粥还有许多最家喻户晓的的故事和传说，形成了中国传统的饮食文化。 一、说教材 本课是部编版六年级语文下册第一单元的第二篇精读课文。腊八节的腊八粥是中国传统佳节的传统食品。本课选自沈从文先生早年的小说《腊八粥》的前半部分，围绕八儿等着吃妈妈熬煮的腊八粥的神态和心情，展现了一幅纯朴、和谐、温馨的图景。 课文主要写了等粥和喝粥两件事，详写等粥，从八儿向母亲焦急的询问，到与母亲的讨价还价，到惊讶，对话贯穿全文，展现八儿的的天真和童趣，表现了腊八粥的美味诱人。 本文的主要线索是八儿的心理活动，从八儿迫不及待到苦苦等待、独自猜想到亲眼所见，都表现了八儿的可爱活泼的性格特点，写出了一家人其乐融融的亲情，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。作者用娴熟的笔法、细腻的笔调叙述了腊八节浓郁的民俗风情，使课文犹如一张腊八风俗画，充满了生活的气息。 二、说教学目标 1.会写“腊、粥”等13个字，正确读写本单元词语。 2.正确、流利地朗读课文，通过人物动作、语言和心理活动的描写，感受八儿的心理活动变化，体会八儿一家其乐融融的氛围。 3.学习文中人物对话的描写，通过读文及拓展阅读，感受亲情给人带来的温暖。 通过人物动作、语言、和心理活动描写，体会八儿一家的其乐融融是本课的教学重点，感受八儿的心理变化是本课的教学难点。 三、说教法学法 《语文课程标准》明确指出：“积极倡导自主、合作、探究的学习方式”，要充分发挥学生的主体作用，全面提高学生的语文素养。基于以上认识，我主要采用以读为主，读思议相结合以及引扶放相结合的方法，引导学生入情入境，体会文章描写中蕴含的浓浓真情。而教师引导流程，放手让学生自学、探究，点拨重难点，充分发挥学生的主体作用。 四、说教学过程 （一）创设情境，导入课文 以《老北京的春节》中的腊八粥衔接导入新课，唤起学生的阅读感受，为文本的学习做好铺垫。 （二）初读课文，整体感知 让学生自主探究，自由读课文，识记生字词，教师利用多媒体检查自学效果。 启发思考，引导整体感知： （1）围绕“腊八粥”这一线索课文为我们讲了一个怎样的故事？能否用小标题概括出故事情节来。 （2）文中的“八儿”对腊八粥怀着一种怎样的心情？从哪些语句中，能够看出八儿对腊八粥的这种感情的？ （三）学习课文第一部分（第1自然段） 分析第一部分： 1.作者写吃腊八粥为什么要不惜笔墨介绍这种粥的原料和这些原料煮在锅里的状态？（衬托腊八粥的香甜诱人、美味可口，为下文做铺垫。） 2.作者在文章开篇是如何写出人们对腊八粥的喜爱的？（运用排比写出了不同年龄段的人对腊八粥的喜爱） 3.引导学生体会作者介绍腊八粥的手法。 （四）学习课文第二部分（第2-17自然段） 1.指名学生回答用一个词概括这一部分的主要内容。（等粥） 2.想一想，这一部分可以分为几个小部分？（盼粥、想粥、猜粥、看粥） 3.精读感悟。过渡：美味的腊八粥会让小孩子、大孩子和老孩子馋涎欲滴，方家大院的八儿正是这众多喜爱腊八粥中的一员，那么面对甜甜、腻腻的一锅粥，他的表现如何呢？我们首先来学习盼粥这一部分。 4.盼粥。默读2——8自然段，要求：画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写，品读你画出的句子，思考你从中体会到什么。 （1）“喜得快要发疯了”这属于对人物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿喜悦之情吗？ （2）“眼睛可急红了”说明什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿一种怎么样的心情?可以用一个什么词来形容？（板书：迫不及待） （3）第4自然段中省略号有什么作用？指导朗读第4、5自然段的人物对话，分角色朗读人物对话。 （4）怎样理解第8自然段的反问句？提示：八儿对腊八粥虽是望眼欲穿但也只能苦苦等待（板书：苦苦等待） 过渡：八儿多么想让妈妈早点给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢?下面我们来学习想粥这一部分 5.想粥。分角色朗读9—11自然段，思考：八儿的分粥计划体现了什么？（纯真可爱） （1）“孥孥”是什么意思？从妈妈的的话中你能看出什么？ （2）再分角色读，要读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。 6.猜粥。男生齐读第13自然段，大家思考八儿想象中的粥是什么样子的 （1）粥里的栗子、赤饭豆、花生仁儿、枣都是什么样的？找出文中的关键词画下来。 （2）文章用了一个什么字来形容八儿的猜想？（板书奇妙） 7.看粥。师读第14自然段，同学们思考：当妈妈把八儿抱起来，八终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿的心理？（板书：惊异） （1）妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请女生齐读第十7自然段，画出相关词语。 （2）看了腊八粥之后的八儿，他的心里又会想些什么呢？ （3）男女生分角色读人物对话，注意要读出八儿的心理变化。 （五）学习课文第三部分（第18-19自然段） 1.用一个词语概括这一部分的内容。（喝粥） 2.齐读第19自然段，说一说自己感受到了什么？（腊八粥的美味，家庭氛围的温馨） 3.与“等粥”部分相比，“喝粥”写得比较简略，思考这种写法的好处。提示：详略得当、重点突出。 4.积累文中自己喜欢的那些句子，给大家读一读，课下可以抄在的积累本上。 （六）课文小结 本课围绕着“八儿”等着吃妈妈熬的腊八粥的情态、心情，展现了一副淳朴的、和睦、温馨的图景。课文详写了“等粥”的过程，略写“吃粥”，详略得当，重点突出，语言质朴。 五、说板书设计 板书与讲解一样，贵乎“少而精”。古人说，少则得，多则惑。板书要做到“少书”“精书”，板书书在点子上，书在关键上，起到“画龙点睛”“提纲挈领”的作用。本次板书以八儿的心理变化为轴，直观展现了详写的“等粥”部分，表现了腊八粥的美味诱人。 腊八粥 盼迫不及待 想苦苦等待 猜美妙 看惊异 吃十分美味 先备材料，凑够八种就好！(我是以家里现有的米和坚果类，超过八种了） 一起放入电饭煲，按精煮两小时，本人喜欢糊糊的很粘的感觉，所以又加一小时！PS：如喜欢甜味，可在中途加入冰糖，口味以自己调试喔！ 电饭煲跳起，盛粥，挖噻～真的超糯超甜美！冷冷的冬日，一碗腊八粥真的超暖！！！ 小贴士 1、腊八粥主要食材无外乎五谷杂粮和干果蜜饯，在此范围内挑选食材，尽量丰富，煮出的粥口感方会层次多样，香甜可口； 2、分批次加入材料主要是为了煮好的粥不要有的食材过于烂软，而有的食材又没煮透； 3、视水分和食材的比例不同，煮粥的时间也有些许差别，中途要留意不要将粥煮粘锅，也不要米水分离，汤水过多就关火，煮到粥体粘稠浑然一体为好； 4、可视个人口味和喜好挑选和增减食材，也可根据养身需求挑选有针对性的谷物； 5、选的红枣大了点，用那种去核小枣来煮就更好了； 6、我用电饭锅，没什么大火小火之分，就是煮反复至粥浓稠。 《腊八粥》是部编版小学语文教材中的一篇课文，主要通过描绘孩子们对腊八粥的热切期盼和享受腊八粥时的欢乐情景，展示了我国传统节日腊八节的民俗风情，也蕴含着对亲情和生活的热爱。以下是我对《腊八粥》教学后的反思： 教学内容与目标实现：在教学过程中，我力求引导学生通过品读文中生动、细腻的语言描述，感受腊八粥的魅力以及背后的家庭温暖和传统文化内涵。但回顾整个教学过程，我认为在深度挖掘文本的人文情感和文化价值方面还有提升空间，可以进一步引导学生从生活细节中体味亲情的温馨，理解并尊重传统习俗。 教学方法与策略：我在讲解过程中采用了情境创设、角色扮演等多元化的教学手段，使学生能更直观地体验到腊八粥带来的快乐和期待。然而，在启发学生独立思考，自主探究方面做得还不够，未来应更多鼓励学生主动发问，深入解读文本。 学生主体性体现：虽然在课堂上设计了小组讨论和分享环节，但在实际操作中，部分学生的参与度不高，未能充分发挥他们的主观能动性。今后的教学中，我需要进一步优化教学设计，确保每个学生都有机会参与到学习活动中来，提升他们的主体地位。 课程资源利用：在结合课外资源丰富课堂教学，如引入腊八粥制作视频、讲述各地腊八习俗等，增强了学生的实践感知，但在如何有效整合和运用这些资源上，还需要进一步研究和实践。 总结来说，《腊八粥》的.教学让我深刻认识到，语文教学不仅要注重知识的传授，更要关注对学生人文素养的培养，以及对中国传统文化的传承。在未来的工作中，我将持续改进教学方法，努力提升教学质量，让每一堂课都能成为学生汲取知识、感悟人生、热爱文化的宝贵经历。 《腊八粥》是小学五年级下册第三单元民俗板块里的一篇文章。学习了这篇文章，真正让我们走近了民俗感受了民俗，那浓郁的民间文化和民间气息映入的孩子们的脑海中，让我们仿佛身临其境，置在其中。 整篇课文围绕着八儿等着吃妈妈熬的腊八粥的情态、心境，展现了一副淳朴的、和睦、温馨的图景。 为了把八儿的嘴馋表现得淋漓尽致，从八儿的心理活动变化构成了本课的线索入手，从八儿：今日喜得快要发疯了，一个人出出进进灶房看到一大锅粥正在叹气，和八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了，体现了八儿的那种迫不及待的的心境。用同样的方法感受八儿的苦苦等待到美妙的猜想再到亲见时的惊讶。孩子们简便的感受出一个孩子那天真’嘴馋的情形。进而能感受到八儿一家的其乐融融。 对于开头讲腊八粥的做法及人们对其的喜爱的处理，总觉得有着不小的欠缺，因为对这一段文字的表达妙处，处理得太简略了。没有透过文字表达人们对其的喜爱，从小孩子——大孩子———老孩子，这是对不一样年龄段人都喜欢腊八粥的具体描绘处理不当。又从看、闻、吃来一点点的体现人们对腊八粥的喜爱体会不深刻。如果此时让孩子们用不一样的形式去品读一下，那会在品读的过程中学会这样的写作方法，这样才在遗漏中补回一点缺失。可见自我的备课不够深入，文本剖析不够精当所致，今后的教学应予以警示。 一大早，奶奶端出满满一碗粥。原来又是一年的腊八节到了，每年的这个时候，奶奶都会去寺庙里求一大碗腊八粥分给家里人吃，说喝完这碗腊八粥就会健健康康平平安安过一年。 腊八粥里有黄豆，赤喜，红枣，粳米、糯米，花生和核桃，喝起来稠稠的，甜甜的。但面对这么大一碗腊八粥，我肯定是吃不下的。这时候，奶奶就会和我讲很多很多关于腊八粥的故事。 传说在很久很久以前，释迦牟尼成佛之前，吃了一个老百姓的煮的粥，就入定了，所以大家都喝腊八粥来纪念他；又告诉我，明朝开国的皇帝朱元璋也喜欢喝这个粥。 “这么一碗普普通通的腊八粥哪有这么了不起啊！”我听了以后非常不以为然。 “这腊八粥当然了不起。”妈妈听了我的'话后马上反驳我，“腊八粥里的材料都是对身体非常好的，红枣可以补血，核桃可以补脑，粳米可以养脾，比你常常在吃的油炸食品好多了。” 这个时候，奶奶开始讲起了腊八粥的故事。很久以前，有一户人家，爸爸妈妈特别勤劳，孩子特别懒惰。后来爸爸妈去世了，孩子们只吃不劳动，很快就把粮食都吃光了，快过节了，什么也没得吃，快要饿死的时候，他们只好把家里所有的米仓，囤粮的缸都翻了一遍，终于凑起了一些杂粮。这个孩子吃着杂粮煮得粥，想起爸爸妈妈辛勤工作时全家人能吃饱饭，终于明白，只有劳动才能有收获，只有珍惜粮食才能过上好日子。 听了这个故事，我大口大口地喝起了腊八粥，因为这甜甜的腊八粥里，有祝福，有养生，也有勤劳节俭的传统。 农历十二月初八，就是腊八节了，是春节前的第一个节令，此后“年味”日渐浓郁起来。在民间，一直流传着腊月初八吃腊八粥的习俗。 在我童年的记忆中，每年的腊月初八，母亲都会给全家人熬一锅香甜可口的腊八粥。那时的生活虽然很清苦，没有太多的东西用于做粥的配料，可是母亲却总会想尽办法给我们做上热腾腾的腊八粥。母亲把事先将煮熟的红豆、绿豆、花生和淘净的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大锅中，盖上锅盖，在灶里架好火。待开锅后，母亲隔一段时间用饭勺搅几下，防止粘锅，随着锅里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，腊八粥的香味顿时溢满了整个屋子里。 手捧着盛满香喷喷腊八粥的大碗，心里感觉幸福极了，我急不可耐地吃上一口，妈妈担心我烫到，于是不停地在唠叨，但我不管，因为腊八粥甜甜的粘粘的滑滑的感觉让我爱不释手。香甜可口的腊八粥，暖和温馨，给全家人平添了一种过年前的节日气氛。那时我只是觉得腊八粥好吃，而没有想得太多，直到之后离开了家，才越发感受到这其中承载着母亲太多的辛劳，太多对子女的美好祝愿。 在本节课上，由于资料较多，所以我没有对上课时间进行限制，完全将本节课的资料上完，所以超时是本节课的最大问题。而在这节课上孩子的学习兴趣的还是十分强烈的，每一个环节孩子都进取的参与其中，教学效果很不错。可是由于资料较多孩子在课后也略显疲惫，如果重新再上本节课我将会把本节课的资料进行删减，力求精炼的讲完本节课，让孩子在有限的课上时间充分学习且不占用孩子的娱乐时间。 光阴似箭，岁月如梭，转眼间几年过去了，我的记忆深处又回响起了小时候姥姥做的大锅腊八粥 每当在春节的前几天，我就会想起姥姥煮的腊八粥。在小的时候，我总是抱着姥姥的小腿，昂起头痴痴地问她：姥姥，什么时候才能吃上您煮的腊八粥啊！姥姥高兴地说到：我的大外孙想喝粥了！不过，还要等几天哦！就这样，等了几天，腊八前一天，姥姥就准备好了丰富的食材：红枣、花生仁、红豆、小米、黑米 到了腊八这天的一大早，姥姥就把大袋杂粮洗干净后倒入锅中，加清水，最后用大火煮，待沸腾后，降大火为弱火，慢慢熬制。我急切地左顾右盼，把脖子伸得似长颈鹿般，可那时身材矮小的我，怎得看见高出我一个头的锅呢？ 姥姥，您抱我看看呀!姥姥双手搂住我的肚子，将我从地上抱起，轻轻翻开锅盖，眼前的景象映入了我的眼帘：红中透着白，白里夹着黄，颗粒晶莹。我迫不及待地凑近锅中近看，姥姥赶紧抱住快要扑进锅中的我:哎，小心别烫着! 粥终于煮好了，香气四溢，外婆盛出一碗腊八粥给我，我迫不及待地尝上一口，真是香甜可口，那种甜腻腻的滋味从舌尖一直流淌到我胃里，流入我的心里 现在回想起小时候的腊八粥，那种浓浓的香甜的滋味还让我难以忘怀。⬕ 腊八粥作文 ⬕
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葡萄干、红豆、花生等，总计不下十余种。在昨天下午，食堂做饭的阿姨们就开始忙碌起来，洗米、泡枣、剥皮......⬕ 腊八粥作文 ⬕
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