资料|商务礼仪实习自我鉴定（集合12篇）

商务礼仪实习自我鉴定（集合12篇）。

❂ 商务礼仪实习自我鉴定

1、

王峰在大学读书时学习非常刻苦，成绩也非常优秀，几乎年年都拿特等奖学金，为此同学们给他起了一个绰号“超人”。大学毕业后，王峰顺利地获取了在美国攻读硕士学位的机会，毕业后又顺利地进入一家美国公司工作。一晃八年过去了，王峰现在已成为公司的部门经理。

今年国庆节，王峰带着妻子儿女回国探亲。一天，在大剧院观看音乐剧，刚刚落座，就发现有3个人向他们走来。其中一个人边走边伸出手大声地叫：“喂!这不是‘超人’吗?你怎么回来了?”这时，王峰才认出说话的人正是他高中的同学贾征。贾征大学没考上，自己跑到南方去做生意，赚了些钱，如今回到上海注册公司当起了老板。今天正好陪着两位从香港来的生意伙伴一起来看音乐剧。这对生意伙伴是他交往多年的年长的香港夫妇。

此时，王峰和贾征彼此都既高兴又激动。贾征大声寒暄之后，才想起了王峰身边还站着一位女士，就问王峰身边的女士是谁。王峰这时才想起向贾征介绍自己的妻子。待王峰介绍完毕，贾征高兴地走上去，给了王峰妻子一个拥抱礼。这时贾征也想起该向老同学介绍他的生意伙伴了。

以下对于情境中人物的做法的表述，正确的有：( A.C.E )

A.多年不见的朋友，以绰号作为称呼，亲切友好

B.公众场合不易大声寒暄，容易影响他人

C.不应冷落随行的客人，应及时介绍彼此同行的客人

D.如果为贾征和自己妻子作介绍，王峰应该先为妻子介绍自己的老同学

E.如果为王峰和与自己同行的生意伙伴作介绍，贾征应先将王峰介绍给自己的生意伙伴

多选题。(共10道试题，每题10分)01

2、

你有心让朋友老张和新朋友小朱认识，正好一次你与小朱同看展览，遇到了老张。你准备如何为老张和小朱作介绍?( C.D )

A.先对小朱说：“这就是我常和你提起的老张，是泥塑高手。”

B.先对老张说：“老张，这是我新认识的朋友小朱，对泥塑挺有研究的。”

C.随即对老张说：“老张，这是我新认识的朋友小朱，对泥塑挺有研究的”。

D.随即对小朱说：“这就是我常和你提起的老张，是泥塑高手。”

多选题。(共10道试题，每题10分)01

3、

某公司的业务员陈先生晚饭时走进一家西餐厅就餐。服务员很快便把饭菜端上来了。陈先生拿起刀叉，使劲切割食物，刀盘摩擦发出阵阵刺耳的响声，他将食物切成一块块后，接着用叉子叉起一大块的食物塞进嘴里，狼吞虎咽，并将鸡骨、鱼刺吐于洁白的台布上。中途，陈先生随意将刀叉并排往餐盘上一放，

顺手将餐巾放到餐桌上，起身去了趟洗手间。回来后发现饭菜已被端走，餐桌已收拾干净，服务员站在门口等着他结账。陈先生非常生气，在那儿与服务员争吵起来。

对上述情境分析正确的是：(A.B.C　)

A.切割食物不宜过于用力，要避免发出声响

B.切成一块块食物用叉子叉食不是规范的西餐就餐做法

C.污秽不应吐于台布上，而应放置在食碟前端

D.中途离席后陈先生的餐桌被收拾干净，是因为餐厅认为之前他的做法过于失礼

多选题。(共10道试题，每题10分)01

4、如果由你来举办一次大中型的商务宴请，对于同在一个餐厅中的七张餐桌(如图所示)，你会如何安排它们的桌次呢? ( C.E )

A.将最尊贵的宾客安排在1号桌

B.将最尊贵的宾客安排在2号桌

C.将最尊贵的宾客安排在4号桌

D.由高至低排列的第2桌是图片中的1号桌

E.由高至低排列的第2桌是图片中的3号桌

多选题。(共10道试题，每题10分)01

5、

假如你与单位的总经理、副总经理同打一辆的士，你应如何做?以下表述正确的是：( A.C.D )

A.率先打开后车门，请总经理与副经理并排坐在汽车后排;

B.如只能开右侧车门，请总经理先上车，副总经理后上车;

C.如两侧车门均可打开，先开右侧车门，请总经理先上;后开左侧车门，请副总经理后上;

D.

待安顿好两位领导后，自行打开前车门，就坐于副驾驶位。

多选题。(共10道试题，每题10分)01

6、

由于市场竞争激烈，A和B这两家策划公司对某机电公司即将进行的车展策划都志在必得。于是A公司的李总就约了B公司的王总在银都酒店三楼中餐厅吃饭。

李总和秘书小刘刚到银都酒店三楼中餐厅的一号房间，王总也到了。双方问好就坐后，小刘便叫服务员开始点菜。15分钟后，小刘点好菜对王总说：“王总，我也不知道这些菜合不合你的口味，你看还要再点些其他的吗?”王总说不必了。

在吃饭过程中，小刘为了表示热情就用自己的筷子不停地给王总夹菜，当两位老总因谈话逐渐深入时，小刘把筷子随意地横放在碗上为两位老总添加饮料，由于加饮料时没有给予提示，差点把饮料泼在王总身上。

对上述案例分析正确的是：(　B.C.D.E　)

A.身为秘书，点菜的任务应由小刘独立完成

B.小刘点菜完毕询问王总是否还有需要，是非常必要的

C.用自己的筷子给他人夹菜明显失礼

D.筷子横放在碗上有失礼仪

E.给老总添饮料以示热情，但需注意方式方法

多选题。(共10道试题，每题10分)01

7、

上海某科技有限公司

召开了一次全国客户联络会，公司的江总经理带着秘书荀小姐亲自驾车到浦东机场迎接来自香港某集团的周总经理。为了表示对周总的尊敬，江总把周宗请到后排左座，并让荀小姐在后排作陪。周总到宾馆入住后，对荀小姐说，明天上午八点开会，我会打的到现场，就不麻烦你们江总亲自来接了。

对上述情境分析正确的是：( A.B )

A.周总对于江总安排的车内座次不满意

B.江总在座次安排上应请周总做副驾位置上，与主人平起平坐

C.车上座次的尊卑自高而低依次为后排右座、后排左座、后排中座、前排副驾

D.车上座次的尊卑自高而低依次为前排副驾、后排右座、后排左座、后排中座

多选题。(共10道试题，每题10分)01

8、

小张(女)学习文秘专业，毕业后应聘到了某公司任王总(男)的秘书。某日，公司来了一位女客户，小张引领这位客户到了王总的办公室。

小张：“王总您好，这位是X X公司的总经理赵晓菲。赵总，这是我们公司的王X 总经理。”下午，公司新来了一位女员工，小张带这位女员工到王总办公室。

小张：“王总您好，这位是我们公司新招聘的文员李晓娜”。“小李，这位是我们公司的王X 总经理。”在这一场景中，小张先后为他人作了两次介绍。对于她的介绍，以下判断正确的是：( A.E )

A.在这一场景中，主要涉及的是介绍的顺序问题;

B.女客户和女员工同为女性，在介绍时应以同样的顺序对待。在这点上，小张的介绍是正确的;

C.男性与女性在被介绍时，应先介绍男性，后介绍女性。因此，小张的两次介绍顺序都错了;

D.小张为客户与王总的介绍顺序是正确的;

E.小张为新员工与王总的介绍顺序是正确的。

多选题。(共10道试题，每题10分)01

9、

假设你正在电话里和某客户谈生意时， 另一部电话突然响起。你将怎样应付这种局面?( B.C.D )

A.与当前的客户交谈最为重要，我不会处理另一个电话;

B.我会请客户稍等片刻，去接听另一个电话;

C.如果后一个电话不如前一个紧急，我会告知后者随后再打过去;

D.如果后一个电话比之前的更加紧急，我会转而告诉前者随后再打过去。

多选题。(共10道试题，每题10分)01

10、

有位法国朋友非常喜欢中国文化，大概大家都知道他这个“嗜好”，于是一窝蜂地都送景泰蓝给他。礼重，情谊也重。但等到收到第五个景泰蓝时，这位朋友已经“不堪其扰”了，东西太占地方，又很贵重，还不方便移动，只能搁在客厅里。

对于上述案例，以下表述正确的是：( A.B.C.D )

A.

选择景泰蓝作为礼物送给外国友人，代表了中国的民族工艺和传统文化，符合送礼的纪念性标准。

B.景泰蓝瓶子虽然漂亮但很沉重，用它送远行的朋友不符合送礼的适应性标准。但送至朋友家没什么问题(不考虑礼品“撞车”的情况下)。

C.法国朋友喜欢中国文化，大家投其所好选择礼品，这一点符合送礼的适应性标准。

D.一窝蜂式的送景泰蓝给这位朋友，不符合送礼的独创性标准。

❂ 商务礼仪实习自我鉴定

一、 单项选择题

1.标准站姿要求不包括 (D\)

A 端立

B 身直

C 肩平

D 腿并

2.穿着套裙的四大禁忌不包括(C\ )

A 穿黑色皮裙

B 裙、鞋、袜不搭配

C 穿白色套裙

D 三截腿

3.女士穿着套裙时，做法不正确的是(C )

A 不穿着黑色皮裙

B 可以选择尼龙丝袜或羊毛高统袜或连裤袜

C 袜口不能没入裙内

D 可以选择肉色、黑色、浅灰、浅棕的袜子

4.对手部的具体要求有四点：清洁、不使用醒目甲彩、不蓄长指甲和 ( \A )

A 腋毛不外现

B 不干燥

C 不佩戴繁琐的首饰

D 以上都不对

5.公务式自我介绍需要包括以下四个基本要素(\D )

A单位、部门、职务、电话

B单位、部门、地址、姓名

C姓名、部门、职务、电话

D单位、部门、职务、姓名

6.介绍他人时，不符合礼仪的先后顺序是 (\C\ )

A 介绍长辈与晚辈认识时，应先介绍晚辈，后介绍长辈

B 介绍女士与男土认识时，应先介绍男士，后介绍女士

C介绍已婚者与未婚者认识时，应先介绍已婚者，后介绍未婚者

D介绍来宾与主人认识时，应先介绍主人，后介绍来宾

7.握手时 ( D\ )

A 用左手

B 戴着墨镜

C 使用双手与异性握手

D 时间不超过三秒

8.关于握手的礼仪，描述不正确的有：(A\ )

A先伸手者为地位低者;

B客人到来之时，应该主人先伸手。客人离开时，客人先握手。

C下级与上级握手，应该在下级伸手之后再伸手;

D男士与女士握手，男士应该在女士伸手之后再伸手。

9.以下不符合上饮料的规范顺序的是 ( C )

A 先宾后主

B 先尊后卑

C 先男后女

D 先为地位高、身份高的人上饮料，后为地位低、身份低的人上饮料

10.送名片的方式是(\A )

A双手或者用右手

B双手

C右手

D左手

11.以下做法不正确的是 (\A\ )

A 一男士把自己的名片递给一女士。该男士走向女士，右手从上衣口袋取出名片，两手捏其上角，正面微倾递上。

B 一女士把自己的名片递给一男士。该男士双手接过，认真默读一遍，然后道：“王经理，很高兴认识您!”

C 一男士与一女士见面，女士首先伸出手来，与男士相握。

D 一青年男士与一中年男士握手，中年男士首先伸出右手，青年与之相握，双方微笑，寒暄。

12.在没有特殊情况时，上下楼应 (A )行进

A 靠右侧单行

B 靠左侧单行

C 靠右侧并排

D 靠左侧并排

13.一般而言，上楼下楼宜( )行进，以( )为上，但男女通行时，上下楼宜令( )局后 (\C )

A 单行、前、男

B 并排、后、男

C 单行、前、女

D 并排、后、女

14.以下做法错误的是 (\D )

A 一女士陪三四位客人乘电梯，女士先入，后出

B 一男一女上楼，下楼，女后，男先

C 一男一女在公司门口迎候客人。一客人至。男女主人将其夹在中间行进。至较狭之处，令客人先行

D 室内灯光昏暗，陪同接待人员要先进，后出

15.公务用车时，上座是: (\A\ )

A后排右座

B副驾驶座

C司机后面之座

D以上都不对

16.接待高级领导、高级将领、重要企业家时人们会发现，轿车的上座往往是 (D )

A 后排左座

B 后排右座

C 副驾驶座

D 司机后面的座位

17.对于座次的描述不正确的有(\D )

A后排高于前排

B内侧高于外侧

C中央高于两侧

D两侧高于中央

18.会客时上座位置排列的几个要点是(\A\ )

A面门为上、以右为上、居中为上、前排为上、以远为上

B面门为下、以左为上、居中为上、前排为上、以远为上

C面门为上、以左为上、居中为上、后排为上、以远为上

D面门为上、以右为上、居中为上、前排为上、以近为上

19.以下不属于会议室常见的摆台是：( B )

A 戏院式

B正方形

C课桌式

D U型

20、当您的同事不在，您代他接听电话时，应该(\D )

A先问清对方是谁;

B先记录下对方的重要内容，待同事回来后告诉他处理;

C先问对方有什么事;

D先告诉对方他找的人不在。

答案：

D\C\C\A\D\C\D\A\C\A\A\A\C\D\A\D\D\A\B\D

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男士正装，是在社交和商务场合最多穿着的，而正装中最重要的就是西装，当然也有一些场合会穿着中山装等，今天不做重点介绍。首先正式场合的西装颜色应该首选深色系，如最常见的黑色等。如果不是特别正式，那也可以选择白色、米色，这三种颜色被称为“百搭色”，应对一般的场合这三种颜色一般都不会出差错。

商务西装礼仪之衬衫领带

衬衫和领带都是穿着西装时不可或缺的，精致的.衬衫配上一条别致的领带，不仅仅是对于整体搭配的修饰，而且对于提升气质和内涵也有很重要的帮助，所以西装礼仪应该特别注意衬衫领带的选择。那么什么颜色的西装应该配何种颜色的衬衫和领带呢?且看下文。

No.1黑色西服衬衫以白色和浅色为主，领带可选灰、蓝、绿等;

No.2灰色西服衬衫以白色或淡色为主，领带可选灰、绿、黄、砖色等;

No.3褐色西服衬衫以白、灰、银色为主，领带可选灰、绿、黄、暗褐等;

No.4蓝色西服衬衫以粉红、乳黄、银灰为主，领带可选灰、黄、暗蓝、胭脂、砖色等;

No.5暗蓝西服衬衫以白色、亮蓝为主，领带可选蓝、橙黄、胭脂红等。

商务西装礼仪之合身

其实最基础的西装礼仪就是是否合身。合身的衬衫才能很好的修饰身材，在举止投足间尽显气度不凡。当然有很多在西服品牌排名榜上有名的品牌西服都是可以选择的范畴，但是真正合身的西装、衬衫则是出于订制，量取尺寸，依据这些来裁剪。而且如今服装定制在中国也是受越来越多的人欢迎和青睐，拥有特殊的尺寸或者要求，这些都将不会是什么难题，甚至想要有自己独特的一套服装也可以通过设计来实现。

❂ 商务礼仪实习自我鉴定

在拜访外国友人时要注意自尊自爱，并且时刻以礼待人。与主人或其家人进行交谈时，要慎择话题。切勿信口开河，出言无忌。与异性交谈时，要讲究分寸。对于主人家里遇到的其他客人要表示尊重，友好相待。不要在有意无意间冷落对方，置之不理。若遇到其他客人较多，既要以礼相待，一视同仁。切勿明显地表现出厚此薄彼，而本末倒置地将主人抛在一旁。在主人家里，不要随意脱衣、脱鞋、脱袜，也不要大手大脚，动作嚣张而放肆。未经主人允许，不要在主人家中四处乱闯，随意乱翻、乱动、乱拿主人家中的物品。

❂ 商务礼仪实习自我鉴定

导读：在职场中，每一个职场商务礼仪的小细节都体现着职场女性的魅力。中国自古便是礼仪大国，所以对职场商务礼仪也是很看重的。在职场中每一个小细节都决定着一场生意的成败。所以职场商务礼仪是每一位职场女性的必修课。

体现一个女性的魅力，往往是从小事情中发现的。记住职场商务礼仪中的小细节，比如接打电话，行走，拜访他人等方面都能体现出女性的魅力。

一接打电话体现女性魅力

在日常办公中，职员对电话礼仪的掌握程度，直接反映了一个公司的形象和声誉。透过电话中的交流，对方不仅能粗略地判断出你的性格和人品，也是商务女性传达个人魅力的一种方式。因此，在商务接待中，掌握正确并礼貌的接打电话是必要的。当电话铃响三声要及时接听，确认对方身份，保持愉快心情，微笑着用亲切的语气、礼貌的用语与对方交流，准确记录电话内容并及时转告。挂电话时让身份地位高者先挂，或当身份地位相同时要让打电话方先挂。打电话时首先要确定拨打时间，避开一日三餐、刚上班之际和临下班之时；通话时间控制在3分钟之内；通话内容要事先拟定。

二行走中女士优先要有礼有节

并行行走时右侧为尊；前后行走时前面为尊；三人同行时，中间为尊，右边次之，左边更次之。当男士主动将右侧或靠墙的位置让给女性时，女性应及时致谢，展示自己的良好风度，双眼平视前方，行走路线尽量为直线，不要东张西望，不要大声谈论说笑。女性在上下楼梯时，一定要注意自己的姿势和速度，姿势不雅或行走太快，都会让客户皱眉头，如穿裙装上楼梯走在男士后面，下楼梯走在男士前面，这时就不能遵循女士优先的原则了。乘坐轿车时的座次因驾驶者不同而有所差异，有专职驾驶员时轿车后排右侧为首位，左侧次之，副驾驶座再次；主人驾车时，副驾驶座为首位，后排右侧稍次，左侧再次之。女性在上车之前，心里应该划分出职位等级对号入座，入座姿势应是臀部先做到位子上，双腿平行收进车内，并保持并拢的姿势，展现优雅。

三拜访接待中最佳第一印象留给客户

商务拜访是常见活动，在提前约定好的前提下，务必准时到达，如出现紧急情况不能按时的一定要及时通知并道歉；如先见到秘书要双手递上名片做自我介绍，请其转达、致谢并耐心等待，给其留下好印象；当被引见至对方办公室后，如是初次见面，应先做自我介绍，然后递上名片，简单同其握手问候，尽快进入主题，简洁并清楚地表达来意，时间控制在20分钟左右，及时起身握手告辞。接待客户要做到：外出迎接要周密部署，事先了解客户的车次或航班及到达时间，安排人员提前到达前往迎接；女性接待人员的整体着装应彰显出高雅、端正的风格，给对方以尊重的感觉，仪容要略施淡妆，稍微修饰，佩戴首饰不要夸张；按照“身份对等”的原则安排与客户身份、职务相当的接待人员出面迎接，既让对方感受到尊重，又不让对方有压力；不管把客户安排在接待室还是会议室，都应提前布置接待环境，保证环境处于整洁、明亮、安静之中。

网：职场女性比男性的最大优势就在于女性特有的细心，所以注意生活的细节做一位优雅的职场女性会引来更多很的注目。在职场中处理好职场商务礼仪，体现一位女性的魅力一定要注意有礼有节。

❂ 商务礼仪实习自我鉴定

形象不仅仅是你行为的方式和外表的样子，还包括你说话的方式。你同别人沟通的方式比你讲述的内容能够传达更多的信息。不管你选择何种职业，如果你的声音让人听着不舒服，那就是一种不利条件。知道怎样同人清晰有效地沟通，对你的事业发展有很大关系。

1.降低你的音高。很多高级管理人员，特别是女性，说话的音调很高，像孩子的声音一样尖锐，或者在陈述语句的结尾采用非决定性的向上的声调（称作“升调”）。当陈述的时候使用疑问的语气，即使最聪明、最博学的专业人员也会被认为是不可靠的。为了避免语气的不确定，要在句子结束的时候，让你的声音在音高上降下来，同时保持音量不减小。

2.避免“口头禅”。有些人会对对话中出现的暂时性空白感觉得紧张，他们觉得每一秒钟都应该被声音、词汇或者类似“比如”、“嗯”、“你知道我的意思”等口头语填充着，如果使用过度，就会让人厌烦，并且显得非常业余。

3.别把你的个人问题带到工作中。不停地抱怨和消极地谈论你的客户、老板和同事，会让办公室里的其他人感到不自在。所以最好把你的问题，比如人际关系、财政问题和健康问题留在家里。

4.接受别人的赞扬。当人们称赞你的工作出色，或者外表出众的时候，用一句话简单自信的“谢谢”来接受他们的评价。不要因为别人称赞你而感到害羞。生活中的赞美太少了，所以不要吝啬你的赞美。美国作家奥·巴斯卡格里亚曾经说过：“我们往往忽视了接触、微笑、亲切的问候、倾听和真诚的赞美，以及最细小的关怀和作用，然后所有这些恰恰拥有改变生活的力量。”

让外表看起来好一点儿的关键是你的内心感觉。一旦你精心擦拭了你的鞋子，精心修饰了你的外貌和形象，在任何商业活动中，你会更加自信地同别人握手和进行交谈。

❂ 商务礼仪实习自我鉴定

说实话人家不是到你这儿混饭的，大吃大喝，不仅浪费金钱，而且浪费时间，没有必要。少而精，干净卫生，上档次就足够的。必要的时候，到我们职工食堂吃个工作套餐也可以，务实。第一个是讲费用。第二个我们讲的m讲的是什么呢？讲菜单，就是讲菜肴的安排，讲内容。但是这个呢，我跟大家讲一下，你要请外国客人吃饭的话，这个地方你要动动脑筋，吃什么？这个有的时候需要表达。我经常遇到这样的人，他不善于表达，他问你，你爱吃点什么，你喜欢吃什么，这个海鲜行不行。不要这样问，有经验的人其实要问，你不能吃什么，这是比较重要的。我爱吃什么，有时候不好意思跟你说，最重要的是我不爱吃的东西你不要给我，民族禁忌、宗教禁忌尤其不可触犯，这个事你不了解就麻烦了。一般的西方人，我们以西方人为例，白人为例，他们一般不吃什么？首先不吃动物内脏，什么炒肝尖、溜腰花、卤煮，你上一道他就晕了，他不吃中式动物内脏，当然西式的你也不会，法式鹅肝你会吗？你又不会，我讲的是不吃中式做的内脏。第二不吃动物的头和脚。我国宴请客人都全鸡全鱼，那头对着谁都有讲究的，那外国人不行，那鱼眼睛瞪着，鸡嘴张着，恐怖主义，破坏食欲，你吃过肯德基凤爪吗？

第三他不吃淡水鱼。他们比较喜欢吃海鱼，而且煎炸。他认为淡水鱼土腥味重、刺多，所以你要让他不爽，还有个小办法，吃清蒸鲫鱼，那家伙土腥味少，但是刺多，基本上可以扎坏他，他抗不住。接着他们不吃的东西还有什么？不喜欢吃无鳞无鳍的鱼，就是蛇、鳝、白鳝、黄鳝、鳅、泥鳅、鲶，蛇鳝鳅鲶，这四种他不吃，无鳞无鳍的鱼。再者，不吃宠物，猫和狗绝对不吃，在他们来看，狗是人类的一员，是朋友，怎么能吃朋友呢？所以这个东西你要注意这个。宴请呢，第二个m讲菜肴，吃什么，不吃什么，首先要把不吃的排掉，再讨论吃的。其实说实话，宴请外国客人吃的东西，有的时候还是比较好解决，要少而精，要对象化。我经常请他们吃饭，一般的西方人不怎么特别喜欢吃中餐，这跟我们中国人尝西餐尝尝可以，坚决吃下去是不行的，一个道理。偶尔一试可以，人家跟你说好好吃，那是跟你客气，别当真，老让吃也整死他。但是有些东西你还是可以跟他沟通，我一般邀请外国朋友到家，二十块钱可以搞定。我知道他爱吃什么，比如糖拌西红柿绝对可以。他比较喜欢吃这个，糖拌西红柿，酸酸的、甜甜的、半生不熟的。你要觉得这个玩艺不上档次，炸春卷，他喜欢吃面食，爱吃带馅的面食，并且喜欢煎炸，这三者炸春卷全包括，当然你不要说炸春卷，他听不懂，我把它包装为chinese派，一下就沟通了呀。你要觉得chinese派不大过瘾，还有个更省事的，山西的肉夹馍，烧饼切开，把肉馅剁碎了，啪一进去,chinese汉堡。接下来他们吃的菜也比较简单，你给他吃炒土豆丝他一般都欢迎，他爱吃土豆一般都是煎炸没有炒，京酱肉丝、咕老肉、糖醋鱼等等等等，狮子头，这种酸酸的、甜甜的、粘粘的都可以，不过肉丝你要注意，最好弄大点，最好肉丝改肉片，因为外国人吃牛排长大，肉丝越细，刀功也好，他生气，找不着，肉在哪里肉在哪里，他抗议。那么外国人的习惯喜欢吃点饭后甜品，其实对付他甜品更容易。我一般给他们上烤白薯，我告知chinese布丁。

最后我还比较喜欢，如果不上chinese布丁，给他吃点元宵之类，把它炸了，不要煮，煮的太烫他不喜欢，他们不喜欢滚烫的东西，爱吃冰冷的东西，炸了的元宵给他，他没吃过这个元宵闭眼就，馅是怎么放进去的，没缝。吃文化说白了，宴请外国客人是吃文化，吃特色。第三个我们讲环境，那么实际上宴请客人从高层次来讲，是讲一个档次，是讲一个环境。我们曾经前一段流行吃忆苦思甜家常菜，其实也是类似的意思。

❂ 商务礼仪实习自我鉴定

握手的先后顺序：

当多人在场时，要按照，先上级后下级;先长辈后晚辈;先主人后客人;先女士后男士。如果对方是长着、领导、贵宾，一定要先等对方伸手之后才可上前握手，如果对方没有伸手的意思，点头致意即可，尤其是对方是女士的时候，要更加注意。

握手的姿势：

伸出右手，手掌和地面垂直，四指并拢，拇指稍微张开。手臂弯向内侧，手尖微微向下。总之一定要自然，还要方便别人伸手来握。

握手时间：

握手时间一般控制在3~5秒，尤其是和女士握手时更应注意时间。握手时建议说些问候语比如说“你好”等。

握手的一些细节：

握手前一定要摘掉手套再进行握手，女士如果手套外戴有戒指可以不摘手套直接进行握手。男士如果戴有帽子也一定要摘掉，以体现对对方的尊重。按照国际惯例，军人可以戴手套和帽子握手，但是握手前必须要行军礼。

不宜左手握手;不宜交叉握手;不宜戴墨镜握手;有些人有手汗，建议握手前整理下衣服将汗拭干以免尴尬。

与人握手时手心不能朝下哦，这是许多略虚弱滴MM容易犯的错误;

和女性握手的时候，应该让女性先伸手;

职场上握手最适合的距离是0.5m到1.5m;

很多人需要握手时，握手的顺序是先主后次，先和重要的人握手。当他们距离很远滴时候，可以先从离自己近的人开始。试想一下，一个在你面前的人冲过去很远先和你BOSS握手，你会作何感想呢?如果他们刚好在你面前围成一圈，找到最重要滴人从他开始，从左到右沿顺时针方向握手。

职场仪容的礼仪知识

1)表情

① 目光。眼睛被喻为心灵的窗户，是人体传递信息最有效的器官，它能如实地反映出人的喜怒哀乐。在社交场合交谈时，一定要注意眼神的礼仪，目光要坦然、温和、大方、亲切，正视对方的两眼与嘴部的三角区，表示对对方的尊重，但凝视的时间不可太长，因为长时间凝视对方，会让对方感到紧张、难堪。如果面对熟人、朋友、同事，可以用从容的眼光来表达问候，征求意见，这时目光可以多停留一些时间。与人对视时，切忌迅速移开，不要给人留下冷漠、傲慢的印象。对方缄默或失语时，不应再看对方。

注意目光的注视范围。目光注视区分为：公务注视区(额中至双眼部)、社交注视区(双眼至下颌)、亲密注视区(双眼至前胸)、侧扫式(亲密关系或非常厌恶关系)。注视区的选择视场合而定。

② 微笑。人际交往时，表情应以喜、乐为主调，微笑是人类最美好的语言。微笑是自信的象征，是礼貌的表示建议改成: 礼貌地表示 错别字系统标注，是心理健康的标志。在各种场合恰当地运用微笑，可以起到传递情感、沟通心灵、征服对方的积极心理效应。

在与人交流时，可以在开口之前先以微笑示好;在与人交流时，如果对方向自己投以微笑，自己一定要以微笑予以回应。

2)安全空间

从心理学上讲，在每个人的人体周围存在着一个看不见的个人空间，每个人对这个个人空间都会非常敏感。一旦被冲破，我们会不自在或有不安全的感觉。这就是安全空间。

①亲密空间：指交际双方保持约半米的距离，一般限于夫妻、情侣、家人。

②个人空间：指交际双方保持半米至一米的距离，一般是朋友、熟人相处的得体距离。

③社交空间：指平时社交、谈判场合中，交际双方之间一米至三米的距离，一般是泛泛之交或工作关系。

一般来说，欧美人的安全距离要比亚洲人的适当大一些。到底需要保持多远的安全距离，还要在实际交往过程中灵活掌握。

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3)首语

首语包括点头和摇头。在中国和其他大部分国家都是点头表示同意、赞赏，摇头表示否定和遗憾。而在印度、巴基斯坦等国，点头是否定，摇头是肯定。

4)手势语

人们双手各五个手指的屈伸，都能表达某种特定的含义，而在各个国家或地区含义往往不同，用错了会出笑话，甚至可能引起误会和麻烦、反感，因此，了解国际通行的一般的手势尤为必要。

大拇指伸出，在中国表示胜利、佩服，第一、首领等;在日本表示男人、父亲;在美国、荷兰、澳大利亚、新西兰等地区表示幸运;在印度、德国则表示想搭车。拇指向下一般都表示品德不好、坏或不成功，而在英国美国，拇指向下表示不同意;在法国表示死了;在印尼、缅甸等地区则表示失败。

伸出中指，菲律宾表示愤怒、轻蔑;美国、法国、新加坡表示下流;沙特则表示恶劣行为或极度不快。

向上伸食指，中国表示数字一或请注意;美国表示请稍等片刻;法国是学生请求发言的表示;缅甸表示最重要;日本表示最优秀。

小指伸出，中国表示渺小，看不起;日本表示女人，小孩儿;韩国表示女朋友;而缅甸、印度一带则用来表示厕所;菲律宾表示小人物。

食指弯曲，中国表示数字九;日本表示小偷;泰国、朝鲜表示钥匙;印尼表示心肠坏;墨西哥则用来表示金钱。

伸出中指压在食指上，在中国表示数字十;菲律宾、马来西亚、新加坡、美国、法国、墨西哥等表示祈祷;荷兰表示发誓;斯里兰卡表示邪恶;而在香港则表示关系密切。

用拇指和食指搭成圆圈，在日本、韩国缅甸等均表示金钱;美国表示同意或成功;印尼则相反，表示不成功; 表示傻瓜，无用;而在巴西则表示肛门。

注意：切忌伸一根手指头指人指路，这是没有教养的表现。

另外要注意，适当地运用手势，可以增强感情的表达。但与人谈话时，手势不宜过多，动作不宜过大，要给人一种优雅，含蓄而彬彬有礼的感觉。

表情是指一个人的喜怒哀乐等内心情感通过面部肌肉的运动在面部所呈现出来的感觉。如果将对一个人的总体印象假定为百分之百的话，那么，其中75%的印象则来自于此人的表情，包括神态和态度，特别是微笑。而表情礼仪是指人们对目光和笑容两方面的礼仪规范。表情礼仪对总体要求是：热情、友好、轻松、自然。

职场的礼仪知识 1.准时、不迟到，最起码比领导先到，这是初入官场的年轻人的基本素养，是红线，轻易不要逾越。

有的人在上学的时候就拿迟到不当回事，散漫惯了，上班之后也是这个作风，开会迟到，上班迟到，反正是借口多多。其实再忙、再有事也不差那么几分钟，只要还是没有养成习惯，心里拿迟到不当回事。从做人的角度来说，守时是美德，不守时是不尊重人，浪费别人的时间;从做事的角度来说，守时是一种端正的工作态度，不守时的人很难被领导和团队团队信任。

2.有事需要请示领导的时候，能当面汇报的一定要当面汇报，尽量不打电话。

尤其是当领导就在办公室，你却连动都不动，操起电话就打，对方会反感。当面汇报可以有面对面的交流，方便沟通意见，领导要做决策也需要时间去思考，打电话承载不了这个任务，除非是一问一答式的，比如今天下午有会请参加这种。

3.因为私事向上级请假的时候，尽量要提前，情况特殊也要打个电话。

因为请假本身就意味着请示、给假两种含义，你请，别人给，程序上不能错。切忌切忌，不要发短信简单告知，更不要先斩后奏，比如我明天要出去旅游这样的请假短信，这不是请假，这是通知。

领导不同意吧，人家票都买了，领导同意吧，说实在的有一种被绑架的感觉，更何况有时候工作真的安排不开。有的人意识不到自己这样做不恰当，当领导不给假的时候他会觉得领导不通人情，玩弄权术，感觉自己被迫害了。

4.和领导打电话，事情说完，稍微等一下再挂电话，让对方先挂，你再挂。

不要立刻、迅速就挂电话，这是一种礼貌。不信你自己体验一下，别人和你通话后，等你最后一个字刚落音，电话立刻就挂断，那种感觉特别不舒服。

5.开会的时候关手机，或者调成震动，这条无须解释，你懂的。

除非你们单位像个大车店，处于无政府状态，否则一定要记住这点，更不要明目张胆的在会议上接电话、打游戏、玩微博、上微信，这是对组织会议者的尊重。领导在台上，就像老师坐在讲台后面，看下面看得清楚着呢，千万不要觉得自己挺隐蔽，作为新人，更应该谨慎。

6.从办公室或者会议室出来的时候不要使劲摔门，要用手轻轻把门掩上。

这实在是小的不能再小的一件事了，可真有很多人忽视，有时候这边开着会，有的人出去打电话、上厕所，也不知道随手带门，而是信手那么一甩，咣当一声，众人侧目。从别人的办公室离开，也应该注意轻关门，尤其是夏天的时候开窗，有过堂风，你觉得自己没使劲，风一抽，力量很大的。人的修养更多体现在微小的细节中，体现在对周边人的谦让和照顾上。

7.在安静的环境中，比如开会或者办公期间，女同志在行走中，一定注意自己的高跟鞋不要发出太大的响声。

如果鞋的声音大，最好有意识的放轻脚步，垫着点脚尖走。有的年轻人非常不注意，一片寂静中走得昂首挺胸，高跟鞋发出咔咔的声音，仪态是挺美，可背后射过来的目光里的意味可复杂多了。另外，开会中间退场、迟到或者早退的时候从后门进，尽量不要在人前目标很大的晃动。

8.刚入职的新人对于自己的职场身份，需要有一个心理上的适应程度，要从自己是一个学生、被管理者的身份，转变到一个具备社会属性的独立成年人的位置上。

有新毕业的学生，一直做惯了好小孩，乖小孩，凡事都有父母，工作了也是这个态度，总等着别人敦促，自己不善于安排计划，缺少主动意识。要经常提醒自己，你是一个独立的人，应该独立完成自己的分内工作，并对结果负责，不要总指望别人体谅你，拿你当孩子看，给你特殊的待遇，那样的后果是失去了被器重的机会。

9.在工作中，犯错被发现了，要先承认，然后再讲述理由。

有些年轻人，一旦被发现工作出了纰漏，总是不断地强调自己的理由、客观的原因、别人的错误，我理解他们的感受，出错了，怕批评，怕给领导留下坏印象。但问题是，这样的态度恰恰是领导最反感的，觉得你这是在推诿搪塞，逃避责任，小心眼的领导甚至会想：你没错，那就是我有错了?没准还变成个人恩怨。

10.作为新人，要敢于表现真实的自己。

有些人刚踏上工作岗位，官场人事关系复杂，会有一种害怕自己露怯的心态，可能就会表现得谨小慎微。这也没错，但若是总试图想做得滴水不漏，总想让别人看到好的、不看到坏的，那也不好。从领导的心理上来说，那些过分油滑，在自己面前一直十分戒备的人，是不足以信任的人。该什么样就什么样，太完美了反而假。年轻人都会犯错，只要认真、坦诚的面对，错误也是进步的开始，反正我是愿意给真性情的年轻人机会，而不喜欢年纪轻轻就显得滑溜溜的人。

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商务礼仪中自我介绍:自我介绍根据介绍人的不同

可以分为主动型自我介绍和被动型自我介绍两种类型.

(1)在社交活动中，在欲结识某个人或某人却无人引见的情况下，即可自己充当自己的介绍人,将自己介绍给对方.这种自我介绍叫做主动型的自我介绍.

(2)应其他人的要求，将自己的某些方面的具体情况进行一番自我介绍.这种自我介绍则叫被动型的自我介绍.

在实践中使用哪种自我介绍的方式，要看具体环境和条件而定.

商务礼仪中自我介绍:把握自我介绍的时机

在商务场合，如遇到下列情况时，自我介绍就是很有必要的：

(1)与不相识者相处一室.

(2)不相识者对自己很有兴趣.

(3)他人请求自己作自我介绍.

(4)在聚会上与身边的陌生人共处.

(5)打长介入陌生人组成的交际圈.

(6)求助的对象对自己不甚了解，或一无所知.

(7)前往陌生单位，进行业务联系时.

(8)在旅途中与他人不期而遇而又有必要与人接触.

(9)初次登门拜访不相识的人.

(10)遇到秘书挡驾，或是请不相识者转告.

(11)初次利用大众传媒，如报纸、杂志、广播、电视、电影、标语、传单，向社会公众进行自我推介、自我宣传时.

(12)利用社交媒介，如信函、电话、电报、传真、电子信函，与其他不相识者进行联络时.

商务礼仪中自我介绍:根据不同场合、环境的需要，自我介绍的方式不同

(1)应酬式的自我介绍.这种自我介绍的方式最简洁，往往只包括姓名一项即可.如“您好!我叫迈克.”

它适合于一些公共场合和一般性的社交场合，如途中邂逅、宴会现场、舞会、通电话时.它的对象，主要是一般接触的交往人.

(2)工作式的自我介绍.工作式的自我介绍的内容，包括本人姓、供职的单位以及部门、担负职务或从事的具体工作等三项.

①姓名.应当一口报出，不可有姓无名，或有名无姓.

②单位.供职的单位及部门，如可能最好全部报出，具体工作部门有时可以暂不报出.

③职务.担负的职务或从事具体工作，有职务最好报出职务，职务较低或者无职务，则可报出目前所从事的具体工作.

举个例子，可以说：“我叫唐果，是大秦广告公司的公关部经理.”

(3)交流式的自我介绍.也叫社交式自我介绍或沟通式自我介绍，是一种刻意寻求交往对象进一步交流的沟通，希望对方认识自己、了解自己、与自己建立联系的自我介绍.适用于在社交活动中，大体包括本人的姓名、工作、籍贯、学历、兴趣以及与交往对象的某些熟人的关系等.如：“我的名字叫王光，是里润公司副总裁.20xx年前，我和您先生是大学同学.”

(4)礼仪式的自我介绍.这是一种表示对交往对象友好、敬意的自我介绍.适用于讲座、报告、演出、庆典、仪式等正规的场合.内容包括姓名、单位、职务等项.自我介绍时，还应多加入一些适当的谦辞、敬语，以示自己尊敬交往对象.如：“女士们、先生们，大家好!我叫宋玉，是精英文化公司的部经理.值此之际，谨代表本公司热烈欢迎各位来宾莅临指导，谢谢大家的支持.”

(5)问答式的自我介绍.针对对方提出的问题，做出自己的回答.这种方式适用于应试、应聘和公务交往.在普勇性交际应酬场合，它也时有所见.举例来说，对方发问：“这位先生贵姓?”回答：“免贵姓张，弓长张.”

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（一）、商务礼仪

在日常生活和工作中，我们经常会提到商务礼仪，那么，什么是商务礼仪？它的核心问题是什么？
商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是一种行为的准则，用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的.方式来概括商务礼仪，它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。