中班美术教案《水果拼盘》|中班美术教案《水果拼盘》(范例十六篇)
时间：2019-05-04中班美术教案《水果拼盘》(范例十六篇)。
〚1〛中班美术教案《水果拼盘》
曾有人说兴趣是最好的老师。在本课中，教师从幼儿的生活体验出发，以幼儿熟悉的生活体验提出引发性的问题：客人老师到我们班级来做客，我们怎么招待他们？为幼儿创设一个自由，宽松的语言交流环境。既能让幼儿以主人翁的身份投入到活动中，又能巩固幼儿友好待人接物的良好品德，同时很自然地导入，引发了幼儿积极参与活动的兴趣。
众所周知好的习惯将终身受益。因此我们幼儿教师在幼儿园的各项工作之中都要加强幼儿良好行为习惯的养成教育，要以课堂这一主阵地，结合幼儿的年龄特点，形成师生共同参与的良好氛围，使幼儿在活动中提高动手能力的同时，更主要的是养成一些良好的行为习惯。随着课题研究的不断深入，我在平时的日常活动中，常发现孩子们总能三三两两的结伴活动；游戏时，也能友好地进行交流；操作活动时，不为了一些教玩具而争抢不已。为了能更好地使幼儿学会谦让，培养合作精神和自信心。我设计了这节课，意达到如下目标：
1、引导幼儿感知多种水果的特点。
2、尝试制作水果拼盘，体验活动乐趣。
3、在操作活动中培养幼儿良好的行为习惯。
活动准备：
1、水果拼盘若干个，各种水果，盘子，牙签，水果刀，毛巾，桌布。
2、布置水果拼盘的图片展，丰富幼儿的知识经验。
在本次教学中我着重作了以下几方面的尝试：
一、创设谈话情景，引发幼儿的学习兴趣曾有人说兴趣是最好的老师。在本课中，教师从幼儿的生活体验出发，以幼儿熟悉的生活体验提出引发性的问题：客人老师到我们班级来做客，我们怎么招待他们？为幼儿创设一个自由，宽松的语言交流环境。既能让幼儿以主人翁的身份投入到活动中，又能巩固幼儿友好待人接物的良好品德，同时很自然地导入，引发了幼儿积极参与活动的兴趣。
二、运用多种方式，提高幼儿的操作能力在本次教学中，我设计了谈话、观察、制作、品尝4个统领本课的环节。
（1）在观察这一环节中，我充分调动他们的各种感官，提高参与活动的积极性。看一看、摸一摸、闻一闻，感知水果的特点，获得丰富的直接经验，并具有初步自信心，激发他们制作的愿望。符合《新纲要》中提到，提供丰富的可操作性材料，使幼儿都能运用多种感官，多种方式进行探索，体验发现的乐趣。
（2）在制作这一环节中，我先请幼儿通过讨论：你最喜欢哪个水果拼盘，为什么？充分感知水果拼盘的特点。讨论中幼儿将自己的看法很自然的讲述出来，从而增加了他们表现的自信。然后让幼儿自己来品尝美味的水果拼盘。通过味觉的刺激，更能激发制作的强烈欲望，同时也让幼儿体会到谦让的快乐。最后是让幼儿通过商量--分工--合作，共同制作一个水果拼盘。在这里通过丰富的水果实物及合作制作情节的设计，让幼儿体会到合作的乐趣，同时进一步增强了幼儿的兴趣和自信心。活动中通过讨论，大胆发表自己的看法，符合《新纲要》中创设一个自由、宽松的语言交往环境，支持、鼓励幼儿进行交流，体验语言交流的乐趣。同时体现出现代社会对人才提出的要求：不光能干，还要会说，会思维。
（3）在品尝这一环节中，我设计了向客人老师介绍，请客人老师品尝。进一步巩固幼儿谦让习惯的养成。同时也体验到了成功的喜悦，自信心也就在成功的喜悦中得到提升。我力求做到首尾呼应。整个活动以作客贯穿始终，让幼儿在玩中学做中练学练中玩，将活动推向高潮。
三、提供有序活动，培养幼儿的文明习惯在平时的教学活动中，经常可以看到这样的情况：老师准备了丰富的活动内容，可由于幼儿年幼好动，注意力不够集中，仍然我行我素，还有少数的幼儿出现捣乱的现象。为了使幼儿能认真的学习，这就需要老师把活动组织得有序有趣，让幼儿在活动中体验到什么该做什么不该做的文明习惯。在教学中，我先以谈话引出，以观察为铺垫，以品尝为手段，让幼儿在宽松的环境中合作，共同制作水果拼盘。力求使幼儿增进谦让品质、自信心和合作精神，切实提高幼儿的操作能力。尤其在观察和品尝这两个环节中，不仅调动了他们的主动性，更主要的是培养了他们谦让的良好品质。
为了让幼儿更好地参与活动。我事先精心准备了水果拼盘的图片展，丰富幼儿的知识经验。还准备了大量的水果和水果拼盘，让幼儿有美的享受，从而激发他们制作的欲望，体验成功的喜悦。
实践证明，每一次精心准备的活动，都是培养幼儿文明行为习惯的一条有效途径。
让我们在每一次精心准备的活动中，扬起孩子自信的风帆，使每一个孩子都能健康地成长。
〚2〛中班美术教案《水果拼盘》
“嗨！大家好！你们都可以叫我“小薛”。接下来，我们就开门见山了！”快看！一年一度的“水果拼盘比赛”又要举行了。现场很热闹，人很多。我现在挤进去好久了。首先是32位选手，都是自愿的。32个人从第一个到最后一个都有自己的号码。接下来，我要大家收到此刻的“战况”！
比赛还没开始，几个同学就早早开始准备了。我给你面试一下！第一个同学，19号，准备做各种事情，包括“橘子，草莓，各种刀……”她甚至带了本赛季没有的杨梅，真正为比赛做好了准备。大家都以为她这次是百分百冠军，我就帮你一把。来吧！看下一位选手，一号选手。他英勇无畏。原来他是上届冠军！他也不坏。他会创造另一个奇迹，再次获得第一吗？获得两连冠？这也不是不可能，大家继续关注吧！
比赛终于开始了。所有的参与者都屏息以待，他们不想错过任何行动。参与者也很平静，只听到“切快”的声音。10分钟后，一些选手的作品已经很快出现了。来和我一起看看吧！我去了位置最明显的前排。这个小同学纯粹是来打酱油的！我就问他你切苹果干嘛。他说不知道。他还把葡萄去皮切碎，变成了泥。虽然他做得很好，但他甚至不知道该怎么办。真是浪费水果！快来看下一位选手！刚才19号选手，你给了我们一个“百花齐放”。看，她正在用葡萄做小号花！那些花看起来栩栩如生，感觉到花香飘过！最后看到的选手也是刚才介绍的1号。他的水果拼盘名字叫“夏威夷海滩”，很吸引人的眼球。他把芒果做成金沙滩，橘子皮做成螃蟹。现在他正在用小番茄做螃蟹的小眼睛。
终于到了激动人心的评分时间，32个水果拼盘依次推给评委，认真的评委一个个“审视”过去，然后窃窃私语，在场的每个人都睁大了眼睛。结果出来了。1号选手和19号选手同时夺冠！他们两个跳到十英尺的高度，笑得开花了！
〚3〛中班美术教案《水果拼盘》
前几个月，林老师让我们做生果拼盘。老师让我们在家里预备好要做的生果拼盘，还要带上生果和盘子，其余的家委会提供。
第二天早晨，我来到教室，只见我们六人小组的桌子拼成了一张大桌子，还铺上了桌布。桌上各种各样的塑料袋里装着各种各样的生果和盘子.生果有红彤彤的苹果，黄澄澄的梨，水灵灵的葡萄，外形像火的火龙果，甜甜的哈密瓜······真是应有尽有。林老师满脸堆笑地站在讲台上。我是最后一个了，所以赶快找个位置坐下。
林老师为我们每个小组提供了一把刀，为全班提供了一个削生果的和一个可以把生果分成六等分的东东。还给我们一些生果拼盘的图片作为参考，而且还有竞选奖项呢！
切，当然是用刀灵活的林艺婷负责，我负责摆拼生果，陈玲和苏伟轩在旁帮忙。张成盟和王昊两个调皮包呢？很天然，就是玩嘛！偶尔也帮我们削苹果切苹果，说实话，我们也并没想要用这些苹果，但这么大一个苹果也不能铺张，我只能绞尽脑汁为它想出个位置。两个调皮包分明在帮倒忙嘛。调皮包们在玩玩也算了，可是现在又帮倒忙，又在我的火上浇了一层油。我拼命忍住心中的怒火，可心情却乱糟糟的，使我拼出的生果拼盘更乱了，所以我打心底里管它叫“乱七八糟”为名好。我把“乱七八糟”送到竞选奖项区回来时，林老师和其他组员已经完成了一个最简朴的作品——一个披发开果实的橘子。我从林艺婷口中得知，这个作品叫花瓣，由于披发开的果实就像披发开的花瓣一样。最后由于没有时间所以所有交上去的作品都有奖项，我在心里暗暗自笑，那乱七八糟的作品的都有奖项耶！
第二节数学课，大部门时间都花在吃生果上，我忍不住对同学说：“老师应该再评个大吃特吃奖才对。”
〚4〛中班美术教案《水果拼盘》
今天走进六班一班，你会看到同学们手里拿着水果，把水果放在桌子上，嘴里说着自己的创意。兴奋和激动是无法用语言表达的。因为，今天，我们要自己做水果拼盘，办水果聚会！
听着，下课铃响了，大家都盯着刘老师，等她宣布开始。随着刘老师说“开始”，所有的学生都兴致勃勃地玩着手中的水果。你一句话我一句话，教室突然沸腾起来。我先剥下贡柑的皮，把娇小可爱的橘片放在果盘左上角成花，然后放一颗葡萄当雄蕊；为了对称，我把葡萄分成了两部分。每一半是花瓣，雄蕊是鲜红色的樱桃，所以果盘右上角有一朵花。看到我的杰作，我不禁充满了能量。这时，我无意中抬头一看，突然发现周子豪正在偷苹果！所以我盯着他喊道：“周子豪，你在干什么？”他吐了吐舌头，迅速开始认真切苹果；杨与不同。我看到他先把一整根甘蔗平均切成四段，在稍微厚一点的地方切掉一层，这样四段甘蔗的厚度基本一致。然后他用小刀去除了甘蔗上的一些粗糙的东西。很快，杨把四根长度和厚度相同的光滑、扁平的甘蔗放在水果盘中间。真的是一把好刀，忍不住赞叹！然后，我们用苹果片、橘子片、猕猴桃片和一串葡萄装饰了水果盘。最后我们在四根甘蔗上浇了一层厚厚的巧克力酱，再挤出一层波浪形的沙拉酱，就大功告成了！
空气中弥漫着水果的香味和巧克力的甜味。此时此刻，每一个队员的心中都灌注着喜悦和骄傲！
我们的作品叫《四扇幸福之门》，四个甘蔗节像一扇迎接祝福的门，而最上面的一串葡萄象征着“心连心”，也就是说我们是六个人；班里每个人的心都紧紧相连，永远不会离开；而且果盘里的每一个水果都是甜的，也就是六个；本很可爱，也很漂亮。
毛天翼的作品叫《舞动的北京》，就是把西瓜果肉雕刻成奥运会会徽，更有意义！另外，其他同学的作品名字也很有意思。有的叫“年年有余”，有的叫“全家福”，有的叫“同一个世界同一个梦想”.有些寓意着家庭和睦，有些寓意着幸福，有些承载着对奥运的希望。这真的是八仙横渡大海，展示他们的神奇力量。
虽然我们的拼盘看起来不如很多五颜六色的拼盘，但是这是我们自己做的，自己创造的，花了很多心血和心血。所以也是我们团成员心目中最好的水果拼盘！
我很想大声对刘先生说：“我们喜欢这样的活动，越多越好！”
〚5〛中班美术教案《水果拼盘》
劳动课上课了，今天要做的是水果拼盘。随着老师一声“开始！”我们小组来到组长陈果桌上，我们先汇报了各自的水果，接下来开始做。
陈果把他带的小橙子在盘子周围，两个中间留一些空间放桂圆，本来好好的有规律的一些制作，可王张弛心急，把他的一些西瓜肉放了进去，陈果说，你不觉得太恶心吗？“不觉得！”放水果，啊！黄夏天把他的水果抓一大把倒了进去，我们也只好倒水果。（因为没有办法分出这是谁的，那是谁的）这时黄夏天说：“我带了一颗糖，来做中心吧，不过给我一点时间拆开！”冯骏马把他切好的一个苹果拿了出来，让我们掰开。我和陈果想尽了各种办法也掰不开，“算了，把它当中间的装饰，好了！”陈果不耐烦的说。“拆开了！”黄夏天把糖放在了苹果上，“好了！上交。”咦？糖呢？啊！王张弛，你你居然把糖吃了！“快，给我吐出来！”我们大叫。“啊！还我糖！”黄夏天抓住王张弛前后摇摆着，可以想象黄夏天的愤怒之心。“算了，放一片西瓜肉，好了！”王张弛把西瓜肉放了上去。“王张弛，你这西瓜肉也太烂了吧！会不会影响食欲，还有你吃了多少东西了！啊？”陈果说着边西瓜肉放进王张弛的盒子里边把一个香蕉底放在上面。接着我把借来的两块哈密瓜放在两边，说“这两个当守卫柱！”“好，上交！”
通过这次活动，我明白了：做一件事要团结一心，不能从小事闹别扭，还要有周密的计划。以后我们应该让让别人，才能干完一件事。
〚6〛中班美术教案《水果拼盘》
今天，盼望已久的水果拼盘终于可以玩了！我和寿佳妮，徐彬，钟婕妤，陈亦宇，陈亦楷一组。徐彬负责收垃圾，我们负责吃和做。水果拼盘开始了，我本想一个人做的，可是老师说不能一个人一组，我只好拼组了。
我本想做水果娃娃的，可黄瓜被切了，小番茄也被切了，梨被挖了许多洞，我心里不由得想：“这是一个失败的组合。”可是由于寿佳妮的精心搭配，我的细心拼合，徐彬的卫生管理和钟婕妤的指点，我们的水果拼盘做好了！它是由黄瓜和小番茄做成的篱笆，桂圆和葡萄，梨，桃子做成的装饰。虽然跟别的组比是不怎么好的，但我觉得它是最好的。展览过后就可以吃了，我们抓起一把就往嘴里塞，在我嘴里，不管是甜的酸的，在心里总是甜的。虽然水果拼盘结束了，但那记忆一直印在我心里。
〚7〛中班美术教案《水果拼盘》
今天，老师通知我们明天进行水果拼盘比赛，每小组四人，同学们听了，欣喜若狂。
放学回家后，我们小组在QQ上商量着比赛需要准备的水果及材料，进行分工，并商定好拼盘的图案。
第二天，一进教室就闻到了一股甜甜的、香香的味道，我们班一下成了名副其实的水果乐园。大家都很兴奋，我也特别地激动，期待着老师宣布比赛开始。田老师一声令下，我们迫不及待地取出早已准备好的水果跟盘子，争分夺秒地摆弄着水果。我们组配合默契，大家齐动手，首先把切好的三角形火龙果摆在盘子一圈，然后把香蕉片放在火龙果的旁边，再把圣女果和樱桃在中间摆出一朵花，最后淋上酸奶。经过我们齐心协力的配合，我们的水果拼盘终于大功告成了。
比赛结束了，大家做的各种各样，各组都有自己的奇思妙想，有的小组做的小鱼，有的小组做的太阳……看着自己做的拼盘，个个脸上洋溢着幸福的笑脸。大家相互分享自己做的水果拼盘，吃着自己做的水果拼盘，无比的香甜，心里像吃了蜜一样。
通过这次水果拼盘比赛，让我们在劳动实践中体验到了快乐，收获到了乐趣，感受到了幸福，懂得了团结就是力量。
〚8〛中班美术教案《水果拼盘》
活动目标：
1、通过观察知道被遮挡住的地方是看不见的，并且有前面和后面的区别，能在集体面前清楚的表达自己的意思。
2、能够画出两种水果的遮挡关系
3、感受到绘画的魅力，喜欢绘画。
活动准备：
1、水果和梨的模板若干、相关的课件PPT一套
2、课前将模板藏于作业纸下
活动过程：
一、从游戏导入，引出水果
二、观看PPT，理解遮挡的部分看不见
1、看照片1，讨论出挡住的部分是看不见的
2、看照片2，从众多的水果中找出前与后，进一步理解遮挡部分是看不见得
3、观看示范绘画，了解绘画方法
4、讲解错误图画，强调绘画要求
三、小朋友尝试绘画，教师个别指导
四、点评作业
五、拓展练习
〚9〛中班美术教案《水果拼盘》
活动目标
1．能用几种蔬菜的切片摆放出造型美丽的图案。
2．感受有规则图案所表现出的美。
3．在操作过程中体验创作的乐趣。
4．会用它们大胆地进行艺术表现与创造，喜欢装饰。
5．根据色彩进行大胆合理的想象。
活动准备1．莲藕、红辣椒、胡萝卜、黄瓜等蔬菜的切片及芹菜、大蒜、白菜梗等的切段，分类装在各个小篓子里。
2．一次性白色小蛋糕盘。
3．课件：蔬菜拼盘视频(厨艺大赛情景展现)。
4．活动前组织幼儿把手洗干净。
活动过程一、猜一猜根据蔬菜切片或切段辨认几种蔬菜，引发学习兴趣。
1．师：今天老师带来了一些化过妆的蔬菜，根据它们的形状和颜色，你们能猜一猜它们是哪些蔬菜吗? (出示切片或切段的蔬菜，让幼儿观察并猜出名称。)2．师：不同的蔬菜可以切出不同的形状，如果把它们拼在一起会是什么样子呢?我们来看一看厨艺大赛中的拼盘比赛吧。
二、看一看1．欣赏厨艺拼盘比赛视频片段。
师：厨师们在比赛中制作的这些蔬菜拼盘好看吗?厨师为什么要这样摆放呢?
小结：利用各种蔬菜的切片或切段的不同形状、不同颜色可以拼出各种美丽的图案。蔬菜拼盘的图案可以给大家带来美的感受，引起食欲。
2．作品赏析：选取比赛视频中几张经典有趣的拼盘图片，引导幼儿进行讨论、分析，说说拼盘的图案利用了哪几种蔬菜切片，摆出了什么造形，这样摆给人一种什么感觉，等等。幼儿逐一欣赏、评析，感受蔬菜拼盘的形状美、造型美、色彩美，从中得到设计图案的启发。
三、拼一拼1．师：小朋友也来做厨师，来一次蔬菜拼盘比赛好吗?
提示：制作拼盘时，先要想好自己要拼什么，选好自己要用的材料，然后注意蔬菜颜色、形状的搭配，注意图案的对称。
2．幼儿操作。幼儿到分装各种蔬菜切片的篓中自主取菜，拼出自己喜爱的图案。教师巡回指导，鼓励幼儿拼出有创意的蔬菜拼盘。
四、比一比请幼儿将做好的蔬菜拼盘摆在指定桌面上，请客人老师和好朋友来看看，并向他们介绍自己做的拼盘。
五、小结鼓励幼儿多吃营养丰富的蔬菜。
活动反思：
价值分析：以一种略带神秘，而又轻松自如的语言作为导入。
观察与调整：以变魔术的方法作为导入能很好的将幼儿的注意力都集中过来，欣赏部分则是采用开放式，自由化的形式，充分体现出幼儿的主导性，让幼儿通过观察，初步感受到水果拼盘的艺术美，并让幼儿用自己的语言来表达自己对水果拼盘的感受。
价值分析：通过讨论引导幼儿探索蔬菜拼盘的基本技巧，并提出记录方式。
观察与调整：在幼儿操作的过程中，一名幼儿是从范例中找出的方法，而其他的幼儿则都加入了自己的创造在其中，说明欣赏已经对他们产生触动，这一环节的进行，对能力较差的幼儿是一种带动，而且，幼儿与幼儿之间的带动往往效果会出人意料。
以小组商讨的方式进行，让幼儿有了讨论和合作的意识。将如何记录放手给孩子们，在思维比受束缚之时，孩子们想了许多记录的方法。而且，在下面的操作环节中，孩子们还有更多不同的记录方法。当孩子在点数或记录中出现错误时，教师不能操之过急，直截了当告诉孩子，而是应该帮助孩子找出为什么会错的原因，再引导孩子掌握正确的方法，通过组织幼儿讨论解决问题的方法，以达到经验共享的目的。
价值分析：通过品尝蔬菜拼盘让幼儿感受这些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盘的愉悦情绪。
观察与调整：让孩子吃水果是他们最高兴的事，每个孩子的脸上都乐开了花，在吃的同时，又让孩子们感受到与同伴分享的快乐，以此作为活动的结束，轻松而愉快。
〚10〛中班美术教案《水果拼盘》
《水果拼盘的制作》教学设计
一、教学目标： 知识目标：
查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果 营养价值，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。能力目标：
1.通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。2.通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。3.学会有礼貌地与人交往。情感目标：
通过认识植物的重要作用与人类的密切关系，增强了解植物的兴趣，爱护植物的意识。
二、教学难点和重点：
重点：掌握水果拼盘的制作方法。
难点：合作设计一个主题水果拼盘并制作。
三、教学准备：
学生活动准备：各类水果若干、盘子、牙签、美工刀。教师准备：课件、实物展台。
四、教学流程：
（一）创设情境，引入新课
1.师：老师知道，我们班的同学个个是心灵手巧、勤学上进的好学生，为了奖励你们，老师请同学们欣赏一组图片。边看边想，这组图片反映的是什么内容？ 2.播放课件—水果拼盘图片，生观看 3.学生回答：（水果拼盘）
4.师：水果是人们喜爱的一种食物，它不仅给我们人体补充许多营养，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过合理的搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到美的享受。今天，老师就和同学们一起来学习制作水果拼盘。
（二）讨论交流，掌握方法 1.师：如何制作一盘精美的水果拼盘呢？那就到小组中去讨论、交流，我们的水果拼盘应如何制作。具体的步骤是什么？第一步、第二步都干什么？ 2.班内汇报交流。（学生汇报，师板书：）制作方法：1.确定主题、挑选水果、条状
2.切割形状
块状
三角„„
3.搭配、摆放
3.师：方法掌握了，老师想你们一定能用你们灵巧的双手合作制作一盘精美的水果拼盘，你们有没有信心？但在制作之前老师还有几点要求：（播放课件——制作时的注意事项）注意事项：
1.讲究卫生：要做到手要洗干净，水果要洗干净，准备的其它材料统统洗干净。吃完后要注意保洁，自己的垃圾自己处理干净。
2.注意安全：刀要拿好放好，使用时要小心操作，不要害怕操作，但也要注意不要伤着自己或他人。（禁止手拿刀具离开座位）。
（三）小组合作、制作拼盘 1.师：希望同学们在小组中发挥团结协作的精神，用你们掌握的制作方法设计新颖独特的水果拼盘。好，我宣布：水果拼盘制作现在开始。2.学生按老师要求进行设计、制作。3.师巡视、指导。
（四）集体评价、介绍拼盘
五、欣赏、评价
制作时间到，师：瞧，一盘盘精美的，造型别致的水果拼盘诞生了！下面我们请每一小组派代表上台来介绍你们的作品，好不好？ 1.学生上台摆放作品，一一介绍。2.师：各位“评委们”！带着你们的神圣小星，排好队，咱们开始——评分，把小花放到你们认为造型最美的水果拼盘下面，最棒的作品即将产生了。
长长的“评委”队伍围绕着教室的四周缓缓行进，冠亚军产生。3.每组派2名代表进行评选，老师宣布结果。
（五）课堂小结
同学们今天表现真棒，通过交流、合作以及自己动手实践，动手体验，制作出了一盘盘精美的水果拼盘。这些拼盘不仅造型别致，而且色彩搭配合理。老师希望同学们课下也用这节课学到的本领，为自己的家人、朋友设计一份水果拼盘，让他们也来分享你们创作的快乐吧！
〚11〛中班美术教案《水果拼盘》
天，我一回到家就特别高兴，因为我要做一个水果拼盘。但做什么样子的可把我难坏了，我想了好久，终于，我决定就做神奇的龙了，因为它表示很神圣。
我先准备好水果：苹果、香蕉、鸭梨、桔子和芒果。一大堆水果拿到厨房，洗好，把苹果和梨削好皮，剥开香蕉。我要用香蕉做龙的身子。先用刀把香蕉切出几片齿状的口子，再把苹果切一点又薄又小的片塞进去，就构成了“龙鳞”。再切四块曲形的苹果条，做成“龙”的四条腿。再在每条腿尖各放四个小细条，是爪子。然后切一大一小两个半圆，放在一起是头。再切两个弯弯的细条，是角。做两个小半圆，是耳朵。用两半桔子做眼，加上两个小圆块，就成了眼珠。最后添上两条又长又弯的细条做“龙须”，一条神气又神奇的龙就完成了！
做好后我给水果拼盘取名叫“神龙腾飞”。妈妈和大姨一尝，味道挺好，看着她们吃的高兴，我也很欣慰。就在那一刹那，我仿佛看到我做的小龙飞起来了，飞得好高好高！
〚12〛中班美术教案《水果拼盘》
《3~6年级劳动与技术教育信息技术教育实施指南》中指出，小学生的思维活动以形象思维为主，顺应这一年龄阶段学生的生理和心理特征，提倡用可感而形象的技术作品来引导，来组织学生的劳动与技术学习活动。四年级的同学已经具备了一定的实践基础和动手能力，学生的小组合作习惯已初步养成。在设计《水果拼盘》这一课时就是以这一理念进行的，通过学生动手动脑的设计制作，明白在生活中要用创造性的眼光去发现美和创造美，意识到美要靠双手去创造。
教材分析：
《水果拼盘》是浙江省义务教育劳动与技术教育四年级下册的第五课。教材分为三部分；第一部分告诉了学习这节课的目的：水果含有各种人体所需的维生素，水果拼盘是一门简单易学、富有创意的实用技艺。制作水果拼盘时，要根据设计的主题，将水果切成各种形状，拼摆成色彩鲜艳，口味多样，造型美观的果盘。第二部分是利用材料和工具制作一份草莓拼盘，第三部分是设计制作一个主题水果拼盘。整篇教材包括百宝箱、金点子、巧手站、聪明泉和小看台五个板块。这篇教材它通过学生动手设计并制作自己喜爱的水果拼盘，培养学生能够多角度地对事物进行观察和想象，通过多方的构思，创作出自己喜爱的作品。
教学目标：
1、通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘；
2、在尝试中体验劳动的快乐，真正成为学习的主人；
3、在设计制作中增强自主、合作意识，通过赏析陶冶美的情操；
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教学重点、难点的`确定是依据教材的特点，教学的目标及学生的实际(基本上同于教学目标确立的依据)；
教学重点：
通过动手，初步学习基本的水果切割技能，并根据主题设计和制作出自己喜爱的水果拼盘；
教学难点：
使用一定的刀法技巧，拼摆成造型优美的作品，并有一定的主题和和想法。
课前准备：
教学课件、盘子、水果刀、各种洗净的水果、一次性手套、牙签，香菜等
说教法、学法
教学过程：
（一）首先创设情境，激趣揭题
通过赏析水果拼盘课件，让学生在赏析中激起兴趣。
[此环节借助现代信息技术优势为学生提供了一个情境，通过课件出示四幅水果拼盘图，直观、生动的画面创设情境，不仅能够有效地激发学生的学习兴趣，使他们产生强烈的学习欲望，更能调动他们在情感和行动上的参与意识，从而取得良好的教学效果。（时间：2～3分钟）]
（二）再通过实物展示，探究制作方法
1、由展示教师事先做好的一个水果拼盘，并用课件显示步骤，学生观察。引导学生发现各种水果有不同的切法。（课件出示教师事先做好的水果拼盘照片）
2、来研究水果的切法
（1）有分块切：如一个苹果，可以分成若干块。要求均匀、形状好，便于食用。
（2）有连接切：如一个草莓，将其对切，使根部相连，形成另一种形状。
（3）也可以让学生介绍还有什么好的切法。
在这个过程中，教师指导学生如何运用工具，如何利用水果的形状进行切、削、剥等技法并注意安全。同时说明，所用的工具都已消毒，要讲究卫生，不能用手去摸。（课件出示水果的切法）
3、说明要求后让学生操作，练习刀法
学生领取：一二种水果
（1）可学生根据自己的材料进行各种方法的切割，创造出各种更美的形状。
（2）也可小组合作，把切割的水果拼成简单的作品。
4、展示作品，评价优点
练习后，选择性地请一二小组进行交流评价优点。
[这一环节以实物引入，通过范作的展示导入授课内容，既迅速刺激学生的视觉神经，引起学生的动手欲望，又能树立榜样形象，使学生“爱屋及乌”，对劳动与技术学科产生浓厚的兴趣。再在课件上出示方法，让学生在练习刀法时，做到心中有数，以便在分组制作时能合理分工，迅速投入制作，在制作中掌握方法，为下一个设计做好铺垫。选择性地进行评价优缺点，使学生能更好地改进自己的作品。（时间：10～12分钟）]
（三）通过刚才简单的练习，合作学习，大胆创新
根据老师给你们很多水果，你们能设计一个丰富的、有主题的、造型美观的水果拼盘吗？（教师出示各种色彩的水果）
1、再次展示课件，看看别人设计和制作的水果拼盘，对你有启发吗？让学生观察，在讨论交流中，明白如何设计一个有主题的方案。（课件出示水果拼盘图）
2、那么请你也来设计一个主题的“水果拼盘”方案吧！（课件出示方案表）
小组合作讨论，交流
3、设计指导：a、确定主题；b、制作步骤；c、设计草图；
“水果拼盘”的设计
作品主题：作者（合作者）：
所需水果：工具：
设计方案（制作步骤或草图）：
4、介绍一个优秀方案，共同评议优缺点（实物投影仪显示学生的方案表）
5、根据评议，小组修改设计方案，
6、领取材料，小组制作“水果拼盘”
[设计一个有主题的水果拼盘，是本课的难点。设计水果拼盘是一个有利于学生合作学习的载体，学生发挥每个人的特长，运用多种能力，共同完成一件作品，所以采用了让学生进行小组合作学习的方式。在合作中，正确处理小组整体目标达成和个人目标实现之间的矛盾，有利于合作学习的习惯养成。同时，教师主动转变角色，不失时机地向学生渗透小组合作学习的方法和知识，教师成为学生学习活动的合作者、引导者和促进者。（时间：17～20分钟）]
（四）作品展示，集体评价
完成作品后，请几个小组派代表，谈创作过程，各组进行互评，教师及时给予鼓励。
[学生参与评价的过程也是一个学习的过程，让学生谈创作的过程，体现的评价是对活动过程而非纯粹活动结果的评价，这样，是为了提供给学生必要的及时的反馈以促使学生改进学习，劳动成果的评比应重在表扬鼓励，不管做的怎样，也要让学生感到成功，激发他们再次创作的兴趣，在整个课堂中创设一种人文的评价情境，为学生今后大胆创造的提供一个动力。（时间：5～6分钟）]
（五）教师倡议，享受成果
1、倡议回家后为父母献上自己设计的一份水果拼盘
2、享受成果：尽情地享受自己的劳动成果吧！（品尝味道）
[学生是发展的个体，课堂上的学习对他们来说不应是终点，而应该是认识的开始，作为教师，应善于引导学生将活动延伸至课外。课堂应是愉悦的，快乐的，学生在完成一个作品后，能够享受到自己的劳动成果，那心中是十分快乐的。从此，他们会对这一门课程产生浓厚的兴趣，这就是我们所追求的。（时间：1～2分钟）
〚13〛中班美术教案《水果拼盘》
水果拼盘桥山中学初一（16）班金笔七级蔡景琦
今天，我去金笔作文班上课，一进门就看见一堆水果摆在讲桌上。咦，这怎么回事？我心里很纳闷，难道今天老师请我们吃水果吗？
带着疑问开始上课了，同学们都是一副疑惑的表情，等着老师来揭晓谜底，老师说：“今天我们上一节活动课
太好了，活动课是我们期盼已久的，老师把我们分成两组，女生一组，男生一组。我们男生立刻动起手来，我在心里暗暗给自己鼓劲：我们男生要大展身手了，一定要打败她们女生。
我先挑选了一个橘子，把它剥开，用橘瓣在盘子里均匀地围成一个圆，在圆中央放了个圣女果，那鲜艳的一点红为整个盘子增色不少呢，可是这样太单调了，再加点什么呢？对了，这不是有巧克力酱吗？我把巧克力酱均匀地点缀在在橘瓣旁边。我的搭档眼疾手快，他竟然把冰淇淋洒在巧克力酱上，我想着这下完了，好好的作品毁掉了，可是没想到巧克力酱和冰淇淋融化在一起后，吃起来味道更美妙，甜甜的，略微一点苦涩，还有巧克力独有的醇香，尤其是吃到中间的那个圣女果，那真是五味俱全，让人回味无穷啊。
看看女生那边，她们是手忙脚乱，做的一塌糊涂，已经看不清水果的本来面目了。再看看我们的，真可谓是是色香味俱全，她们还洋洋得意地称这是“黑暗料理”。和我们做的相比，她们做的那简直就是小巫见大巫。哈哈，这次我们是赢定了。老师看看女生的作品，再看看我们的作品，点点头说：“结果是显而易见的，男生胜出，女生还要继续努力。”噢耶，太棒了，我高兴地一蹦三尺高。
开吃了，享用自己做的美味，真是别样的心情呀。
窗外虽然是乌云满天，而我的心情却无比的快乐，一切伤心的事都随着这节课灰飞烟灭了。这也让我懂得了一个道理，无论做什么事，只要我们用心去做，就一定会成功的。
〚14〛中班美术教案《水果拼盘》
礼拜三下战书，我们班级的流动，生果拼盘要开始了！我拿好了生果，回到座位上，进行合作生果拼盘大改造！
我先挑了一些西红柿，用塑料小刀倾斜地恰当刻了几笔，再将刻开的部门轻微的掰开，一朵深红的西红柿玫瑰花就做好了，最后剥开橘子片轻轻的摆了个桂花腔在洁白的盘子上，轻轻的放上刚做的玫瑰花在中心，一个锦绣的橘黄色桂花就做好了！后来我们又做了一些火龙果、西瓜、香蕉……我也焦虑地摆着装盘样，心想：加油，林妙可！加油，林妙可！“你们这缺了点绿色，哇！你们这个生果怎么都被红火龙果染色了。这看了，谁敢吃啊！”一位家长目瞪口呆地看着我们。我听了，林老师那儿又传来了最后5秒钟的动静，于是罗可心立即找了个新盘子，把干净的生果一个个扔在上面，大家都手忙脚乱、不可开交。在最后1秒终于完成了！开始展示和投票了，大家的作品又好看，又有条理：有的像盛开的花朵，那颜色鲜艳极了！有的是西瓜红、有的是杨桃绿、还有的是葡萄紫……有的还像阳光明媚的沙滩，那雪白的薄荷糖被敲成碎片，如同一粒粒细小的沙子，撒在上面；还有的像草原，上面还有西红柿小兔放声歌唱。我看了看自己组做的，我们组的七零八落、杂乱无章，好似一盘黑暗料理。于是我又仔细地摆了下，赵雨桐看了，静静地说：“哎！你反过来看一下。”我反过来看了，哇！两个猕猴桃像一双眉毛，眉毛下的两朵桂花的花心像一双眼睛，眼睛下的一颗奇特果像一个鼻子，鼻子下的三个大红火龙果组成的一张大嘴巴。我叫他“大花脸”由于我们设法主意独特，得到林老师的好评。于是我眉开眼笑，一蹦三尺高。
最后我将“大花脸”给了一位老奶奶品尝，又看了演出，开开心心地回学校了。生果拼盘流动真有趣！
〚15〛中班美术教案《水果拼盘》
今天是个特别的日子。一早过来，老师就告诉我们一个好消息，比赛做水果拼盘。突如其来的比赛，让同学们紧张起来。
比赛开始，同学们边七手八脚的做了起来。我先摆好盘子，把切好的苹果一片片排成一个圆形，看过去像个足球似的。嘿嘿！弄得我满头大汗。虽然我不是做的最好，但是我用汗水获得了这份成果，多么来之不易啊！我战胜了自己。
〚16〛中班美术教案《水果拼盘》
同学们，你们一定听说过水果拼盘吧！今天，我们班的金老师定要让我们来做一次水果拼盘。
开始做了，别的同学毛手毛脚地做起来，毕竟每一个的人都是第一次，一点儿也不觉得奇怪。我们几个人在干什么呢？当然也在做了，不过我们不是在做什么，而是在讨论什么呢！我们想来想去都有自己的想法，正当我们想做机器人时，发现平易凡早已自顾自的开始切了，我正想美言她几句时，平易凡大叫一声:啊。我一听，毕恭毕敬地说：亲爱的组长，什么事？砍到手了！啊这回是让我们大吃一惊，好了，潘金祎你来切！好。潘金祎切法很好不一会儿，苹果、香蕉都整整齐齐的，把我们看得目瞪口呆。我是负责来拼装的，只见我拿了一块正方形的梨，把牙签对半弄开，把番茄带牙签插进去，便完成了头，我再用另一半的牙签插入两侧，把香蕉的两段插在牙签的中间，便把双手完成了。我再用香蕉的中间来做底分，做了几个蜡烛，用橙子做两只翅膀分别人放在拼盘的两侧。
一个栩栩如生的拼般出现在我面前，我终于明白，水果拼般也并非那么难，只要你愿意去做，一切都是可以成功的。
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