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卫生检查活动总结(推荐十篇)

时间:2026-10-23

⬢ 卫生检查活动总结 ⬢

为切实加强学校饮用水卫生管理和传染病防控工作,保障广大师生身体健康和生命安全,依据《中华人民共和国传染病防治法》、《学校卫生工作条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《国家学校体育卫生条件试行基本标准》等法律法规,围绕学校卫生监督工作存在的突出问题,海兴县卫生监督所于20xx年7月-10月对我县内10家中学、33家小学、35家幼儿园进行了专项监督检查,现将监督检查情况汇总如下:

一、检查重点

1、学校饮用水卫生:主要是检查学校是否建立饮用水卫生管理制度,饮用水是否有专人管理,是否有卫生防护措施,学校是否对校园饮用水卫生定期检查,是否定期清洗消毒。

2、学校传染病防控:主要检查了学校、幼儿园办理入学手续时,预防接种证查验及疫苗漏种儿童补种情况,是否按要求开展晨检、传染病登记、病好复课查验等工作,是否有专(兼)职传染病疫情报告人,并按要求报送疫情情况,在校学生健康档案建立情况及学生学习生活场所空气流通状况。

二、检查结果

1、学校饮用水卫生:6所学校使用市政供水或乡镇供水,余氯检测符合标准,农村学校无消毒设施;13所学校未建立学校饮用水卫生管理制度;部分学校没有指定人员专职(或兼职)管理校园饮水卫生。

2、传染病防控:大部分学校传染病管理制度的可操作性不高,没有专(兼)职传染病疫情信息报告员,没有坚持开展晨检、传染病登记、病愈复课查验等相关工作。由于涉及收费问题,在此次检查中学校都没有建立学生健康档案。

三、建议

1、为进一步加强学校饮用水卫生和传染病防治工作,各学校应因地制宜,制定完善学校传染病的监测与预警制度;制定具体的、可操作性的突发公共卫生事件应急处理预案;配备专(兼)职卫生管理人员;建立和完善新生入学接种证查验登记制度。

2、进一步加强卫生部门与教育部门的密切协作。进一步加强对学校卫生安全的监督检查与指导,加强信息交流,密切与教育部门的协作,相互配合,相互支持,共同形成合力。增强监管实效,促进学校卫生工作水平不断提高。

3、强化责任追究制度,建立建全学校卫生安全监管工作的长效机制。进一步加强对卫生工作的领导和管理,强化学校法人是学校卫生安全第一责任人意识,切实把卫生安全工作列入学校日常工作日程。普及卫生安全知识,提高师生自我保护意识。

⬢ 卫生检查活动总结 ⬢

我们高一(3)班为期两周的值周工作告一段落,在这期间,各班同学、老师积极配合,我班学生分工明确,统一标准,认真执勤、较为圆满的完成了值周工作。

我校环境优美、风气良好,老师们和蔼可亲、同学们礼貌友好,我们值周的同学对此感受颇深。在这样和谐的校园环境中,我们每一个人都想把校园建设的更好。作为值周同学、我们先要起到良好的表率作用,管好自身的行为规范。值周时不能与其他同学引起冲突,扣分要有理有据,对老师同学要有礼貌,还要严格执勤、努力做到公平公正值勤。在执勤过程中,既要肯定各班的劳动成果,又要如实评价不做卫生的班级和做不好的班级,做到扣分前事先通知整改,多次不整改,再开扣分单。

在执勤过程中,我班同学发现还存在以下问题:

1、室外卫生区打扫不干净、地面上有烂纸、塑料瓶等。

2、班内卫生暖气后面,饮水机下有卫生死角,打扫卫生时抹布洗不干净,导致进台桌,窗台等地方擦过后还不合格。

3、卫生区女厕所里有门的卫生间有垃圾、卫生纸在地面上。

4、一些同学入校时不穿校服,尤其是校服裤子,不配戴胸牌,给门口执勤的同学带来不便。

5、课间操时个别同学做操不认真、说闲话、队伍不整齐、敷衍了事。

6、眼操时有的班级发作业、讲事情等。上午高一、高二上完课间操,下午高三同学做完操后,回到教室眼操铃响后,不能马上回到座位做眼操或以刚上完操为由不做眼操。

7、个别同学带零食、饮料入校、随手乱扔垃圾。

8、个别班级态度不端正、不从自己打扫卫生不彻底找原因,总是想找同学既不尊重、不配合工作。

希望各班同学引起重视、有则改之、无则加勉。

⬢ 卫生检查活动总结 ⬢

某年某月某日,我饭店发生了某外省旅游团队客户在就餐时丢失包事件,由于现场工作员的服务不到位,以及值班经理处理不当,引来了客户的投诉不满,影响了我饭店及某市的旅游接待形象。事件发生后,饭店管理层高度重视,成立了以总经理为组长的事件调查组,查清了事件真相,确实是我饭店防偷防盗措施不到位导致。 为此,酒店投入12万元资金,增设了监控设备,加强了防偷硬件上的投资。同时,对员工加强教育,及时提醒客户保护到携带物品,并在过道、就餐地张贴保物自带物品等提示牌。 为创建我市优秀旅游城市,我饭店一定不断学习,创新业务管理手段,争创优秀旅游接待饭店。

你先列提纲出来,逻辑顺序就是:

5、结语,欢迎领导指正,欢迎大家监督,

6、落款,什么什么部门写的,日期,等等 xxx年xx月xx日开业以来,迎来了八方宾客,同时开展星级饭店和绿色饭店的创建活动,被中国饭店协会和省饭店协会授予绿色饭店称号,还相继荣获员工满意诚信单位、市十大星级饭店等等,通过管理层和员工的共同努力, 在宾客和业界形成了良好的口碑,取得了较好的经济和社会效益,成为了地方行业的领头雁。

为了促进酒店自身建设,进一步提高酒店的经营管理水平和服务水平,酒店管理层根据省旅游局关于对星级饭店复核的要求,逐步提升饭店管理水平与服务质量,积极开展诚信旅游活动,推进饭店星级复核的评审,达到星级复核的要求,开展了星级复核工作。现就星级复核工作汇报如下:

一、星级复核工作思路 复核活动的工作目标是要“达标”,并尽可能突出商务型酒店的特色。首先要使饭店的设

施设备及服务项目、设施设备的维修保养及清洁卫生、服务质量、服务与管理制度四个方面达到《旅游饭店星级的划分与评定gb/t14308-xx》和《星级旅游规范访查规范》规定的星级旅游饭店的要求;其次根据酒店的实际情况,进一步营造和突出度假的特色,提高酒店的知名度和美誉度,以促进度假经济效益的提高。 鉴于目前酒店的实际情况,复核活动的重点在于四个方面。第一,提高星级饭店意识和高档饭店意识,开拓眼界,并开展现代饭店管理意识培训;第二,调整部分经营场所的布局,改进部分硬件;第三,进一步提高酒店的文化含量,努力建设和营造饭店的文化氛围;第四,规范服务程序,实现流程再造,切实提高服务水平。 在迎接星级复核的过程中,酒店的工作重点可以用“提高意识、优化硬件、规范服务、突出文化 ”十六个字来概括。

二、星级复核工作的开展 作为我镇具有代表性的商务酒店及对外交流窗口,我们始终掂着星级的牌子,按照星级的标准,提供最优的服务,赢得最佳的效益。在迎接星级复核过程中,按照星评标准和访查规范层层落实,逐项整改,整体推进。

(一)积极动员,夯实基础。 根据省旅游局星级复核的要求成立了以总经理挂帅的领导小组,确保各项工作顺利开展。

下设星级复核办公室,具体改进和完善服务质量、清洁卫生、维护保养、协调等工作。坚持不走过场,不求形式,而是希望通过检查发现问题,不断改进。对照《旅游饭店星级的划分与评定gb/t14308-xx》和《星级旅游规范访查规范》做好自评工作,以确保落实部门责任和整改时间。对自查出来的问题还没有完全得到整改和落实,我们要求各部门制定相应的整改措施和完成计划,在计划完成时间里继续检查,确保每个不符合项目的全面整改。

(二)加强维护,优化硬件。

1、注重室内园林设计,营造素雅温馨的度假环境。酒店园林是我们的潜在财富,因此我们重点对室内园林及环境进行调整、维护、保养,以寻求最佳效果。在卫生管理方面也是由部门、班组到责任人员层层落实负责,要求做到“勤”和“细”两个字。

2、做好设施设备的维护保养工作。在日常工作中坚持部门维护、保养与工程人员指导、维修相配合的原则,在工程人员中也采取分水电、房间空调、电器、家具、洁具、墙面天花等进行保养和维修以保证正常运行,确保服务 质量。

(三)强化培训,规范服务。

1、不断加强业务培训,提高服务质量。结合星级复核工作,向部门下发星级标准和访查规范,要求部门结合计划根据自身整体情况制订星级复核的计划。对照星级复核的软件标准组织开展星级知识的学习和提高,邀请专家对全体员工进行员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防安全等统一培训。对服务技能技巧、考勤制度、操作规范等进行分门别类的训练。对树立全员饭店意识,全面提高服务技能和服务质量收到了良好效果。

2、严格考核监督与培训自觉意识相结合,以保障星级服务水准。根据部门职责及考勤和部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面进行考核,并实行重奖重惩。对员工考核根据服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容,采取书面考试、实际操作和质检考核相结合的措施。我们还采取各种灵活的思想考试方式,树立员工爱店敬业思想和自觉意识,培养了员工们的爱心、精心、细心、耐心,促使广大员工自觉遵循规范服务原则,在工作中做到了亲切主动、礼貌热情、高效美观、服务到底,从而深得来宾的广泛称赞。

3、提升安全意识,完善安全设施,制定安全措施,确保宾客安全。我们对员工的消防及其他安全知识进行定期培训;对楼层灭火器、安全出口指示灯、安全应急灯进行了添置,严格要求人不离岗、认真细致、有患必除、防患于未然;严格要求保安人员执行全方位巡逻控制;我们还根据实际情况重新组建了义务消防安全队。酒店在做好服务的同时,我们对室外项目增加防护设施,树立警示牌,张贴警示语等来强化和保障客人安全。

(四)营造氛围,突出文化。 饭店业的不断发展,使得饭店之间的竞争从有形的产品竞争、无形的服务竞争,发展到更高层次、更高品位的文化竞争。为进一步提升酒店的市场形象,酒店根据酒店的地理条件和文化背景,以弘扬当地的文化作为特色,建设特色鲜明的酒店文化,以营造良好的企业文化氛围和树立良好的社会形象。

1、推出文化时尚品牌。内部园林小景,设有小桥流水,客房、沐足、西餐采用了日式装修风格,格调豪华典雅、超前时尚、高品味的文化氛围,中外文化结合,增强文化内涵。在室内制作了一批相关的艺术画,在大堂总台、走廊、大厅转角处精心布置了鲜花、艺术品雕塑等,使酒店处处表现出独特的文化,结合了日式的装修风格强化了酒店的文化特色。

2、做深做透竹文化的文章,弘扬特色。我们把竹作为重要的材料应用到室内装饰上,用竹根、竹鞭拼镶的图案,空灵秀美;竹制的拱桥、家具和竹雕、竹编 工艺品典雅大方。体现了饭店的竹文化特色和生态保护理念。

(五)节能降耗,保护环境。酒店以“创建绿色饭店、建立生态家园”为环保宗旨和经营思想,全力营造绿色家园。提倡物品再使用,积极节能降耗;设立无烟区,回收废弃物品;全方位实施绿色管理工程。

同时,运用科学合理的方法节约能耗、降低成本,饭店的能源管理、设施设备管理及维修保养工作始终围绕增收节支的目标,完善能源计量,建立能耗档案,及时上报能耗情况。为挖掘节能方面的潜力,对饭店能源进行了有计划的管理,对水、电、煤气、油等能源运行安装了一些有利于核算的设施,对物耗的有效节约和控制,提高了饭店的经济效益,也体现了饭店的社会责任感。

⬢ 卫生检查活动总结 ⬢

为加强我市生活饮用水卫生安全管理工作,规范生活饮用水生产经营单位的生产经营行为,让老百姓喝上安全卫生饮用水,确保不发生介水传染病的爆发流行。依据《生活饮用水卫生监督管理办法》及相关法规知识,我所组织卫生监督人员对市区自来水厂及电厂自来水厂严格按省卫生厅规定的检查内容逐项监督检查:

一、检查单位:

此次检查的重点是市自来水厂,市火电厂自来水厂,几家二次供水单位。

二、检查内容:

1、检查各企业是否有有效的《卫生许可证》、《卫生管理法规及规范》、《卫生管理制度及规章》;

2、有无专兼职卫生管理人员,检验人员等;

3、直接涉水工作人员是否持有效《健康证》;

4、对各出厂水及管网未梢水进行监测并进行理化及细菌检验。

三、检查结果:

从检查情况来看,二家水厂情况良好,但二次供水单位存在一定问题,如设有设立清洗、消毒和检验记录,无水质污染事件报告制度,从事供管水人员缺乏必要的卫生知识及健康检查。但二次供水水箱及蓄泄设施基本符合卫生要求。

此次检查结束后,我所经检查中发现的问题,认真清理、总结分析,卫生监督检查长效机制,加大饮用水卫生的执法监督力度。严格按《生活饮用水卫生监督管理办法》增加执法力度,提高工作效率。尽职尽责做好本职工作,使我市老百姓喝上安全、卫生的.饮用水。

⬢ 卫生检查活动总结 ⬢

为了加强学生宿舍管理,规范学生行为,培养学生讲文明、讲卫生的良好习惯,使学生有一个整洁、优雅、舒适的生活环境,同时,也为教育学生养成一个良好的`卫生和生活习惯打下坚实的基础,2011年十月二十日,建管系团总支严格按《河南城建学院学生守则》中学生宿舍的管理要求,对全系200多个寝室进行了内务检查评比。

根据《河南城建学院寝室管理办法》,寝室评比主要从寝室卫生、寝室内务、寝室文化、寝室纪律和寝室安全五个方面进行。检查评比办法是:建管系团总支带队协同各班辅导员固定一个时期对学生宿舍大检查。

从总体上看,通过评比活动,增强了学生的自律意识,激发了学生的集体荣誉感,学生宿舍管理更加规范化、制度化,学生宿舍环境变得整洁、优雅、舒适。从寝室检查情况和寝室评比情况看,有以下一些地方值得总结:

好的方面:

(1)每天都按时打扫了宿舍的清洁卫生,并且大部分寝室保持较好。

(墙壁打扫彻底,基本制止了在墙上乱涂乱画的现象,墙角屋顶的蜘蛛网得到了彻底清除。

(有序。

(上进的名言警句,文化氛围浓。

(5)学生之间团结友爱,寝室纪律好,能较好地遵守《寝室管理条例》。

存在的问题:

(窗的后面及有些垃圾死角。 。

(2)个别寝室的卫生保持较差。

(衣服、床单等物品。

内务评比检查结果:

优秀宿舍:三区二号 523 519 537 517 525

三区a座 113 103

三区b座 104 110

较差宿舍:三区二号 006 014

本学期,我系将接受院优秀寝室的验收,我们将和全体学生统一思想,认真贯彻“常规立校、从严治校”的方针,提高对规范学生日常行为的重要性的认识,认真搞好“寝室内务评比活动”的宣传教育和检查评比,使这种形式新颖、效果良好的评比活动长期坚持下去,以打造一流的育人环境,为给学生创造一个良好的学习环境奠定良好的基础。

⬢ 卫生检查活动总结 ⬢

为加强学校教学卫生、生活卫生设施、生活饮用水卫生管理和传染病防控工作卫生监督工作,有效预防突发的公共卫生事件的发生,保护广大师生的`身体健康和生命安全,依据《自治区卫生厅关于印发20xx年广西卫生监督重点检查计划的通知》(桂卫监督〔20xx〕20号)和《南宁市卫生局关于印发20xx年卫生监督重点检查计划的通知》(南卫监督〔20xx〕35号)要求,依照《中华人民共和国传染病防治法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,围绕学校卫生工作存在的突出问题,我所采取集中或日常巡回监督检查的形式开展学校卫生重点监督检查工作,确保社会的和谐稳定。现将今年的学校卫生重点监督检查工作总结如下:

为了学校的卫生安全,我所制定了具体检查工作方案,采取日常巡回监督和集中式检查相结合的办法,和县教育局联合开展学校的春、秋两季学校卫生监督检查,我所从分组安排、检查方法及要求、检查重点、时间安排、行动方向和材料汇总上作了周密细致的安排,并按照WW县学校卫生联合监督检查记录表格,按生活饮用水卫生、法定传染病的报告管理以及学校教学卫生、生活卫生设施情况三个方面列出检查项目共计20项,对被检学校及学校周边卫生状况进行了认真细致的检查,20xx无重大的突发公共卫生事件发生。

从今年组织的两次学校卫生监督检查中,我所共出动车辆40台次,出动监督员160人次。按照检查方案对全县的64所中小学校、中心校检查两次,其中中学校及中专技校46所,中心校18所。检查过程中共对学校书写《现场检查笔录》9份,下达《卫生监督意见书》9份,责令限期整改9所学校。现将检查结果统计如下:

(一)生活饮用水卫生情况

检查的64所学校中,使用自来水的有44所,使用自备水源学校20所,管供水人员38人已持有有效的健康证及卫生知识培训合格证上岗;20所学校自备生活饮用水已办理供水卫生许可证,制订有供管水卫生管理制度,对蓄水池进行定期清洗消毒,清洗消毒水池有记录。安装使用的直饮水机的学校有15所,各种型号设备及部分供水管网已取得卫生部有效的卫生许可批件及批件索证备案。

(二)法定传染病报告管理情况

检查的46所中专技校及中学中,有校医室的学校有13所,占中学学校数的29.5%,持有《医疗机构执业许可证》的4所,无校医室的学校42所,大多数小学无校医室。学校制订有传染病突发事件应急预案的64所,有传染病报告管理制度的学校64所;校医室有专门的传染病疫情登记的学校8所,占有校医室学校的61.5%;开展传染病预防知识宣传的学校45所,占被检查学校总数的97.8%。

(三)学校宿舍及教室卫生情况

学校教室、宿舍和阅览室通风较好,教室、阅览室基本上都安装有电风扇等通风设施,采光、照明尚可,学生宿舍有消毒记录的12所,大部分学校无宿舍消毒记录。

通过加大监督执法力度,学校卫生工作的管理水平有所提高,但在生活饮用水、法定传染病报告管理仍然存在一些问题:

1、自建集中式供水的中小学校、幼儿园均采用地下水作水源,大部分的中小学校均未设置净化、过滤、消毒等设施,水池未进行消毒处理,直接为学校师生供水。

2、部分学校无传染病报告登记簿,虽然以不同的方式进行登记,但均不规范,没有使用正规传染病报告登记簿进行登记。

3、学校常见病的防治工作没有得到开展,未进行预防性健康检查。

(四)、学校领导要明确学校是卫生安全的第一责任人。

2、未取得《医疗机构执业许可证》的学校校医室不能从事诊疗活动,可改为学校的保健室。

3、学校要进一步重视生活饮用水的卫生管理工作,增加投入,添置消毒设备,制订完善有关供管水卫生管理制度。对自建集中式供水的水源进行有效的消毒才能供给师生饮用及定期对蓄水池进行清洗消毒并做好记录,杜绝介水传染病的发生与流行。

4、进一步提高对传染病防治工作的重视程度。各学校要切实树立学校教育健康第一,安全至上的思想,充分认识做好学校传染病防治工作的重要性、紧迫性。认真贯彻落实《传染病防治法》以及相关文件精神,切实加强和重视学校传染病防治工作。

5、规范和完善学生的体检工作。根据有关部门规定建立完善的体检制度,及时与当地卫生机构联系,定期对学生进行健康体检,将学生的健康信息存档管理。

⬢ 卫生检查活动总结 ⬢

春季是流行病感冒、腮腺炎、风疹、麻疹等呼吸道传染病的高发季节,学校也是易感人群集中的重点场所,极易发生传染病暴发。为了创造学生清新健康的学习生活环境和加强春季传染病防治,20XX年3月30日,数学学院团委学生会全体成员对榆中校区我院所有的学生公寓进行全面的卫生检查,并打分评比。

本次检查工作是全面细致的,参加评分的各位成员都认真查看宿舍的卫生条件,查看是否有违规电器。同学们也都积极配合检查工作,除极少数宿舍拒绝检查之外,其他同学都对宿舍整理了一番,地面干净光滑,书柜桌面整洁,空气清新,并且没有使用违章电器。在检查过程中,主席详细地向各位同学介绍本次活动的目的,还提醒同学们一定要保持空气流通,以预防腮腺炎等流行疾病。一旦发现疫情,要及时报告校医院及学生处,及时采取预防控制措施,做好病人的隔离治疗和密切接触者管理,防止疫情蔓延扩散。大家都意识到保持卫生的重要性,有的同学还要求每个月多检查几次,以督促大家维持宿舍的干净整洁;还有人提议召开卫生健康座谈会。看到同学们对宿舍卫生检查活动这么喜爱,今后,我们生活部还会多组织几次这种形式的卫生检查,确保我们院的学生有良好的生活环境,才能安心地学习。

当然,本次检查还存在着明显的不足。

第一,由于准备不周,事先没通知检察人员打分,没有准备足够的笔,影响了活动开始的`时间。

第二,没有组织好打分人员,检查过程中存在人员散乱的情况。在以后的检查宿舍活动中,我们会尽力避免以上情况的发生,做到井然有序。不过,就整体进程而言,本次活动是非常成功的。

本次活动不仅为了评选优秀宿舍,而且是要同学们养成良好的卫生习惯,预防春季传染病,培养宿舍安全意识。宿舍是我们的家,学会爱护这个家,更培养了我们的责任意识,提高了我们的动手能力和生存技能。和室友一起打扫卫生增进了大家的友谊,还锻炼了我们协同合作和与人沟通的能力。希望今后大家能自觉清理自己的宿舍,营造舒适的生活环境,预防疾病,从现在开始。

⬢ 卫生检查活动总结 ⬢

各学院党委:

为进一步推进我校学生宿舍文明卫生管理工作,充分发挥宿舍文化环境的育人功能,提升广大同学的文明素养,20xx年3月25日,后勤管理处、后勤服务集团与学生宿舍管理委员会的相关工作人员对我校仓山、旗山校区学生公寓的内务卫生情况进行了全面检查。此次检查共抽查了25个学院73栋楼614间宿舍,现将主要情况通报如下:

一、优秀宿舍名单如下

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中共xx大学委员会精神文明建设办公室

年月日

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安全工作重于泰山,医院在业务发展的同时,要保障医疗、消防、药品等工作。以确保减少及杜绝医疗及消防安全事故的发生。

20xx年1月19号,芦岗乡卫生院公共卫生领导小组副组长程广武、宁文杰,公共卫生办公室主任魏宁辉及院有关人员对管辖区的多家村卫生室作了安全生产检查,检查的同时也进行了业务督导,发现问题当场记录并提出整改意见。本次检查中我们认为大多数的村卫生室都具备安全风险意识,重视医疗安全工作,对预防医疗事故也有一定的认知,总体情况较好,村医生的素质也较以前有所提高。但也发现一些不好的现象,其中个别卫生室卫生较差,药品柜上有较多积灰,对此我们提出了严厉的批评。大多数卫生室的消毒隔离医生也有待加强。在应急急救方面水平更待进一步加强。但由于大多数卫生室条件有限,有些具体问题需要循序渐进的解决。在检查过程中,我们对各项业务也进行了指导,村医生们也虚心接受和请教,在这种良好的氛围下,芦岗乡的医疗服务机构会进一步的规范化,整体医疗服务水平也会逐渐提高。

在新医改的形势下,乡镇卫生院的工作任重而道远,我院在重抓业务质量的同时,更加重视安全工作,在顾及自身的发展的同时,也督促村卫生室共同发展,以保障芦岗乡居民的安全就医,让老百姓真正享受到国家医改的优惠政策。

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学校食堂是同学们的主要就餐场所,食堂的卫生状况以及食品质量与同学们的身体健康息息相关。作为广大在校师生与学校食堂之间的纽带,我们院伙食监督与管理委员会以构建更好的校园饮食环境、饮食文化为己任努力做好食堂与广大学生间的工作。我们院伙食与监督管理委员会于20xx年10月19日上午对学校食堂做了次卫生检查希望能为广大师生营造一个安全、放心的就餐环境。

此次检查结果如下:

1、干货库房物品摆放到位,整齐,所需货物较齐全,无过期现象。

2、食用餐桌清理地较及时整洁,地板较为干净。

3、食堂粮油,肉类等合格证齐全。

4、食堂专门设有食品加工间,负责食品清洗和粗菜(未加工过的菜)的加工,将加工好的菜才送入厨房。

为了更好的检查食堂卫生,我们将检查的各项内容分数化,然后进行总计。以下为统计结果;

学校食堂食品卫生安全检查量化评分表

平均分:

顺枫公寓食堂73.41二期公寓食堂66.41备注:

评分细则:本次评分表格数据均采取100分制;

最终平均分为去除一个最高分和一个最低分后的算术平均值;

计算最终平均分时,有效保留两位小数。

但在这次检查中我们也发现食堂在卫生方面存有不足:

一、百花公寓C区食堂:

1、食堂的打饭柜台上存在较多的苍蝇,未能保证食品的品质安全。

2、食堂储藏室的原料存在暴晒的问题,食堂内存在老鼠屎。3、食堂的洗菜间较为脏乱,没有完善的洗菜设施,待加工食品随意摆放,洗菜竹篓比较脏,洗好的菜直接放在地上。

4、食堂厨房内部分厨具存在乱放现象,清洗锅子的刷子胡乱放置在较脏的灶台上。

5、厨房内调料品盛放容器不干净,某些调料品互串,如蚝油、食用油内均存有较多杂物。

6、蒸饭间的排气设施不够完善以致于天花板存在滴水的现象,并且墙壁较黑、较脏,滴下的水较容易掉入煮好的米饭内。

7、食堂的打饭窗口极为短缺,以致于出现“吃饭难”的想象。

8、更衣室不够干净,较乱。

9、食堂门口附近存在垃圾堆,以及存在焚烧垃圾的现象,污染较为严重。

10、食堂一楼的消毒设施较脏,消毒器具卫生状况不好。

二、顺枫公寓B区食堂:

1、食堂处理后的剩菜叶未能及时清理,以致于出现脏乱现象。

2、灭蚊、灭蝇器虽有摆设,但有在用的不多。

3、操作间地面积水过多,排水设施不好。

4、储存室防晒设施不够完善,有太阳暴晒的可能。

5、食堂饭菜较贵。

6、面包间的盆子较脏,存在苍蝇。

食堂内部的各种卫生状况很令人担忧,希望食堂尽快改善卫生状况,管理人员认真负责,给广大学生一个更安心舒适的就餐地点。现给出如下建议:

一、百花公寓C区食堂:

1、能够做好打饭窗口的卫生。

2、做好储藏室的防晒工作以及防鼠设施,对地面的赃物及时处理。

3、能够配置较为标准的洗菜设施,以及做好粗加工间卫生。

4、及时清理灶台的卫生,厨具应具有独立的放置区域以及及时整理。5、存放调料的容器应保持干净,应处理好各种调料的放置。

6、完善蒸饭间的排气设施。

7、能够增加食堂打饭窗口以致于减少“吃饭难”的问题。

8、做好更衣室的卫生,将室内的衣物及物品摆放整齐。

9、能够将食堂门口的垃圾堆移置于其他处,减少污染。

10、能够有效利用消毒工具,保证消毒柜的卫生状况,及时对餐具进行消毒处理。

二、顺枫公寓B区食堂:

1、及时处理处理后的剩菜叶及垃圾保证食堂的地面卫生。

2、有效利用灭蚊灭蝇器。

3、做好食堂的排水措施,将积水及时处理。

4、做好食物的防晒工作。

5、做好食堂菜价的调整。

6、做好面包间的卫生。

关于食堂设备问题可能暂时无法改善,但至少食堂内部卫生质量还是可以加以改善的,希望食堂能接受我们的建议,做好各项卫生工作,保证饭菜质量,让同学们能安心的在食堂就餐。

我们伙食监督与管理委员会肩负着同学们能否吃到放心饭菜的重任,我们在监督食堂,提出建议,改进食堂的同时,更期望的是一种食堂获利,同学满意的双赢目的。在检查中我们发现,食堂在饮食卫生方面确实下了大力气,但还是有一些遗漏的地方,希望以后能再接再厉,共同为我们湖南工学院的学子打造一个更安心舒适的就餐环境。

文章来源://www.zy185.com/gongzuozongjie/173834.html

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