作文|包饺趣味作文(精华十二篇)_包饺趣味作文

时间：2024-02-23

包饺趣味作文(精华十二篇)。

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清明节这天，我向妈妈学会了做艾饺。

按妈妈的指导，我先从粉团中挖下了一个与乒乓球差不多大小的艾粉团，再把他搓圆，然后用手掌轻轻地从中心向周边推压。艾粉团开始变大变薄了。只一会儿功夫，一个外边薄，中间厚的直径七、八厘米的小圆饼做成了。妈妈说：“可以加馅了了。”我就往薄饼中心放上了一点白糖和黑芝麻，然后把饼对折起来，最后，妈妈叫我用大拇指和食指将半圆形的艾饺边一下一下地叠起来，可能是我按得太重了，“啪”一声，艾饺的肚皮撑破了，馅也撒了出来。妈妈说我主要是皮压得不均匀的缘故，有的地方太薄了，所以一包馅子就破了。

老妈又示范了一遍给我看。第二次做我可小心了，按圆饼，放馅，对折，叠边都轻手轻脚的，没一会，终于做好了一只像西湖船般的艾饺。一只又一只，一只又一只，我做了满满一蒸笼。吃艾饺了，啊！真香啊！

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今天，爷爷说要包蛋饺，我就缠着爷爷说要看，爷爷答应了我。

午饭后，只见爷爷有条不紊地做着准备工作。他先打了四个鸡蛋，把一大碗肉馅放在灶台上。接着，往锅里倒了一勺油，把火开大之后，倒了一勺打好的鸡蛋液进去。然后，爷爷用筷子夹起一小块肉馅放在蛋皮里，接着，用锅铲托起蛋的一边，小心地向另一边折去，眼看着就要成功了，可肉馅太淘气，溜了出来，这下蛋饺可就要“露馅”了！我急得直跺脚，但爷爷却说：“不怕，不怕。”只见他把蛋饺翻了个面，又把火熄灭了，在关火的状态下，按照包第一个蛋饺的顺序，又重新包了一个蛋饺。呵呵，淘气的肉馅又穿了一层金黄的外衣，这下心满意足了吧！爷爷把这个蛋饺从锅里取出来，放到碗里。哇，一阵香气扑鼻而来。我馋得直咽口水。就这样，爷爷熟练地包了一个又一个！

遗憾的是，我几次想亲自体验一下包蛋饺，爷爷都不同意，说这次是“观摩”，等我把步骤记住了，下次就可以动手操作了。我想，爷爷说得有道理，先学理论，再动手实践吧。下一次，家人就可以品尝到我的劳动成果了。好期待哦！

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过年包饺子是我们中华民族的传统习俗。除夕夜里，我们一家人一边看电视，一边包饺子。

奶奶负责擀饺子皮，爷爷、妈妈和姐姐负责包饺子，爸爸负责煮饺子。我见他们忙得不亦乐乎，也想帮帮忙，所以，我决定让奶奶教我包饺子，为新年饺子贡献自己的一份力。

奶奶好不容易从百忙之中抽出一点时间教我包饺子。奶奶一边包一边告诉我：首先，把面皮托在手里，然后食指、中指、无名指和小拇指配合好，让面皮中间凹起来，形成一个‘小坑’，再把饺子馅儿放在‘小坑’里，然后把饺子皮对折，捏紧边，把馅包严实就好了。我按照奶奶的方法，在奶奶的帮助下成功地包了我人生的第一个饺子。奶奶说：不错，我家二丫也学会包饺子了，以后能帮我们干活了!我学会了包饺子，心里那个美呀!

弟弟见了，也跑到奶奶身旁说：奶奶，我干啥呀?奶奶看着弟弟笑了笑，去厨房拿来一个白色的塑料东西，边做边对弟弟说：这是包饺子器，你把饺子皮放到上面，再加点馅儿，一夹，就好了。弟弟听了，高兴地按照奶奶教的方法做。

在我们两个生力军的加入下，没多长时间，饺子就包完了，而我却感到还不尽兴。

爸爸把我们包的饺子下锅了，不一会就飘来一股股饺子的香味儿。吃着自己出力包的饺子，心里有种说不出的幸福感。

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今天早上，我吃过早饭，就看着妈妈包蛋饺。妈妈先把十几个鸡蛋打破在汤碗里搅匀，再用调羹舀一勺，倒进铁勺里，在火上摇一摇，烤成蛋皮子，然后把荠菜肉馅放进蛋皮里，将蛋皮对折，做成元宝一样的蛋饺，就成功了。

妈妈做了很多蛋饺，我在旁边看得都流口水了。我请求妈妈：给我吃一个行不行？妈妈不同意，因为馅子还没熟呢。我说：那就吃蛋饺皮吧。妈妈被我缠得没办法了，只好做了两张皮子喂我。

这蛋饺皮真好吃啊！我想蛋饺一定更好吃吧！

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清明节这天除了要祭祖扫墓外，民间还流传着一个风俗那就是清明节包艾饺。听老一辈的人说，清明节吃上几只艾饺，夏天下地干活如果不小心被雨淋了，也不会着凉了。

艾饺分成2种：一种是甜饺，里面的材料是由芝麻和糖包成的。另一种是咸饺，这里有各种各样的材料：豆腐干、毛笋、肉、咸菜实不相瞒，咸饺是我的最爱！外公包的艾饺可是顶呱呱的！不信你来尝一尝。

做艾饺可不是这么容易的，其中最难的一步就是和面。首先要将艾草清洗干净，之后沸水下锅，到一定的时候将它捞起来，再次清洗，清洗完之后将它与米粉掺在一起，用力将面粉搓的韧性十足时，将面团搓成一长条，切出一颗颗小圆球，然后用擀面杖擀成一个个面皮，包上馅，一个个艾饺就做成，最后放入锅中蒸上十分钟。刚出锅的艾饺香气扑鼻，让人直流口水！

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凌晨四点钟的街道空荡荡的，只有一阵阵的寒风刮过面庞。我把自己的脖子使劲埋到厚实的围巾里，试图让脸庞增加几分温度。手背已经冻得冰凉，手心里却是温暖如春，手掌中赫然躺着一袋热气腾腾的饺子，抬头往高处看去，只见黑夜之中，有一扇窗明亮着，窗前有一个微弯曲的身影，静静地看着我远去……

小时候，家里人老对刚懂点事的我说，你小时候啊，外婆老给你包小饺子，怕你吃不了，特地给你包的丁点小，可精致了。现在一回想，饺子的味道早已忘记，只听着大人们的诉说，我似看见一个眉眼带笑的妇人手指精巧拿捏着还没手心一半大的小饺子，重现在那番光景里。

在很长一段时间里，我是妈妈家里的老小。即使年岁渐长，小妹妹们相继出生，一回外婆家来，仍然是那个窝在沙发里坐等投喂的爱撒娇的小孩子。那日如同以往，我又蜷在沙发里，百无聊赖地数着天花板到底有多长，正专心的比划着呢，外婆的一张大脸出现在我的视野范围内。“中饭吃什么呀？”“我……吃饺子！”“还吃饺子啊？前天不是刚吃过嘛？”“诶呀外婆婆就是做的好吃，做嘛做嘛！”“那要什么馅的！”“酸菜酸菜！”“行！满足！外婆去包了啊！”过了一段时间，饺子终于出了锅。外婆给我装了一盘饺子送到沙发，雪白的，中等大小的个头，饺子边上的摁痕被水珠挂着，依稀见出来精巧的模样。边边角角都被照顾的好好地，一点多余的馅料都没有被瞧见。端坐在那里，乖巧的样子，倒让我不太好下手了，心中一横，饥饿的士气占了上风，我拿来筷子一尝，发出一声满足的喟叹：“果然是百吃不腻的味道！”外婆不言，脸上的笑意逐渐蔓延。

在不管什么时候都很冷的东北，吃上一顿热腾腾的饺子是一个十足享受的过程，外婆亲手包的酸菜馅饺子正是我的最爱。每每被我吃到肚子里去，就觉得回到了可以把心安放的地方，踏实又满足，内心雀跃。我也不知是为何，只是尝到那熟悉的味道，旅途的长途奔波带来的劳累，小心思里的不满，全都被治愈，心里似乎也随之暖了起来。透过热气，纷乱、忙碌，在北京的一切都烟消云散，我的心中，只给那一盘小小的饺子留有一方天地。午后的阳光照到外婆带着笑意的脸上，心中也随之微笑。

美好的时光终究是短暂，我也终归是要踏上离去的路程。夜半，我还在睡梦当中的时候，外婆已经起了床来，打开一盏厨房的灯，黑暗中只有这一盏灯亮着。她熟练地揉面，擀皮，用筷子挑起一点馅料，包好一个个像有着模子似的饺子。我睡眼朦胧的起来上个厕所，被灯光晃得吓了一跳，揉揉眼睛，发现是外婆，再仔细的看过去，发觉了是在包饺子。我一直以为例行的饺子不过是从冰箱里拿出来煮的，没想到……

似乎夜晚，更能唤起人内心最有感触的最柔软的地方。我忽然情感涌聚，一种叫做感动的情愫在喉咙口呼之欲出，却被我咽了又咽，化到了心田。我不忍心打破这宁静的夜晚，这美好的画面，我只知道这不过是外婆数年以来的心在我始终未曾察觉的情况下被我发现。她也曾如我这般年轻，却也随着时光衰老，生出白发。或许是故人的离去让我更加难以自制涌动的心弦，看着她专心的模样，我只静静站着，眼光掠过她眼角的皱纹，微微弯起的嘴角，手下不停的动作，最终停在了只欠一煮的饺子上，上面撒着面粉，依旧是乖巧的模样，与其他饺子别无二致的模样，但我知道，那里面有着独属于外婆的味道，让我心安的味道，让我魂牵梦萦的味道。

照旧是凌晨的四点钟，我从外婆手中接过泛着烫的一袋饺子，被她拍了拍肩膀：“回北京之后，好好听爸爸妈妈的话，别惹他们生气，好好学习。”我的鼻头一酸，回过身来使劲的抱了抱外婆，她身上还有面粉的香气，我就喜欢这份香气，独一无二的，令我心安的味道。但更令我喜爱的，更温暖的，是手中沉甸甸的饺子升起的热气，以及随之而来的饺香弥漫。

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每当清明节，家家户户几乎都要包艾饺，我家也是年年如此，今年也不例外。

昨天我们去山上祭祀完后，摘了许多艾草。今天，我和妈妈很早就起床了，准备着做艾饺。妈妈先把艾草整理好，然后把艾草装进一个箩筐里，再去洗干净，把艾草烧熟，捞出放进糯米粉里，糯米和艾草混合在叙事作文一起，夹杂着一股淡淡的幽香，似兰花的气息，闻着有种心旷神怡的感觉。我则把手洗得干干净净的，端端正正地坐在餐桌前，焦急而又耐心地等待着妈妈。

只见妈妈把揉好的粉掐成一小团一小团的，我手忙脚乱地捏起来，先把它搓成一个圆，然后再用手压扁。妈妈准备了两种馅，一种是芝麻白糖，另一种是咸菜笋丝。我放好馅后，两边用手高考作文指头沾点儿水，合起来粘在一起，第一只艾饺就做好了，但样子似乎有点丑。再看看妈妈，她已做了两只，且样子相当漂亮，跟市场上在卖的一模一样。我有点不服输，一只又一只的接着包，功夫不负有心人，很快在我手里的艾饺也变得有模有样了话题作文，虽然比起老妈的还是有点逊色，但我也相当满意了，妈妈毕竟包了十多年了

艾饺包好后，就上蒸了，二十分种后，吃着自己包的艾饺甜甜的、糯糯的、香香的，心里有一种说不出的喜悦。当然，通过包艾饺这件事，也使我明白了一个道理--做任何事情想要取得成功，都要经过自己不懈的努力。

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瞧！一个满脸面粉的小花猫正坐在我家餐桌上做艾饺呢！他是谁呢？那就是英俊又帅气的我了。

说起做艾饺，我可是一等一的高手呢。那天我正津津有味地看着《伊索寓言》当我完全投入到自己的小世界时，传来一阵急切的声音贤豪，你还做不做艾饺了？我连忙放下手中的书跑上楼，跟着奶奶做起了艾饺。

奶奶拿出了一个面粉和艾饺的混合物，再用手把混合物搓成长条形，用剪刀一节节地剪下，再拿起一节，用手搓成圆形后压成薄饼，再放入芝麻和糖，拼合拢后，一个艾饺便完成了。我心想；这有什么了不起的，不就是做个小小的艾饺吗？！！于是我拿起一节，学着奶奶的样子做了起来，没想到，我竟然做的是一个艾垃圾。一计不成又来一计，我又拿起一节，把它搓成长条形后压扁，按上手指印，再卷成一朵花，在上面放点芝麻，就完工了。我连忙把成果交给发奶奶，奶奶连忙收下还说这个花做的不错。

做艾饺虽然有点累但听到奶奶的话我心里美滋滋的！

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所谓“团圆饺”一听便知，过年团圆只选它。但平时也可以吃，但那并不叫团圆饺。

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这天，正是腊月三十，我们亲戚、朋友都来和我们一起过年，你说，大家都千里迢迢赶来，那必须吃一顿团圆饺呀！它的做法也很是简单！你瞧！我们开始了。我先将揉好的面拿出来，面应该不软不硬才好，接下来，拿出一些面，揉成长形状，用刀切成一块儿一块儿的，再用面杖擀好，饺皮就这样弄好啦！下一步是饺馅，饺馅有很多种，如天上的星星一般，只要说出一种食材，一种饺馅就出来了，我们吃的是猪肉白菜馅的，先把这些食物切碎一点儿，然后放进作料，拌均匀便好了，该包饺子啦！拿起饺皮，放进饺馅，两面各捏一次，一定要捏紧了。该下锅啦，这些饺子兄弟们迫不及待的跳进锅，泡了一个热水澡！熟了！熟了！一个声音高叫着，咬一口，油流入嘴中，太好吃啦！此味只因天上有，人间能得几回尝。年底的团圆饺包起一年的快乐，包起一年的美满，包起一年的汗水，来年接着干！在异地，再美的味道，永远也比不上家里的团圆饺！

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引言：饺子是我们中国传统饮食文化的典型代表之一，蕴含着丰富的民族精髓，它象征着团圆，美好的祝福。饺子是传统，一样可以包出fashion花样；同样是包饺子，智慧的你、协作的你们，却可以展现出卓越的风采！美食协会响应社联号召，为丰富大学生的课余生活，提高大学生厨艺实践操作能力，给同学们以施展才艺的舞台，特举办“饺饺者”厨艺赛。具体方案如下：

活动主题：饺子香喷喷协会一家亲活动目的：1、丰富大学生的大学生活；2、培养同学们的团队精神、增强凝聚力；3、弘扬中华传统饮食文化。活动时间：四月中下旬活动地点：北苑食堂二楼活动对象：全体大一大二学生策划主办：美食协会活动要求：1、自愿报名原则；2、比赛以组为单位，一组3—4人；3、参赛人需交纳材料费4元（多退少补）。评分标准：外观5分创意5分味道5分操作5分奖项设置：一等奖2组；二等奖3组；三等奖5组。共青团淮阴师范团委员会文学院团委淮阴师范学院学生社团联合淮阴师范学院美食协会xx年3月美食协会“饺饺者”计分单组别（部门）总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别（部门）总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别（部门）总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别（部门）总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别（部门）总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别（部门）总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别（部门）总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分组别（部门）总计项目操作5分擀皮5分整体印象5分成品5分数量得分计分人：_________

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(一)和面

早上，奶奶早早地去田里挖了一篮子的山芋，拿回家放在大锅里煮熟，本来是要将山芋去掉一层皮的，但因为她临时有事，就把这个神圣的任务交给了我和表妹。我和表妹笨手笨脚的，剥了半天，也没搞定半篮子。正在这时，见我们乌龟的速度，就一把夺过篮子，独自剥了起来。妈妈那速度真叫个快呀，三下五除二就搞定了。我和表妹望着妈妈，真是自叹不如。

(二)做馅

不一会儿，奶奶回来了，她把事先给准备好的食材切成末，混合在一起，放在锅里炒，不到一分钟，锅里就飘来了香味。奶奶把炒好盛在碗里。

(三)包山粉饺

一切准备就绪，开始包了，奶奶叫来了堂姐一起帮忙，我和表姐都是一个“吃货”，在包的过程中，偷吃了几口包山粉饺的馅。我们俩的“罪行”还不止：我们俩做了两个奇形怪状的东西，用言语无法简直形容它的形状，总之不堪入目……

(四)弥补错误

第一锅山粉饺出锅后，奶奶让我们俩去弥补自己的错误，我和堂姐一听这话，顿时觉得晴天霹雳，然后又后悔莫及。当我们俩吃着那奇形怪状的山粉饺时，真是“早知如此，何必当初”啊！