资料|腊八节送粥祝福（精品20篇）

时间：2022-11-29

腊八节送粥祝福（精品20篇）。

腊八节送粥祝福〖1〗

腊八节到了，又可以喝到香甜美味的腊八粥了。

我跟奶奶说明天由我来掌勺，我从网上查到，正宗的八宝是指豇豆、红小豆、薏米、莲子、栗子、花生、红枣和葡萄干。接下来就去购买材料，我和奶奶去了超市，经验不足的我把八宝各抓了一把放进袋子，奶奶赶紧阻止了我的行为，并对我说：豆子要挑没有虫眼的，米要颗粒饱满的。我又把那些豆子分类放回去，然后又一粒一粒按要求精心挑选。回到家后，我把八宝洗得干干净净，还把黄米、江米泡到水里。

腊八节送粥祝福〖2〗

每逢腊八这一天，家家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝要向文武大臣赐腊八粥。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

腊八粥也叫七宝五味粥，我国喝腊八粥的历史，已经有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，家家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝要向文武大臣赐腊八粥。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

腊八还是佛教的盛大节日。以前各地佛寺作浴佛会，煮粥供佛。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，还可以增福增寿。所以人们把它叫做佛粥。南宋陆游诗云：今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。

中国各地腊八粥的花样很多，其中以北京的最为讲究，粥里有红枣、莲子总计不下二十种。初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果，在半夜时分开始煮，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。你想，这样复杂能不好喝吗?讲究的人家，还要先将果子雕刻成各种花样，再放在锅中煮。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。

一碗粥有这么多知识，中国真不愧是文明大国啊!我真自豪自己是中国人!

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腊八节送粥祝福〖3〗

中国有许许多多的习俗，今天我给大家来讲一种我们中国的习俗——腊八节。

腊八节这天家家都喝腊八粥，泡腊八蒜。

以往我们家都是买腊八粥，去买时没有了，所以我妈妈今年要在家里煮腊八粥。

妈妈叫我把红豆、黑米、花生、莲子、红枣……，洗干净，放在盆里，对不起，我忘了要把米和干果分开洗。

开始做了，妈妈说：“要先在压力锅里放大半锅水，等水开了，把米和干果放锅里，过几分钟放里一把芝麻，等水开了再过二十到三十分钟，就可以吃了。”

腊八蒜，就是把蒜放入咸菜坛里，把醋和一些水(水不要放太多)，放里一些花椒把这些放了作料得水烧开冷凉，倒入咸菜坛里封上口放在外边。到了。大年初一吃饺子时捞出来，酸酸辣辣的可以让你多吃几个饺子。

今天，我给你说的中国习俗你学会了吗?以后我还会给你们一起说一些中国的习俗。拜拜!

腊八节送粥祝福〖4〗

农历十二月八日为中国腊八节，民间有食腊八粥的习惯。腊八粥也叫八宝粥，相传腊八节是佛祖“成道”之日，佛寺要仿效牧女献糜的故事，取八种香谷和果实制粥供佛，故名八宝粥，腊八粥制法简单，营养丰富，味道香甜。到了宋代，民间争相效仿，广为流传，成为一道深受人民喜爱的美食。

腊月初八被佛教界奉为佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等8种食物合煮“八宝粥”，邀请周围山民共进圣餐，并施舍给民家老幼分食，以示对佛祖的敬奉。其后渐成民间自煮八宝粥(称腊八粥)食用。形成了吃“腊八粥”风俗。

每逢农历十二月八日，古代寺院要取香谷和果实等杂煮成粥糜敬佛，民间也效法在腊月初八煮这样的粥吃，以消灾除病。宋代杭州民间的腊八粥是用“胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之类”和米煮成的。明清时各地盛行吃腊八粥。

腊八粥名义上要凑满八样原料，但也不拘泥，少者四五样，多者十几样均可。有些地方的腊八粥，是糯米、红糖和豆子掺在一起熬煮的，十分隆重。用莲子、银杏、花生、红枣、松子加上姜桂等调料掺入大米煮成腊八粥，取其有温暖手足、滋补身体的功效。也有用豇豆、金针、木耳、豆腐、茨菇等煮成的腊八粥，这些是“细腊八”。普通人家吃的腊八粥，在米中掺入青菜、黄豆、蚕豆、豆腐、胡萝卜，荸荠煮成，是所谓“粗腊八”。

我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。有些产玉米的山区，逢到腊八，以玉米代替稻米，做成“腊八麦仁儿”吃。农家风俗是每到腊八这天，都要做一顿腊八粥吃。腊八粥，就是尽家中所有，凡是好吃、能吃的东西，都可适量地放一点在锅里，黄豆、绿豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡萝卜及小麦粉、玉米粉、高梁粉、大麦粉等，杂七杂八煮成一锅粥。常说吃得全，长得全。

腊月，就是一年到了，一年到头一定要把五谷杂粮、各种蔬菜吃全了，这样才能有全面的营养。这是祈求人体安康，合家兴旺之意!其次是吃得全，收得全，过了腊月，就到了新的一年，吃腊八粥时，把当年地里长出来的五谷杂粮，各种蔬菜都吃到，什么都不嫌弃，表明农家对土地上收获到的一切都是爱惜的，希望在新的一年里，什么庄稼都能长得好，都能获得丰富。

腊月初八为什么要喝腊八粥

为什么腊八节喝腊八粥

喝腊八粥的意义

腊八节怎么过

腊八节祝福语

过了腊八就是年儿歌学唱

最好吃的腊八粥做法

腊八节送粥祝福〖5〗

关于腊八节祝福（精选

1、腊八腊八要发发，事业爱情遍开花。腊八腊八要美美，家美人美生活美。腊八腊八要喝粥，兄弟今天不送粥，只送美满富有到永久。[20XX]腊八节快乐！

2、腊八粥，融合着金黄亲情小米，红皮贴心花生褐色安康红枣晶莹福气桂圆橘黄长寿枸杞红褐祝福莲子白色甜蜜冰糖纯黑爱心黑米，让你的生活甜甜蜜蜜，多姿多彩。

3、腊八节又到，腊八粥送到，一口腊八粥，冬季严寒不再冷；两口腊八粥，开开心心，友谊天长地久；三口腊八粥，身体健康，生龙活虎棒小伙。祝腊八节快乐，幸福无阻又一年。

4、友情提示：今年不该看的不看，不该说的不说，不该听的不听，不该想的不想，现在，请专心致志喝你的腊八粥。

5、腊八到，"粥富"多，"粥"你：薪水奖金赶超大润发，阖家团圆享尽家乐福，日子舒心天天福满多。财源广进好又多，事来有成来一桶。腊八快乐！

6、腊八节送你"八宝"：健康是一宝，让你身体特别好；快乐是一宝，让你心情格外妙；平安是一宝，平平安安陪到老；好运是一宝，让你吉星当头照；幸运是一宝，好事跟你跑；顺利是一宝，让你事业步步高；甜蜜是一宝，让你爱情粘如胶；幸福是一宝，让你生活越来越美好！祝腊八节快乐！

7、一碗"幸福"，双手捧上，三请品尝，四味吉祥，五谷芬芳，六味飘香，七仙问候，八仙祝福，腊八节，愿你身体棒棒，八面风，吹不到，幸福快乐，乐逍遥。

8、正经八百写条短信，为你开心练就八般武艺，为你安心熟练八般兵器，为你快乐走遍十万八里，为你幸福愿下八层地狱，愿你腊八称心如意。

9、腊八节到了，我采天地富贵，集世间好运，摘千年快乐，再加上一生平安，用健康水慢慢熬煮，为你做了一碗幸福如意腊八粥，愿你畅饮，尽享幸福！

腊八节，送你一份特制八宝饭，成分：真心、思念、快乐。营养：温馨、幸福。制造商：你的朋友。有效期：一生。

点一把幸运火，加一捆旺福柴，熬一锅热情水，添一串幸福果，盛一碗美满粥，撒一把五香粉，品一口溜溜顺，乐一脸灿烂笑。腊八节，祝你尽品吉祥如意！

最爱喝的粥，是妈妈熬的腊八粥，红枣甜花生香，糯米甜的赛白糖。盛满关心和惦念，放了宠爱和喜欢，最美佳肴在手边，最爱亲人在眼前。腊八了，回家看看，母爱是永远的驿站。祝福天下所有的母亲腊八快乐。

腊月腊八锅灶红，家家户户都熬粥。五谷杂粮放锅中，细火慢炖情谊浓。亲朋好友喝一碗，健健康康病无踪。祝你腊八人快乐，幸福如意身边留！

一碗腊八粥，两地相思情，三千里顾盼，四季乐融融。因为有了家，因为有了你，我的心时刻追随你。腊八节，祝福所有有情人，心心相印，朝夕相伴。即使不在一起，也心有灵犀一点通，腊八过得甜蜜。

腊八节到了，小年也就到了，一碗腊八粥，牵引着回家的心，是亲情的召唤；一瓶腊八蒜，情谊粒粒是惦念，无论远近心永连。祝腊八快乐无忧，幸福万年。

腊八节到了，我用爱心米，开心果，相思豆，幸运枣，美满仁，甜美蜜，健康糖，温馨水做一碗腊八粥送给你，愿你每天都快乐，每月都如意，每年都幸福！

甜甜的爱情，暖暖的亲情，浓浓的友情，融入粥中，盛在碗上，闻一闻，健康长寿，喝一喝，笑口常开。腊八节到了，送你腊八粥，祝你乐如猴。

腊八送你八个祝福，一祝身体健康，二祝万事顺心，三祝工作顺利，四祝爱情甜蜜，五祝家庭美满，六祝生活无忧，七祝永远年轻，八祝一生幸福

友情提示：今年不该看的不看，不该说的不说，不该听的不听，不该想的不想，现在，请专心致志喝你的腊八粥。思念的`路，漫漫无边；雨后的虹，美丽瞬间；空中的云，随风飘散，心中的舟，以爱为帆；无星的夜，有灯为伴；没见到你，只有思念！腊八节想你.

声声祝福，丝丝交谊，串子忖量，化作一份礼品，留在你的内心，祝腊八节欢愉，万事如意！

腊梅枝头俏开花，腊肉香飘千万家。腊椒红红日子红，转眼一年又腊八。喝口热粥暖心房，冬日冷暖记心上。一年辛劳驱赶跑，来年又是新气象！

腊八腊八，盼你事业成功又大发；腊八腊八，祝你生活多彩美如画；腊八腊八，愿你每天快乐笑哈哈！祝你腊八节愉快！

用幸福炉火慢慢地炖，用快乐五谷细细地熬，做成一碗暖暖的粥，伴你度过冷冷的冬。祝你幸福安康。腊八节快乐。

腊八腊八，盼你事业成功又大发；腊八腊八，祝你生活多彩美如画；腊八腊八，愿你每天快乐笑哈哈！祝你腊八节愉快！

腊八节为了给你熬碗粥，我绑架了幸福米，劫持了美丽豆，抓来了甜蜜枣，迷晕了开心果，熬出了一碗香喷喷的腊八粥送给你，祝你吃了腊八粥幸福跟你走，甜蜜在心头，美丽永常驻，开心伴左右。

絮飞飘白雪，腊八节日寒，一条短信到，寒冷已去半，再喝一碗粥，冬天不再寒，美味伴平安，幸福一整年！

"年年腊八煮粥香。煮啊，熬啊，飘出的是浓浓香味，透出来的是浓浓的亲情。五谷的芬芳拼凑出开心和团圆，红彤彤的炉火燃烧出幸福和希望。腊八节快乐！"

孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四扫房子。二十五做豆腐。二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭。

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，吃几天，沥沥拉拉二十三。

是腊八节，送你八气：愿你长得很有灵气，个人很有才气，家庭总是和气，经常会有喜气，天天充满朝气，做人很有福气，身上满是财气，时时有好运气！

腊八节送粥祝福〖6〗

腊八节在年尾，也就是做一下总结的日子，不过很多时候，腊八节就是预示着来年会变得更好，也会有很多的人选择在腊八节许下美好的祝愿。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，后来东汉时期宗教的传入，为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。

腊八节在很多的文人墨客诗词里面还是出现的比较频繁的，因为到了年尾，自然是会有很多美好的期盼，也是很有感觉的。“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”。三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

腊八节送粥祝福〖7〗

为弘扬中华民族传统文化，营造良好的节日氛围，腊八节（这天，阳曲大运路社区联合鑫芙蓉社区食堂共同开展了“温情腊八节，社区好粥到”的送温暖活动。

当天一大早，大运路社区工作人员来到阳曲县高速路口防疫卡点开展慰问活动。大运路社区负责人为在寒风中执勤的人员送上暖暖的腊八粥，打开桶盖，热气腾腾的粥香味儿扑面而来，说道：“今天是腊八节，祝愿所有执勤的工作人员腊八节快乐！辛苦了！趁热吃，早上冷，吃点热乎的.粥大家暖暖身子吧。

执勤交警也表示：“社区太暖心了，感谢大运路社区工作人员的关心，特意为我们送来腊八节的祝福，非常感谢！我们要牢牢守好县城这一个大关卡，切实保障好居民们的安全和身体健康！”

该社区还开展了“腊八粥暖暖温情涌心头”送粥上门活动。

当天早上九点，大运路社区工作人员和网格员将熬好的腊八粥送到老党员和百岁老人的家里，为他们送去满满的温情和节日的祝福。

老人们接过热气腾腾的腊八粥时，笑得合不拢嘴，说道：“我的孩子们都不在身边，平时就靠社区的网格员们照顾。每年这个时候，你们都上门来看我。腊八节还能喝上热乎乎的腊八粥，我真是打心底里感觉暖和。”

腊八节这天给老人们送上一碗腊八粥，代表着社区工作人员和网格员的一份心意，也包含着社区对老人们的节日祝福，还促进了居民之间的交流，为社区和谐发展营造良好氛围。

腊八节送粥祝福〖8〗

过了腊八就是年，一天更比一天甜。腊八节作为中华传统节日，在这一天喝腊八粥，是最讲究的传统习俗。1月10日（农历腊月初八），苏合镇党委、政府依托新时代文明实践站，组织各村巾帼志愿者开展“腊八传情，幸福‘粥’到”志愿服务活动。

一大清早，村社干部、妇联执委、巾帼志愿者冒着严寒，精心选料，熬制腊八粥，忙碌地为全镇留守儿童、留守老人、特困供养人员送去了热气腾腾的暖心粥。一碗碗热气腾腾的腊八粥，熬的不仅是手艺，更是一份浓浓的心意。

没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会到来，越是困难时刻，越能见证守望相助的真情，越是紧要关头，越要凝聚同舟共济的力量。此次送粥活动，不仅弘扬了传统民俗文化，更体现了苏合镇党委、政府对辖区特殊困难群体深深关爱及浓浓的节日情，而且拉进了与留守儿童老人、特困供养人员之间的距离，让他们在寒冷的冬天感受节日带来的温暖和快乐。

腊八节送粥祝福〖9〗

传说一：来自“赤豆打鬼”的风俗

传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是腊八节由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

传说二：为悼念饿死在长城工地的民工

秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。

传说三：传自印度

佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。解放前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”，平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”，意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。

传说四：教育后辈要勤俭持家

西晋时有个极懒的青年人，平素游手好闲，坐吃山空，他的新婚娘子屡劝无效，然而到了年末的十二月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将剩粒遗粉连同可食的残碎物，过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从此，苦思悔恨，狠下决心痛改前非。当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。

传说五：出于人们对忠臣岳飞的怀念

当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。

传说六：腊八粥救了朱元璋的命

据说，明太祖朱元璋小时候家里很穷，便给一家财主放牛。有一天放牛归来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断。老财主气急败坏，便把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。

腊八节送粥祝福〖10〗

1、热呼呼香甜甜美滋滋的腊八粥来啦，愿这幸福的美味永远常伴在你"粥"围，开心的美味永远紧跟随你"粥"围，甜蜜的美味永远依偎在你"粥"围，幸福的美味永远围绕在你的"粥"围！祝你腊八节快乐！

2、腊八到，以快乐、健康、幸福、平安、如意、吉祥、好运、发财为料，再用真心真意之火熬制，最后成功出炉一碗福气腊八粥送给你，愿你时时开心，幸福永远！

3、我用幸福米、甜蜜枣、快乐豆、无忧果、还有健康密做一碗粥送给你，希望你从粥中喝出幸福，喝出长寿。腊八节快乐！

4、腊七腊八冻死叫花，吃了腊八粥。生活多彩美如画。吃了腊八粥，朋友情谊永不变。吃了腊八粥，快乐过好年。祝大家腊八快乐。

5、腊八粥饭本是寺庙粥济无家可归游子的斋饭，主行善积德济世之举。后传入尘世将粥做出繁多花样，味道各异五谷杂果大汇合。又逢冬天寓意种种，抗寒健体避邪驱魔平安吉祥等，流传至今。愿你[20XX]腊八节快乐度！

6、[20XX]腊八节到，送你一碗幸福的腊八粥，热气腾腾，如同亲情将你温暖；色味俱佳，恰似生活美好圆满；口感香甜，就像爱情甜蜜浪漫；香气扑鼻，吉祥人生乐无边。愿你快乐安康，生活更美好！

7、在寒冷腊八节时，融春来时蓬勃生机，集夏临时快乐炽热，裁秋凉时好运华，采冬到时健康白雪，为你熬一碗温暖幸福腊八粥，保佑你身体安康心情好。

8、今年腊八节，僧多粥少，限量供应，品种包括：幸福腊八粥、成功腊八粥、健康腊八粥、快乐腊八粥、平安腊八粥、吉祥腊八粥、幸运腊八粥，回复即可预订！

9、腊八到，千万不要胡说八道；腊八到，千万不要苦恼自扰；腊八到，千万不要胡搞乱闹；腊八到，千万不要胡编乱造。一句短信祝福到：腊八节里幸福逍遥！

10、煮一碗粥，把香气飘出，送你思念的清香，把甘甜煮烂，送到相伴的幸福，把爽口煮入，送你快乐的情感，把腊八祝福，愿清粥的你多欢颜。

腊八节送粥祝福〖11〗

做法一：

材料：大米、小米、江米、核桃仁、杏仁、栗子、红枣、青丝、红丝、红糖、白糖、花生仁、瓜子仁、桂花等。

做法：先将大米、小米、江米泡好，以清水淘洗干净，放入锅中(最好选用砂锅或者铜锅，其次用铝锅，忌铁锅)，要按米谷不易烂、易烂的顺序先后分别下锅，否则生熟不一致。加水后置于旺火上，然后要随熬随搅，防止锅底粘糊。熬时可稍放一点儿食用碱，熬至米欲伸腰、略开花时，再改用文火慢慢熬制，待粥汁稠浓时即成。

做法二：

材料：大米、香菇、荸荠、黑木耳、黄豆、毛芋头、栗子、花生、青菜、料酒、盐、胡椒粉。

做法：大米淘洗干净，荸荠、香菇木耳、芋头、青菜切丁，黄豆泡发;锅里放入大米、黄豆、栗子、花生，加入足量清水;大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟;加入香菇、荸荠、木耳、芋头、青菜继续熬煮约20分钟至粥粘稠;调入适量盐和白胡椒粉即可。

腊八节送粥祝福〖12〗

农历的十二月初八是我国的传统节日--腊八节。要知道，自上古时代，腊八是用来祭祀祖先和神灵的祭祀仪式，为的是祈求丰收和吉祥。它是在南北朝时才固定在腊月初八这一天的。腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。

在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。

人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上果狮。

果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。

这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其年年有余的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄托哀思。

腊八节最早就是为祭祀而产生的节日，不过现代社会祭祀留存的地方已经很少了。虽然正儿八经的祭祀现在是一件很遥不可及的事，但在这个日子缅怀一下逝去的人还是可以的。

腊八节最为风靡的习惯是喝腊八粥。

腊八粥顾名思义是用8种材料熬制的粥，不过根据地域不同，原料上差异很大。

一般来说，大米、糯米、花生、红枣和莲子是必不可少的。

北方很多地区有吃腊八面的习俗。腊八面的做法和臊子面没有什么大的不同，只是因为在腊八节这一天做和吃因而得名。

江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话，在里面加入青菜和油即可。

浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美。据说，这种煮粥方法还是从南京流传过来的。

腊八节是我国的传统节日之一，人们在这一天祭祀祖先和天地神灵，祈求丰收和吉祥，各地有吃腊八粥的习俗。佛教盛行后，佛祖成道日与腊八节融合，如杭州灵隐寺、苏州寒山寺等名刹至今仍会在腊月八日施粥。而在广东，腊八节的气氛却很淡。

广东也有人过腊八，不过主要在珠三角一带，是客家人从北方带来的习俗，但用来做腊八粥的材料已经有所不同，比如北方多用小米、红枣，而南方则多用糯米、百合、莲子等等。

福州的传统腊八粥有个有趣的特色：在粥上放个由几种果子做成的小狮子，取避邪之义。过去福州人一般在腊月初七的晚上就开始制作腊八粥，细细炖上一夜，次日清晨，腊八粥就熬成了。

腊八粥熬好后，当天清晨先敬神祭祖，然后赠送亲友邻居，中午前送出。最后全家人分食，要剩下一点儿，取“年年有余”的兆头。在数九寒冬，喝一碗热气腾腾、香甜可口的腊八粥，驱寒暖胃，对人体健康也有裨益。

腊八节送粥祝福〖13〗

旧时，每逢农历十二月初八，人们总爱煮上一锅美味可口的腊八粥。这个腊八节的来历风俗已和元宵吃圆子，端午吃粽子、中秋吃月饼一样，沿袭至今。

腊八粥，是由农历十二月初八俗称“腊八”而得名。“腊”本是古代的一个祭器名。早在《史记·秦本纪》中，就有“惠文君十二年初腊”的记载。因古代常在十二月间进行“腊祭”，十二月便叫“腊月”了。

相传，腊月初八，是佛教开山祖释迦牟尼成道的日子，因此，古代各寺院在“腊八”这天，用蔬果和米煮粥，供奉神佛，并被尊为“佛粥”，供佛之后，再将粥分施给贫民。随着佛教的流传，吃腊八粥就慢慢地成了民间的一种习俗。到了南宋，“腊八粥”除了供佛外，它又是民间一种盛行的食品，作为相互馈赠的礼物。大诗人陆游的诗句：“今朝佛粥便相陵，更觉江村节物新”授是一个佐证。说起腊八节喝腊八粥大家可能都不会陌生，但是知道腊八粥的来历的人估计就屈指可数了。

据说腊八粥的来历源起于印度的佛教传说，与佛教创始人释迎牟尼有关。相传在释迦牟尼成佛之前，曾修苦行多年，饿得骨瘦如柴。一日修行中，饿昏倒地，这时一个放牧的女子见到了他，就把所带的杂根加上采摘的野果煮成烂粥喂给他吃。释迦牟尼吃了粥后，恢复了体力，便端坐在菩提树下入定，于十二月八日得道成佛。夏历以十二月为腊月，所以十二月八日称作腊八。我国汉族地区，将这一天作为释迦牟尼的成道日，于是腊八成了佛教节日。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日、各寺院都要举行诵经，并效法佛成道前牧女献粥的传说故事，用香谷和果实等造粥供佛，名为腊八粥。这便是腊八粥的来历。

腊八节吃腊八粥的.传说故事

相传王莽篡位以后，到处捕杀姓刘的人。刘秀在逃难途中，饿昏在路旁，恰逢一位讨饭的老太太将他扶起，并把讨来的半罐残汤剩饭给他吃了。刘秀吃罢，顿时精神抖擞，又逃难去了。后来刘秀当了皇帝，一晃几年过去了，皇宫里，每日山珍海味，玉液琼浆，刘秀吃腻了口胃。一天，他忽然想到当年老太太送给他的饭，想来都觉得美味无穷，口涎欲滴，于是，他立即降旨命御厨做那种“杂合粥”，御厨按其吩咐，精心做了一碗送上，刘秀一吃，根本就不是当年的那种味，大发雷霆之后，把御厨斩了。他又命侍臣另选名厨，又做，又吃，又不是那种味，又斩，几年下来，不知杀了多少名厨师。这年腊月初八，有位老太太手提一个瓦罐要见刘秀皇帝，并说最会做杂合粥。刘秀传见，不禁一惊，这就是当年送粥给他吃的老太太。刘秀忙赐座，并说曾多次派人寻访过她，今日要实现当年的诺言—报恩。

而老太太说并非图报，只是求皇上不要再为那粥杀人了，并说：人饥吃糠甜似蜜，一饱百不贪。一语使刘秀恍然大悟，从此，不再杀厨师。因为这天正是腊月初八，为了记住这一教训和怀念那位老太太的救命之恩，刘秀降旨：每年腊月八日宫廷内吃一顿腊八粥。这件事传到民间，便形成了吃“腊八粥”的风俗。

腊八节送粥祝福〖14〗

岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”;三曰“腊者，逐疫迎春”，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。

腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。

农历十二月初八，中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

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《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。

《祀记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。

腊八粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香菇。

腊八节送粥祝福〖15〗

俗话说“过了腊八便是年”，在“腊八节”喝腊八粥是我国延续了一千多年的传统习俗。1月20日，在“腊八节”来临之际，民建秦皇岛市抚宁支部组织开展了“腊八节送粥送温暖”活动，面向抚宁全区环卫工人赠送爱心腊八粥。中共抚宁区委统战部副部长周斌，民建抚宁支部主委徐晓静参加了此次活动。

为让环卫工人们在腊八节当天喝上一碗香甜的腊八粥，民建抚宁支部会员们提前购置了熬煮腊八粥的食材和餐盒、餐具，并在腊八节早晨五点半，早早来到抚宁骅利酒店厨房，带好帽子、口罩、手套，扎上围裙，热火朝天地忙碌起来。

经过一个多小时紧张有序地工作，一锅锅热气腾腾、香甜软糯的爱心腊八粥煮好了。会员们又把这些腊八粥分装到400份餐盒中，放到泡沫箱做好保温，在民建抚宁支部“会员之家”门前发放到环卫工人手中。

徐晓静表示，当前疫情防控形势仍然十分严峻，环卫工作者同所有奋战一线的防控人员一样，奋战在城市的每个角落，不辞辛苦、默默奉献。虽然此次活动的准备工作很辛苦，但看到环卫工人喝上腊八粥时的满足感和脸上流露的朴实笑容，这些辛苦都是值得的。我们希望通过此次活动，为全区广大环卫工作者在严寒的冬日里送上一份温暖和关怀，为助力战“疫”贡献一份民建力量。

腊八节送粥祝福〖16〗

腊八节，粥飘香，喝碗腊八粥，来年好兆头！”

孤寡老人、残疾人家庭等群体感受到节日的氛围和社区的关怀，贵阳市花溪区溪湖社区居委会、贵筑街道社工站联合花溪区镇山颐养中心共同开展了“甜蜜腊八·情暖溪湖”腊八节慰问主题活动。

一碗碗香甜的腊八粥，为寒冷的冬天增添了暖暖的春意。中午时分，社工站的社工、居委会、镇山老年公寓的志愿者将早已准备好的糯米、黑米、薏米、莲子、红豆、桂圆、红枣等食材熬制成浓郁香糯的腊八粥，福碗等礼品，下午全员出动入户送祝福，向社区居民致以节日的问候，让他们足不出户就能感受到浓浓的温暖与关怀。

八十六岁的张婆婆，一边吃着腊八粥，一边说：“腊八节喝腊八粥，讨个好兆头，粥喝下去，身暖，心也暖叻。”

“喝了这碗粥心里都是暖乎乎的，也感谢社区的工作人员和社工们，对我们无微不至的关怀，让我们感到了满满的获得感、幸福感、安全感。”当社工站工作人员将腊八粥送到陈阿姨家时，端着热气腾腾的腊八粥，陈阿姨激动地说道。

此次腊八节活动，社区共送出腊八粥50份，一方面增进了社区居民之间的邻里关系，更是弘扬敬老爱老的优良美德。

“送腊八粥，也是给社区的叔叔阿姨送去了我们社区的关怀。”社区工作人员说。

据介绍，此次活动的开展，宣扬了传统文化，促进了社区和谐，一碗小小的腊八粥，传递着国家和社区对居民的关爱及浓浓的节日情，让辖区特殊群体感受到了社区的温暖和关怀，更让他们切实地度过一个难忘的腊八节。

腊八节送粥祝福〖17〗

原料：

大米50克，黏黄米50克，薏仁米50克，红小豆50克，红芸豆50克，白芸豆50克，小枣100克，栗子100克，青梅100克，瓜条100克，葡萄干50克，白糖250克。

做法：

红芸豆、白芸豆淘洗干净，倒人锅内，加水用中火熬煮。

江米、小米、秫米、黏黄米和薏仁米淘洗干净，倒人豆锅内，用旺火煮开后改用微火煮30分钟左右。

葡萄干和去皮的栗子倒人粥锅内，继续熬煮，见粥汁发粘，再把青梅、瓜条切成小丁，倒人粥内拌匀，开锅后再煮一会儿，盛人碗内，撤上白糖即可食用。

腊八节送粥祝福〖18〗

1、腊八节，腊八粥送，喝了腊八粥，冬天的寒冷不再寒冷；8、腊八粥，开开心心，友谊永存；喝三口腊八粥，身体健康，活蹦活跳虎棍少年。祝腊八节快乐，幸福无阻又一年。

2、腊八节到了，送你一碗腊八粥，粥蜜是我要你生活甜“蜜”；粥里的杏仁是我要你“吉祥”的吉祥；粥里的梅花是我要你“美”的美动人！

3、以节日为参照，以情话为隐喻，以幸福为祝愿，以微笑为礼物，在腊八节到来之际，送你一份真诚的祝福，希望你的生活像腊八粥一样丰富多彩，也像腊八粥一样甜蜜永远！

4、腊八节天冷，粥锅热送暖意。虽然没有燕窝味美，谷物营养丰富；虽然没有鸟窝更珍贵，牢固的友谊难寻。愿你的健康和快乐永无止境。祝腊八节快乐无忧！

5、时光如诗，每句话都悠扬动听。友谊如歌，绵绵不绝。温暖的季节，充满思念。亲爱的朋友们，腊八节快乐！

6、一把豆，一碗饭，给你一锅粥；50、半锅醋，半锅蒜，酸辣人人羡慕；电话一响，收到信息，简练的是友情；腊八节到了，祝福，新年快乐！

7、腊八粥锅在腊月是红色的。家家户户都煮粥。把五谷全放进锅里，慢慢煨浓友情。亲友喝一碗，健康病无痕。祝你腊八节快乐，幸福呆在身边！

8、时光如诗，每句话都悠扬动听。友谊如歌，绵绵不绝。温暖的季节，充满思念。亲爱的朋友，腊八快乐。

9、送你一碗平安腊八粥，保证你一年平安祸星躲得无影无踪；送你一碗健康腊八粥，保你健康快乐病见皱眉；送你一碗腊八粥，保持你的爱情快乐桃花盛开；送你一碗腊八粥，保证你事业蒸蒸日上。祝腊八节快乐。

10、腊八到，鸿运旺旺，烦恼的事情到身边，祝你出门迎宾达官贵人，在家听喜讯！年年有今朝，年年有今朝！腊八快乐、繁荣！

11、吉祥加入合伙，快乐加入；安全安定，健康心；善有风度，财运亨通；幸福是甜蜜的，好运是无尽的。腊八，祝你万事如意！

12、我用幸福米甜枣幸福豆无忧果和健康做一碗粥给你，希望你喝出幸福粥，喝出长寿。腊八节快乐！

13、喝一碗八宝粥，一年四季不愁。钞票滚滚来，金银装满口袋；牙齿向外笑，身体健康快乐无忧。腊八节大吉大利，祝你更寿增福！

14、腊八节说声“你好”，快乐花儿常开；与腊八节说声“你好”，友谊地久天长；与腊八节说“好啊朋友”幸福能常在，腊八节你快乐喝腊八粥，握手平安健康。腊八快乐。

15、浓浓的情谊为你驱散阴霾，关怀的话语温暖冰冷的心，祝福的声声不再烦恼，甜甜的腊八粥让你的生活比蜜甜。祝节日快乐！

16、腊八了，一篮子健康，两筐幸福，三钢包的财富，四个板块的和平，五袋的好运，六袋的甜味，七块诚意，8茶匙的温暖，用我的心，煮成一壶为你快乐的腊八粥，腊八节是快乐的，希望你有这一切！

17、一句温馨的话，伴着一句温馨的话，送去温柔的祝福，递上一碗温润，愿温暖幸福，温顺生活，温柔朋友，温馨感情，陪你喝依然温暖的腊八粥，愿你温暖快乐腊八节。

18、抓几颗开心果，洒几颗幸运豆，放一份快乐饭，一勺快乐水，撒几颗如意枣，做成一碗腊八粥，腊八节到了，送你这碗腊八粥，愿你腊八节快乐，吉祥星连天！

19、腊八粥，集八宝保幸福；腊八粥，浓浓情谊有；腊八粥，香甜可口，快乐浓稠。愿你腊八节喝一碗吉祥腊八粥，事业生活顺哟！

20、腊八节以快乐、健康、幸福、平安、好运和好运为物质，然后用心中的火，最后成功地烤出一碗祝福腊八粥送给你，祝你永远快乐，永远快乐！

21、腊八送八，送你八到：听又看，听又看；心行动一致，梦心来；谦虚的绅士，言出必行；百事祝愿，思想如愿！祝你腊八节“粥”祝福快乐。

22、喝腊八粥，无烦心无烦恼喝腊八粥，事业爱情双丰收喝腊八粥，佛保佑增寿喝腊八粥，快快乐乐，年年腊八节快乐注意啊！

23、今天是腊八节，我以节日为参考书，以字喻爱情，以幸福为祝福，以微笑为礼物，为朋友送上真诚的祝福：愿我亲爱的朋友的生活像腊八粥一样丰富多彩，也像腊八粥一样甜到永远！

24、一口粥，香浓；两粥，情和谐；三口粥，甜蜜蜜；四口粥，暖长；五口粥，热；六粥，顺悠悠；七个粥，hongwangwang；八口粥，腊八节，愿你祝福长长！

25、喝了腊八粥，心情愉快无烦恼；喝了腊八粥，事业爱情加倍收获；喝了腊八粥，佛保佑增福寿；喝腊八粥，年年快乐！腊八节到了，别忘了吃腊八粥哦！

26、腊八节的到达时，应该问你吃一碗热腊八粥，但是你离我太遥远，编辑信息，写“请吃腊八粥”，花了我一分钱给你，可能你打开手机看“粥”温暖的身体，快乐的心情！

27、腊八节的到了，我用一勺幸福，两个真诚、3袋财富，四袋和平、五桶好运，六筐健康，七碗甜，八个篮子的吉祥，我燃烧的心，为你煮一锅腊八粥快乐，祝你吃的开心，品味幸福！

28、无论在路边，在海边，还是在天空，好运总是与你同在。无论过去、现在、未来，永远给你最温暖的关怀，愿你成为世界上最幸福的人。笑口常开，好运常在！腊八节。

29、祝你腊八快乐，阳光灿烂，爱情得意，事业得意，倒霉又走，事事阳关大道，来年兴旺向前！

30、腊八节到，灶神、财神，祝福您一年四季五谷丰盈；风神、雨神、地神，保障你的生命；祝福神欢乐神健康神，祝你腊八节万事如意！

31、雨餐吗？杆菌，酒乡韵柴门。佛粥碗老月，八宝粮迎新年。好几个月的饥饿过去了，好多年的饥饿过去了。盛世仍唱欢乐之歌，尧舜古风羡磬春。

32、腊八到了，送你瞬间幸福米，送你十颗红枣，送你十旺财豆，送你十悲干，送你十健康（栗子），煮一碗甜粥。祝你腊八快乐。

腊八节送粥祝福〖19〗

“腊八节”吃“腊八粥”的风俗，由来已久，自从人类进入农业社会后就开始兴起。古时的“腊”是祭祀的意思，远在商周时代，我国就有连天地、神灵、祖先一起祭祀的习惯，把这种综合祭祀，叫做“合祭”。这种祭祀，表达了古代人一种朴素的、善良的心理活动，意思是说：一年到头了，能得到丰农足食，该感谢神灵啊!于是就选择腊月初八这一天，煮上—锅“腊八粥”，借以祭奠神灵，庆祝丰收，预祝来年的更大丰收。这就形成了腊八节吃腊八粥的风俗。

腊八节送粥祝福〖20〗

原来，“腊八”起源于“措八”，这是古代的措祭。措祭，在夏代称为“清祀”，殷商曰“嘉平”，周代称“措”，秦代改称“腊”。古时候，每年农事完毕，人们就举行措祭，所祭祀的对象是：农神、百谷种子、田间道路与草棚、猫、虎、堤坝、水沟、昆虫。因为它们一年中对农事耕耘尽了力，如猫、虎吃了田鼠，保护了庄稼；堤坝、水沟保住田地不渍水；等等。祭祀时，女巫化装成猫、虎、虫、农神等，居于主位享受祭祀。因为措祭共祭八位神祗，故名“措八”。到了秦代改“措”为“腊”，“措八”就成为“腊八”。又因为秦代当时以十二月为“腊月”，于是确定“腊八节”为十二月初八。腊八节的正式固定？则是在南北朝。

我国民间过腊八节，差不多都是将古睹日和佛祖成道日融合在一起。每到这一天，家家户户都要吃一顿香甜可口的“腊八粥”，含有喜庆丰收和预祝来年五谷丰登之意。

“腊八”这天，也是佛祖成道之日。在前面的浴佛节一章中，我们已谈到了佛祖释迦牟尼的诞辰情况，这里，再谈谈他_成道的情形。却说释迦牟尼出生后，见到众生为生、老、病、死、爱别离、怨憎会、求不得、五阴炽盛八苦所煎熬逼迫，于是在他29岁那年，毅然舍弃王位而独坐菩提树下，潜心_，寻求人生的真谛。他还游遍了印度的名川大山。一天，他来到比哈乐邦的尼连河附近，因劳累饥饿过度，昏倒在地。有一位牧女看见了，便把身边带的杂粮加些野果，用清泉水煮熬成乳糜状的粥，一口一口地喂他。释迦牟尼吃了这粥后，顿觉精神振奋，就在尼连河里洗了个澡，然后静坐在菩提树下沉思，于十二月初八得道成佛。从此以后，每到这天，寺院的僧侣都取清新谷果，涤净器皿，熬成熟粥，用以供奉佛祖并群僧集会，喝“腊八粥”，以示纪念。这便是腊八粥的来历。

在我国某些地区，还流传着另一个关于“腊八粥”的故事。传说明太祖朱元璋小时候给地主放牛，经常挨饿。一天，他在一间小屋里发现了一个老鼠洞，想从中找点什么充饥，便伸手掏了下去，挖到深处，发现里面竟是一个“小粮仓”，有大米、芋艿、玉米、豆子等东西。于是，他把这些粮食煮成一锅粥，吃时感到十分香甜。后来，朱元璋当了皇帝，每天山珍海味，吃得厌极了。在腊月初八这天，他忽然想起旧事，于是传命御厨以各色玉米杂粮煮粥进食，吃后大悦，因此将这粥赐名为“腊八粥”。

“腊八粥”又叫“七宝粥”、“五味粥”。《东京梦华录》卷10“十二月”条中云：“初八日……诸大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之‘腊八粥’。”周密的《武林旧事诤中谈得更具体：“用胡桃，松子、乳蕈、柿栗之类作粥，谓之‘腊八粥’。”今人杨永生先生的《中外民间节日》一书中，讲到腊八粥的传统制法是：先将大麦米、白云豆、赤小豆、绿豆等拣好洗净，煮成半熟，然后加进稻米、小米、黄米，先用旺火，再用文火熬，使粥稀稠适中，吃时加糖，并拌和预先煮熟的红枣、栗子等。更讲究的，粥里还有莲子、薏米、菱角米、白果、桂圆等，做到了集豆米果晶之大成，别具风味，“腊八粥”不仅清香甜美，而且能畅胃气，生津液，因而人们颇为喜食。

粥，是我国人民的一道主食。宋代诗人陆游写有一首《食粥》诗说道：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”他将吃粥作为益寿延年之法，实为经验之谈。一般说来，粥稀软柔和，有利于消化，有和胃、补脾、通便之功效。

古人腊八除了吃粥外，还有戴假面具巡行逐疫的活动。《荆楚岁时记》云：“十二月八日为腊日，谚语‘腊鼓鸣，春草生’。村人并击细腰鼓，戴胡头及作金刚力士以逐疫。”看来，祛邪逐疫，是我国传统节日活动的重头戏。

传说上古时期，有恶鬼专门出来惊吓孩子。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，而人们生病、身体不好都是腊八节这些疫鬼作祟的原因。所以，在腊八这天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥，故有“赤豆打鬼”的说法。

相传，秦始皇下令修建长城，民工们长年在工地上不能回家，吃粮全靠家里人送。家里粮食送不到的，就有可能饿死在长城工地。有一年腊月初八，一些少粮的民工们把各自剩下的五谷杂粮熬成稀粥，每人喝一碗抵御饥寒。为了悼念这些民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。

传说，西晋时有个青年人很懒，游手好闲，坐吃山空，等到了年末的十二月初八，家里没粮了。饥饿难熬的年轻人，遍搜家里的坛坛罐罐，将残余的五谷颗粒连同可食的残碎物，一起煮了一碗粥喝下。从此下定决心痛改前非，勤劳过日。人们借此教育子女，腊八喝粥，牢记祖先勤俭美德。

在早期，中国人在腊月初八这天过的是“腊日”节。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》称：“十二月八日为腊日。”腊日是祭祀的节日，在先秦时已形成。《史记·秦本纪》中有这样的说法：“十二年，初腊。”意思是秦惠文君十二年，位于西部的秦国仿效中原地区风俗，第一次举行了腊祭。

更早的时候，腊日并不固定在腊月初八这一天，即古人所说的“腊有常月而无常日”。汉朝将冬至后的第三个戌日定为“腊日”，即《说文·肉部》所谓：“腊，冬至后三戌，腊祭百神。”

从历书上查一下，即可知道“第三个戌日”是哪一天。以20_年来说，冬至是阴历十一月“壬申日”，冬至后第一个戌日是阴历十一月十四“甲戌日”(20_年12月24日)，第二个戌日是阴历十一月二十六“丙戌日”(20_年1月5日)，第三个戌日是阴历十二月初八“戊戌日”(20_年1月17日)。可见，“第三个戌日”即腊日，正好在腊月初八这天。

“第三个戌日”是汉朝的规定，别的朝代大多是根据各朝的五行属性来确定的。南北朝时，南朝一度将腊日固定在阴历十二月初八;唐朝则是“以大寒后辰日为腊”……

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