中职烹饪教师个人教学计划
时间：2025-05-06中职烹饪教师个人教学计划。
日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，我们将带着新的期许奔赴下一个挑战，是不是需要好好写一份教学计划呢？那么教学计划要怎么写才能突出呢？下面是小编整理的中职教师个人教学工作计划（精选14篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
中职烹饪教师个人教学计划 篇1
中职舞蹈教师教学计划
一、教学目标：
本课程旨在培养中职学生的舞蹈技巧和动作协调性，提高学生的创新思维和表现力，增强学生的身体素质和艺术修养，同时培养学生的艺术鉴赏能力和自我提升能力。
二、教学内容：
本课程包括四项主要内容：舞蹈基础训练、舞蹈技巧训练、艺术表现技巧训练、舞蹈创作实践。
1.舞蹈基础训练
通过舞蹈基础训练，使学生掌握基本的身体控制和动作技巧，提高学生的柔韧性和协调性。同时，培养学生的音乐感和节奏感，为后续的舞蹈技巧训练打下良好的基础。
2.舞蹈技巧训练
在掌握基本的舞蹈技巧后，学生将进行舞蹈技巧训练。这一部分内容主要包括各种舞蹈技巧的教授，如跳跃、转圈、支撑等。通过不同的训练方法和技巧训练，学生可以提高自己的技术水平，更好地展现自己的舞蹈才华。
3.艺术表现技巧训练
舞蹈不仅仅是技巧的表现，更是一种艺术表现形式。在艺术表现技巧训练中，学生将学习如何更好地表现舞蹈的情感和意境，使观众更好地感受到舞蹈的艺术魅力。在这一部分内容中，本课程将导师学生如何从舞台表演到舞蹈技巧上，更好地把自己的表演能力转化为舞蹈展示上，并且为学生展示一些实例，让学生可以通过学习实例的方法更好地吸收。
4.舞蹈创作实践
在学生具备一定的舞蹈技巧和艺术表现能力后，学生将进行舞蹈创作实践。这一部分内容将培养学生的创新思维和创作能力，帮助学生更好地运用所学的舞蹈技巧和艺术表现技巧，创作出自己的舞蹈作品。该环节将为学生展示创作思路和方法，同时用大量习作讯息进行考校，来万千演员锻炼创作意识。
三、教学方法：
本课程采用多种教学方法，如讲解、示范演示、习作实践、自我评价等，以确保学生学习效果的最大化。同时，教学方法也与教学内容相适应，以达到最好的教学效果。
1.直播教学
通过直播教学，教师可以将自己所学的舞蹈技巧和艺术表现技巧直接展示给学生。同时，学生也可以通过直播教学更好地观看、学习和分析教师的.动作体位和技巧展示，加深对舞蹈技巧和艺术表现技巧的理解。
2.交互教学
随着教学的深入，教师会指导学生自己进行习作实践，在学生自己的实践中，让学生动手演练、试错、修正，并且引导学生进行交互创作，使学生有了更强的艺术创作能力和更好的表演压力。
四、教学评价：
本课程将采用多种形式的教学评价方式，以确保学生掌握了课程所要达到的目标。
1.自我评价
学生需要在课程结束时，对自己所学的各项技能进行总结自我评价。通过自我评价，学生能够更好地认识和发现自己的不足之处，更好地规划下一步的学习计划。
2.统一考试
为了更好地检验学生掌握的技巧水平和艺术表演能力，本课程将进行统一考试。该考试将包含各项舞蹈技巧的考验和表演能力的考核，以确保学生学习效果的全面提升。
综上所述，本课程将采用多种教学方法，培养学生的舞蹈技巧和艺术表现能力，提高学生的创新思维和表现力，以达到学生艺术修养和身体素质的全面提升。同时，本课程还将采用多种教学评价方式，确保学生达到预期目标和标准。
中职烹饪教师个人教学计划 篇2
一、个人基本情景：
XX年9月参加工作至今，工作XX年，一向执教专业数学，同时期望自我能成为一名优秀的中学数学专业教师，在教育教学工作中，总结教育教学经验，能够较好的把握课堂。
二、专业发展目标
理论素养方面：经过自培和校培的结合，实现个人理论、水平、专业知识水平和实践教育教学本事的进一步提高和创新。
教学水平方面：以先进的教育理念和科学理论为指导，在教育教学的实践中摸索出一套适合数学学科的教法。努力使自我成为一名素质好、师德水平高、专业知识宽厚、具有正确的教育理念和高度的专业精神、富有创新精神和实践本事的教师。
科研本事方面：进一步加强理论学习和教学实践，深入的开展主题教研活动。引导全体教师积极参与教科研，认识教科研的意义，引领全组数学教师用很高的热情投入到教研的工作中来。
三、主要措施
1、制定个人学习计划：以自学为主要途径，实践为主要手段，充分利用校本培训和各类业务进修提自我的理论和业务水平。深入开展教育教学研究活动，提升各方面工作质量，力争成为市教学骨干。
2、更新教育教学观念：此刻的学生知识面广、思维活跃、理解本事强，对知识的感知远远超过我们教师，青出于蓝而胜于蓝，教师要转变心态，抱着谦虚学习和共同研究的思想，共同提高，跟上时代的步伐。鼓励学生自主学习，发展了学生个性，改变学生被动的理解式学习。激发学生的学习兴趣，实现师生的双向互动学习。真正意义上的以学生为本，重视学生创新本事和创造思维的养成，鼓励他们学会学习，为终生学习奠定基础。
3、认真做好主题研究：在确立备课组研究主题《数学课堂教学如何实现导学》的基础上，按照主题研究实施方案认真落实。与相关学科教师对研究课题进行讨论，进行需求分析，并阅读相关专业书籍，提高专业技能，注重实际，优化方案。整理好档案资料，总结得失，完成主题研究报告。
四、未来发展规划
1、养成了良好的阅读习惯，提升教育教学理论，并能结合自我的教育教学心得构成论文在市或市级以上教育刊物发表。
2、树立终生学习的观念，不断更新教育理念，提升自我的教育教学水平和课堂研究水平，不断提升自我的数学素养，成为一个有内涵的教师。
3、对课堂教学加以研究和实践，使自我成为一个合格的中学数学教师。
4、摆正学生的主体地位，引导学生自主学习，激发其兴趣，让学生在自主学习中成长，在鼓励中成长，在爱心中成长，做好家长与教师的沟通。
中职烹饪教师个人教学计划 篇3
中专职业学校的教学工作和专科的一样重要，作为一名中专职业学校的班主任，为了让班级的学习成绩有所提升，我一直在努力的工作。
中专职业学校不同于高中学校，虽然也有一部分中专学生通过老师和学生本人的努力考上大学，但那是极少数，大多数学生都无法通过高考，这就需要班主任在工作上调整自己的计划。
一、提高知识，明确职责，加强责任感。
班主任是学校教育计划的具体执行人，是校长、教务及学管的助手，又是学校和学生家庭的桥梁，各班工作的好坏，直接影响学校教育管理工作进行。
因此，必须提高认识，加强责任感，掌握班主任工作规律。
1、努力做好学生思想教育工作，把学生培养成为一个积极向上，勤奋为学，团结友爱的集体。
2、引导学生努力学好功课，采取有效措施，提高学生学习成绩和学习效率。
3、关心学生生活和健康，组织学生参加各种文体活动。
4、组织学生参加社会实践和公益劳动。
5、关心和帮助本班共青团组织发展工作和活动，使他们成为班级一支骨干力量。
6、协调本班任课教师的教育教学工作，主动向他们了解本班学生课堂纪律，学习成绩情况，形成统一的教育力量。
7、建立与学生家长联系，协调对学生教育和管理。
二、热爱学生，深入了解学生情况。
要想引导学生向好的方向发展，克服不好的方面，首先必须深入了解每个学生的身体、思想状况和原有知识水平，了解他们的兴趣爱好，性格特点和家庭情况，然后加以分析，综合。
如新接手的新班主任，必须先了解这个班基本情况:人数，男女，年龄状况，政治面貌，担任干部情况，受过奖励处分，学习成绩，特长爱好，健康状况，家庭地址，电话，家长职业，经济状况等。
三、实施班级管理，形成良好的班风。
1、制订班主任工作计划，加强工作计划性
根据学校工作计划要求，联系本班实际，先订好一个学期工作计划，然后每周要有具体的计划，计划必须做到方向、任务明确，措施具体、切实可以。
2、培养积极向上、勤奋好学，团结友爱的班集体。
班级的.发展，一般由松散期、成长期、成熟期和完善期四个阶段组成，前两个阶段对班级建设至关重要，新生入学后第一学年，一定要抓住这一关键期，制订相应的班级目标。班级目标要符合本班实际，能为同学所接受，有一定鼓舞作用，而且学生经过一定努力可以实现的。
3、选好、用好干部。
班级能否成为奋发向上，团结友爱集体，形成良好的班风，很大程度上取决于班干的工作能力和模范带头作用，因此，要挑选具备一定组织工作能力，能团结同学，表现学习好，能以身作则，起模范带头作用的同学担任。
4、要组织和开展集体活动，培养集体主义精神和团结友爱等优良品质。
如参观，游览，访问，晚会，主题活动等。
5、要形成正确舆论，树立良好班风，抓好班级规章制度建设。
日常行为、道德行为在班级应有一个共同标准，形成一种舆论。不正确行为出现时，会受到批评，抵制，帮助，形成一种风气。班级应建立目标管理制度，如组织纪律，环境卫生，出勤记录，学习情况，轮值制度，日常事务等进行量化管理评比，在班内形成舆论监督，促进良好班风形成。
通过我每学期给班级制订工作计划，我们班级在年级中取得了较好的成绩，希望大家能够长期保持这种良好的学期风气。
中职烹饪教师个人教学计划 篇4
一、指导思想
依据“以服务为宗旨，以就业为导向，以提高质量为重点”的职业教育办学方针，结合学校的实际情况，以争创国家级示范校为契机，认真落实学校关于新学期教学工作的要求，积极探索课堂教学和教学管理新思路，狠抓教学常规管理，加强教风学风建设;以课堂教学为抓手，以技能大赛为推手，强化过程管理，提高教育教学效率。努力打造一支优秀的教师队伍，切实提高教师的师德修养和教学业务水平，使我校教育教学质量在新形势下上档次，上台阶，实实在在为国家和本地区培养出更多的实用技能型劳动者。
二、主要工作及具体措施
(一)教师队伍建设
1.加强师德建设，倡导爱岗敬业奉献精神。
加强师德师风教育，大力弘扬高尚师德。建立师德常规教育学习制度，在不断加强和改进教师思想政治教育、职业理想教育、职业道德教育的同时，重视法制教育和心理健康教育，引导教师把教书育人作为毕生的事业追求，自觉担负起教书育人的神圣职责，自觉遵守《中小学教师职业道德规范》，关爱学生，严谨笃学，淡泊名利，自尊自律，以人格魅力和学识魅力教育感染学生，做学生的良师益友和健康成长的指导者和引路人。树立教书育人先进典型，大力宣传表彰，充分发挥榜样的示范和激励作用，弘扬高尚师德，倡导爱岗敬业奉献精神。
2.加强师资培训，促进教师业务成长。
①加大对专业教师的培养力度。开展有针对性的业务学习，强化专业教师技能培训。切实有效地加强提高教师技能水平和实训水平。利用学生就业后专业教师的课程相对较轻的契机，让教师走进实验室，和各专业学生竞赛队一起参加学习和培训，打造一批能吃苦耐劳、技术过硬的“双师型”专业教师队伍，形成以专业带头人为首的中青年骨干教师和教学新秀为后盾的专业教师梯队。
②搭建教师交流、学习、提高的平台。本学期教务处将组织各专业各学科教师参加省、市、区各级教研活动和考察学习活动，搭建教师快速成长的平台，以此提高我校教师的教育教学水平。
③强化专业教师技能培训。教务处将创设机制，形成氛围，引导教师岗位练兵，促进教师专业成长，也为全市、全省专业课师生技能竞赛作准备。
3.探索教学业务督导的改革，形成良好的教学氛围。
①教师座谈。教务处将不定期的组织各个专业的教师座谈，了解教师的教学需求、思想状况，及时发现问题并妥善处理。
②教学绩效的检测评比。本学期教务处将进一步改进和完善教师教学绩效的检测评比方式，通过“课内比较学”活动，督查听课、现场测评、学生评教评学、业务抽检、业务考评等多种方式加强教学督导管理。
③“课内比教学”活动。全体教师必须认真参加“课内比教学”活动，每位教师必须至少讲一节公开课，每节课必须有教案，有总结，有教学反思，有评课记录。通过听课、评课，提高教师的课堂教学质量，选出优秀教师参加区级、市级教学比武，促进教师业务水平的快速提高。
(二)教学常规管理
1.加强常规教学管理，全面提高教育教学质量。
①狠抓教学计划的制定与落实，切实保障教学工作有序进行。
教学计划统率着整个教学过程，是指导和规范教学行为的标准，也是教务处检查教学工作的重要依据，为此，科学地有针对性地制订好各学科教学计划是搞好教学工作的前提。各任课教师在做学科教学计划的同时，要对教学内容进行分析、取舍，确定重点和难点，以增强计划的实用性、针对性和可操作性，力争做到有计划可依，有计划必依，保证课堂教学的有效性。
本学期，教务处将继续抓教学计划的落实情况，采取随堂听课、期中、期末检查相结合的方式来检查教学计划的执行情况。
②加强教学过程管理，规范教育教学行为。教学过程是一个动态的过程，本学期将着力加强教学过程的监管。
严格教学纪律。教师必须严格按课表上课，不迟到、不早退，坚决杜绝旷课现象，做好课堂巡查、教务日志和班务日志的记载。对迟到加强课堂教学质量管理，坚决杜绝教师讲课的随意性和课堂组织失控现象，禁止上课期间学生随意进出。
加大对听课检查的力度。教师每学期累计听课不得低于10节，教务处及时检查登记，以避免出现作假现象。
加大教学工作的检查力度。随机(事先不通知)抽查教师到岗、授课情况，对教学过程中出现的问题要及时处理并做好记载，提出改进措施;同时查学生的学习情况，如随机抽查各班课堂纪律情况，记载检查情况，及时反馈，并作为学期结束考核的依据之一。
加强专业课教学的管理，规范专业技能实验实训教学。各相关专业技能教师必须按照实训项目进行实训和考评，严格按专业计划组织学生实训，保证进度和质量。
2.以教研组为阵地，开展教科研工作
①充分发挥教研组的教科研优势，提高教科研活动在教研组工作中的份量，使教科研活动制度化。各组要按照教务处的要求及安排，使各项活动落到实处，做到按时准时、保质保量、不走过场。广泛开展读教育名著、专题研讨、教师论坛等一系列学习交流活动，在做好读书
笔记的基础上，积极引导教师参加教科研。积极撰写论文并向正式刊物踊跃投稿、公开发表，或在各级论文评比中获奖;积极参加国家级和省市级课题研究，努力提高自身的教科研水平。
②教研组长应积极指导本组教师开展的各项教研活动，教研活动要做到定地点、定时间、定内容、定中心发言人，并且有活动记录。
③加强听课评议制度建设，要求及时做好听课评议记录，并交教务处备案。
④继续组织教研组外出交流学习活动。
⑤教研组着力进行立足于课堂教学的教学观念、教学方法、教学手段、教学模式创新的研究活动，切实把教研组办成教研气氛浓厚的学术阵地。
3.狠抓学生技能竞赛，充分突出职校生以技能为本的原则。
①加强学生实践能力和职业技能的培养，组织各教研组开展第二课堂活动，组建专门的技能大赛班，安排专业技能过硬、经验丰富的骨干教师包班辅导，切实提高学生的专业技能水平，在学生中形成“重技能学习，以学好技能为荣”的良好氛围。
②要像抓高考一样抓竞赛，学期初要完善各项目竞赛计划的制订，学生的选拔，重视竞赛的辅导过程，争取师生竞赛成绩比往年有较大的提高。做到每项竞赛期初有计划、训练过程的记载及检查落实、后期有模拟、总结及反思。
③组织教研组开展校内学生的竞赛活动。通过组织较多的校内比赛来提高学生的技能水平，发现优秀学生，为技能大赛出成绩提供有效保障。
④积极开展第二课堂活动。根据专业技能目标和大赛要求制订相应的辅导计划表，切实提高学习效率，使第二课堂活动成为打造品牌专业，培养精品学生的平台，为培养学生的综合素质服务。
4.加强高三升学班教学管理，积极组织复习备考工作。
①加强高三年级三个升学班的日常教学管理工作，并想方设法搜集信息，积极指导相关教师做好复习备考工作。
②组织好高三年级升学班二月和四月调考和成绩分析工作。
③组织好高三复习备考和高考考试工作。
5.强化服务意识，做好教学辅助工作。
①认真加强对考务工作和学生成绩的过程管理，规范学生的补考工作，组织好期中和期末考试，积极参与国家级示范校创建工作。
②按ISO9001质量管理要求，认真细致地完成档案资料整理、信息收集上传和后台数据填报工作，及时上报相关表册或数据。
③做好语言文字规范化示范学校创建成果的巩固工作，进一步做好推普工作，争创国家级语言文字规范化示范学校，提高全体师生文明程度，提升学校品位，扩大办学影响。
中职烹饪教师个人教学计划 篇5
本学期，我决心通过不断地加强学习与实践，在努力提高自身素质的同时，为我校教学工作贡献自己的力量。以下是我的个人计划：
一、加强学习，提高认识
我们每一个人，无论从事什么职业，都要有良好的职业道德。《中小学教师职业道德规范》是检验每一位教师思想言行的标尺,它对我们的一言一行提出了规范性的要求。以前,我缺乏对《规范》的学习,只知道埋头工作,我总是希望把工作做得尽善尽美,但学生的实际情况却与我的个人愿望相去甚远,因而会急于求成,出现一些过激的语言或行为。虽然我的动机是良好的,殊不知在不知不觉中却违反了师德。因此，我首先要加强学习，认真领会《规范》中的各项内容，让《规范》的要求深入我心，只有这样，才能保证自己在今后的工作中不偏离方向，不出现违反师德的行为。
二、以身立教，为人师表
师德中既有教师本人的品德，又有作为教师的职业道德。教师的工作对象是学生，教师的思想、行为、作风、仪表、气质随时都感染和影响着学生。因此，教师必须“美其德，慎其行”，不能出现一点疏漏。凡是要求学生做到的事情，自己必须做到。虽然我的孩子很小，家庭负担很重，但我决不因为个人原因影响工作，哪里有学生，哪里就有我。要求学生每天7：40到校，我坚持每天必到，无论有多大的困难也要自己克服。在工作中，时刻注意自己的形象，穿戴整洁、朴素、大方，举止文雅，带头遵守学校的各项规章制度，积极参加各项活动及公益劳动，为学生树立良好的学习榜样，同时，也用自己的实际行动树立起自己在学生中的威信及良好的教师形象。
三、加强修养，提高素质
马卡连柯曾说过：“学生可以原谅老师的严肃、刻板，甚至吹毛求疵，但不能原谅他们的不学无术。”
作为一名教师，肩负着教书育人的双重任务，要想出色地完成任务，不仅要具备精深的专业知识，还要广泛涉猎其他相邻学科的知识领域，用丰富的知识武装自己的头脑。随着时代的前进，学生对教师的要求越来越高，加之新课程改革地推行，也开始呼唤新时代的新型教师。因此，为了能够更好地完成本职工作，无愧于学生、家长及社会的期望，无愧于人民教师的光荣称号，今后，我要继续加强学习，在条件允许的情况下，继续深造，努力提高自己的专业知识和专业素养，尽快提高教学水平;同时，深入学习《教育学》、《心理学》，了解学生的年龄和心理特征，为顺利开展班主任工作奠定基础。另外，在搞好教育教学工作的同时，还要注意培养自己广泛的兴趣和爱好，不断陶冶自己的情操，做一名高素质的人民教师。
中职烹饪教师个人教学计划 篇6
一、学生基本情况
学生为旅游专业的学生，经历了初中和上期的语文学习，为《汉语言文学》学习打下了良好的基础。但是，也有不少的学生应用文实际运用太差。甚至语言也不能做到通顺，口头表达能力太差。学生素质参差不齐，这也会给教学带来许多困难。
二、 教育教学目标
（1）德育目标：
进一步引导学生通过阅读和鉴赏，深化热爱汉语言文学的感情，体会中华文化的博大精深、源远流长，陶冶性情，追求高尚情趣，提高道德修养。在探究活动中，勇于提出自己的见解，尊重他人的成果，不断提高探究能力，逐步养成严谨、求实的学风。
（2）双基教学要求：
进一步引导学生能围绕教学目标加强语文积累，在积累的过程中，注重梳理。根据自己的特点，扬长避短，逐步形成富有个性的语文学习方式。了解学习方法的多样性，掌握学习语文的基本方法，能根据具体对象，采用适当的方法解决阅读、交流中的问题。通过对语文知识、能力、学习方法和情感、态度、价值观等方面要素的融汇整合，切实提高学生语文素养。学习用历史眼光和现代观念审视古代作品的内容和思想倾向，提出自己的看法。
三、 教材分析：
本中专学校引用的教材是湖南旅游局编写出版的《汉语言文学》。分为“汉语言基础”、“写作”、“文学史简述”、“诗词对联常识”、“风景名胜对联”、“风景名胜诗词曲选”、“风景名胜散文选”7个部分。在中专教学计划里，汉语言是导游考证科目，每个班级一星期只设有3节语文课，所以主要的授课内容是要求的重点知识、重点篇目的内容，其余的作为学生自主阅读的内容。本期只能完成前5章。
四、 主要措施：
（1） 认真学习。学习大纲、教材对中专生的要求；认真钻研教材，扎扎实实
备好课，讲好课，充分发挥课内45分钟的效力，科学支配时间，注重教学效果。
（2） 提高备课质量。对每一个部分都详细分析教材的重点、
难点、基点、疑点，设计好课堂练习、课后作业，灵活处理教材。
（3）明确职责。充分发挥教师的主观能动性，认真备课。虚
心听取学生的建议，提高自己的教学能力，更好地实现教学目的。
（4）充分利用《读写天地》、《读者》、《年轻人》等杂志扩展学生的阅读面，培养学生自学语文的能力。积极开展周末阅读活动，每周精选较有思想性、篇幅短小的现当代美文和文言短文，提供给学生阅读，努力通过学生的自身积累和教师的指导，从阅读习惯、语感等多方面提升学生阅读能力。
（5） 提倡“自主、探究、合作”的学习方式。有计划地引导学生自学，引导他们自主钻研课文，突出研究性学习特点，拓展课堂内容，深化课文理解，组织合作学习小组，鼓励学生相互切磋，相互讨论。
（6）力争主动上公开课，撰写论文或教学案例参评，组织研讨教学课题——《情景创设、强化体验的活动设计研究》，收集资料和理论探究，集体努力，力争在20xx年9月左右顺利结题。
五、本期教学进度安排（共43课时）
1“汉语言基础”4课时
2“写作”4课时
3“文学史简述” 12课时
4 练习测试 8课时
5 实践课15课时
中职烹饪教师个人教学计划 篇7
一、教学目标
1、培养学生的舞蹈技能和舞蹈艺术素养，使其具备参加舞蹈表演和教学的能力。
2、培养学生的团队合作精神，使其能够在舞蹈团队中积极参与，与他人协调合作。
3、培养学生的观察能力和表现力，使其能够以舞蹈为媒介，表达自己和传递情感。
二、教学内容
1、舞蹈技能方面
（1）基本舞蹈技能：包括基本步法、姿势、转体、跳跃、转圈、滑步等基本动作的训练，使学生在技巧上得到提升。
（2）芭蕾舞技能：包括芭蕾舞基本姿势、芭蕾舞的五个基本动作、芭蕾舞的基本组合等内容的训练。
（3）民族舞技能：学习不同民族舞蹈的基本动作和特点，如蒙古舞、藏族舞、维吾尔族舞等。
2、舞蹈艺术素养方面
（1）舞蹈历史和文化：介绍舞蹈的起源、发展历程和变革过程，让学生了解舞蹈与人类文化紧密相连的历史。
（2）舞蹈表演：让学生参与团队表演，并模拟真实表演情境，培养表演技巧和自信心。
3、教学方法
（1）以学生为中心的教学法：注重培养学生的主动性和认知能力，让学生在探究和实践中获得知识和技能。
（2）多元化的教学手段：包括理论教学、实践教学、视频教学、现场观摩等多种教学手段，满足学生不同层次和需求的学习。
三、教学组织
1、教学计划
将每学期分为不同的学习模块，包括基本技能训练、芭蕾舞技能训练、民族舞技能训练、舞蹈表演等。每个模块安排具体的内容、教学方法、教学时间和考核方式。
2、教学管理
制定学生迟到早退和缺课的处理规定，遵循学生管理条例，督促学生按时上课和完成任务。
3、师资配备
配备具有高素质、扎实专业技能和优秀的教学能力的`教师，配合教学大纲和教学要求，全力以赴为学生提供优质的教学服务。
四、教学评估
1、成绩评定
将学生的表现和实际情况结合，按照教学大纲和教学计划制定的考核标准，制定学生成绩单，评定学生成绩。
2、教学反思
根据学生成绩和反馈，及时总结授课效果，总结教学经验和习得偏差，不断完善教学过程，提高教学质量。
五、教学保障
1、教学设施配备
配备符合舞蹈教学要求的教学室、音响设备、镜子等设施，为教学提供良好的物质保障。
2、教学经费保障
为教学提供必要的经费保障，如器材维护、教材购置、外出观摩等教学支出。
3、教学安全保障
保证教学过程的安全，设置安全警告标志，安排教师在场监管，防止学生在教学活动中发生意外。
综上所述，中职舞蹈专业教学计划应注重培养学生的技能和舞蹈艺术素养，更应注重培养学生的团队合作精神和表现力，提高学生的综合素质。只有如此，才能培养出具备参加舞蹈表演和教学的能力的优秀舞蹈专业人才。
中职烹饪教师个人教学计划 篇8
新的学期又要开始了，为了使教学工作顺利有序的进行，提高自己的教学质量，我做教学计划如下：
1、提高教学质量。要提高教学质量，关键是上好课。
为了上好课，我决定做好下面的工作：
⑴课前准备：备好课。
①认真钻研教材，对教材的基本思想、基本概念，每句话、每个字都弄清楚，了解教材的结构，重点与难点，掌握知识的逻辑，能运用自如，知道应补充哪些资料，怎样才能教好。
②了解学生原有的知识技能，他们的兴趣、需要、方法、习惯，学习新知识可能会有哪些困难，采取相应的预防措施。
③考虑教法，解决如何把已掌握的教材传授给学生，包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。
⑵课堂上的情况。组织好课堂教学，关注全体学生，注意信息反馈，调动学生的有意注意，使其保持相对稳定性，同时，激发学生的情感，使他们产生愉悦的心境，创造良好的课堂气氛，课堂语言简洁明了，克服以往教学中存在的毛病，课堂提问面向全体学生，注意引发学生学习的兴趣，课堂上讲练结合，布置好家庭作业，作业少而精，减轻学生的负担。
2、做好课后辅导。
要提高教学质量，还要做好课后辅导工作，中学生爱动、好玩，缺乏自控能力，常在学习上不能按时完成作业，有的学生知识掌握不准确。针对这种问题，抓好学生的思想教育，并使这一工作贯彻到对学生的学习指导中去，还要做好对学生学习的辅导和帮助工作，尤其在后进生的转化上，对后进生努力做到从友善开始，从赞美着手，所有的人都渴望得到别人的理解和尊重，所以，和差生交谈时，对他的处境、想法表示深刻的理解和尊重，还有在批评学生之前，先谈谈自己工作的不足。
3、提高自身的业务水平。
积极参与听课、评课，虚心向同行学习教学方法，博采众长，提高教学水平。
4、培养多种兴趣爱好，博览群书，多看有关语文教学的书籍，不断扩宽知识面，为教学内容注入新鲜血液。
总之，在今后的教育教学工作中，我将更严格要求自己，努力工作，发扬优点，改正缺点，努力提高自己的教育教学水平。
中职烹饪教师个人教学计划 篇9
指导思想
以上级教育主管部门的工作意见或工作思路为参考，根据校长室学校工作计划，以落实教学常规和提高教学质量加强动手操作技能为主要工作要点，全面开展各项教学工作改进和提高教学管理工作效率。
工作要点
一、继续全面贯彻落实教师教学常规
做好教学常规工作。备课、上课、批改作业、课外辅导、考试测验等教学环节按常规要求做到做好，是保证教学质量的前提。《湖州市职业学校教师教学常规》中各项教学常规工作都有明确的要求。本学期教务处将在校长室领导下，专门组织人员，以教务处人员为主，校领导和其他中层科室领导为辅，加大对教学常规落实情况的检查，采取抽查和集中检查相结合的方法进行。
1、对教师是否按时上下课，课堂纪律管理等每天不定期地巡视检查并记录。
2、对教师的教学进度、备课笔记，作业批改等教学资料，期中期末集中检查两次。
3、对教师中若有无故缺课、私自调课、实习课管理无序、课堂纪律混乱、艺术课和体育课（包括其他室外教学课）“放羊式”等严重违反常规要求的，随时发现、随时检查。抽查和检查结果在校务公开栏中公布反馈，并建立校长室和教务处两级谈话戒勉制度，对严重违反教学常规的教师给予批评指出，谈话戒勉，并作记录、与考核挂钩，并提出整改意见。努力抓好教学常规工作，教学秩序井然有序的良好的教学软环境。
二、继续完善教考分离制度和抓好会考工作及综高月考、会考工作。
(一)实施教考分离制度是提高教学质量的重要手段。本学期教务处将依靠和发动全体教师进一步加强工作力度，继续建立完善试题库到出卷、考试、阅卷、登分及评价各个环节进一步完善教考分离制度。
1、继续建立完善试题库
要求每位教师群策群力，在原有的'基础上补充、完善、编制试题、输入电脑、建立试题库，以备期末出卷之用。具体做法为每位教师对自己所任的学科（不论是否为会考学科）内容，根据会考题型编制试题。第一步：从九月份到十一月底完成本学期教学内容部分的各种题型各50题（下限）以上（并附标准答案），十一月底交稿，十二月份教务处组织人员输入，一月份期末考试出卷用。第二步：以后每学期逐步补充试题库内容，争取建设一套完整的，适合本校实际的考试制度。
2、监考采用推磨式，教师不安排在所教学科内监考。
3、阅卷采取同专业同学科流水作业法。
4、进一步完善评价制度。
(二)落实和布置会考学科教学及复习工作，力争各种科目全市会考合格率95%以上，优秀率30%以上。
(三)继续实行综高部月考制度，月考安排暂定在九月下旬，十一月中旬和十二月中下旬，共三次，期末考仍参加县市统考和动态指数评估。鼓励教师“苦教”，并提高教学效果。
(四)切实做好综高会考科目的会考前的教学辅导工作，努力提高会考科目的等第和合格率。
三、抓好高职分流班和07届综高班、高职毕业班、计应(3+2)班的教学辅导工作
全力做好高职升学班的教学辅导工作，组织教师精心安排教学复习内容，加大06届升学班学生的教学辅导力度，并抓紧时间做好毕业学生的技能工作。努力争取06年顺利完成高考升学指标。
四、加强教研组常规教研工作
1、各教研组订好学期教研活动计划，一学期活动不少于10次，做好记录，期末做好书面总结。
2、以教研组为主，开展常规考评工作，要求每位教师本学期开一堂公开课，听课8-12节，新教师听课不少于20节，并及时组织好组内公开课评课。
3、拟本学期以教研组为单位，到外地职业学校教研活动一次，吸取他人的教学经验。
4、学校拟请外校优秀教师来校开观摩课1-2节。
5、本校优秀教师开全校示范课1-2节。
6、每个教研组成立以技能节比赛项目相同或相近的兴趣小组1-2个，及早准备。
7、继续鼓励教师和学生参加各类的教学业务竞赛和学科知识竞赛，并给获奖的教师和学生予以奖励。
8、综高继续实行“学生进步奖”，对学习上进步大的学生予以重奖。鼓励学生刻苦学习，并养成良好的学习风气和学习习惯。
9、综高由教研组根据各学科特点，以年级为单位，组织安排一次校际的学科知识竞赛，并对优胜学生予以表彰奖励。
五、开展教科研工作
1、组织开展多媒体课件辅助教学工作，本学期要求每位教师上一堂多媒体课件辅助教学课（自行安排），并将上课教案及课件上交教务处存档。
2、本学期由每位教师撰写一篇教学论文，积极参加省市职教成果评比及送相关杂志发表，期末收齐汇编学校论文集。
3、加强已申报课题的研究工作，各课题组要认真研究，开展活动，按时结题。
4、做好2014年课题申报定前期准备工作。
5、加强开展“校本教研”工作。做好两项重要工作：继续办好师生技能节；继续重视体育、艺术课的建设和文体活动的正常开展，详细计划在拟订中。
六、继续做好新老教师师徒结对带帮活动
互相听课交流，做好传帮带，使新教师尽快适应课堂教学和学生管理工作。并在期末进行总结评比。评选最佳师徒对子，予以表彰。
七、文体艺术及实训工作:
继续加强体育、艺术课的教研组建设和管理。
进一步加强对各实验（实习）室的管理，与各室管理员签订安全管理目标责任书，继续建立财产保管和损坏赔偿等管理制度，以确保教学、实验（实习）工作的正常进行。
继续实施动手操作技能量化达成训练。成立学校技能考核小组，坚持对平时实操训练的监督、指导。结合专业建立课外兴趣小组，坚持课内课外操作技能训练，以迎接市第十届师生技能节和为民、为师生服务活动。
加强对省级示范专业——机电技术应用教改实验实习教学指导小组的领导充分利用现有仪器、设备，依靠专业教师的共同努力，强化该专业学生的技能训练，确保学生学到一技之长，并以此为试点，逐步成立服装、电子电工等专业教改实验实习指导小组。保证学生技能等级考初级达到100%，中级达到50%以上。
八、做好教务处常规工作
加强对加控中心和电子电工专业的管理，确保电子电工专业申报省示范专业成功。
1、做好教务处日常事务工作，主要侧重新生班建档，03级学生毕业组档，教师工作量统计，各项考务，高考报名事务等。
2、配合校长室，做好明年春季招生工作。
3、配合学校中心工作，完成各项临时布置的任务。
教务处工作纷繁复杂，工作多，任务重，人员少，且多兼有教学任务，本学期我处全体工作人员将紧紧围绕校长室提出的工作目标，认真学习，抓紧工作，努力完成各项工作，落实各项措施，为学校的发展和教学质量的提高努力工作。
中职烹饪教师个人教学计划 篇10
本学期教务处的各项工作根据学校新五年规划，通过完善教学评价，关注临界学生，抓好教研组、备课组活动，努力提升学校的教学质量。
一、课程与教学改革
1、有目标的开展专题培训，加强课程管理，为优质课程的开发做好准备。在实施拓展型课程和探究型课程的过程中，逐步筛选出有价值、高质量的拓展型课程和探究型课题，整理相关科目纲要和教学设计，为开发、编制校本课程做好准备，确保课程开发质量。
2、继续加强各类社团的建设，通过丰富多彩的社团活动，促进学生艺术、科技、体育等综合素质的提升，培养学生做事、做人、学习的能力，促进学生的`个性化发展。
3、继续与科研室、师训办合作，开展信息环境下教师能力的培训，通过学生主体参与、合作学习等方式进行自主学习，转变学生的学习方式，收集、整理相关的教案、课件、预学习单、微视频等资料，充实、完善学习资源。
4、各学科从学科特点入手，挖掘教学内容中的德育因素，结合学校1-9年级的德育主题开展教学，继续整理、积累相关的案例、教学设计，不断充实学校学科德育指导手册的内容。
二、教学管理
1、本学期教研组活动继续以主题研修为主。活动分工要明确，内容要清晰，记录要详实。备课组活动根据教研组的主题研修内容开展，适当增加教材分析、组员听评课活动，尤其是要帮助青年教师以及教学较为薄弱的教师。
2、完善校本作业的修订。组织教师学习新的学科基本要求。根据学科基本要求和我校学生的学习能力，从习题的难易度、数量等方面做好修订工作，使校本作业更具有效性。对非考试学科教师也要根据学科基本要求提出作业布置要求，作业要有学科特色，能够帮助学生掌握基本要求，提升学生的基本能力。
3、三至九年级语数英学科学业监测全部使用网上阅卷系统，充分利用数据分析，为教师改进教学提供依据。做好各年级临界生学情分析和跟踪反馈工作。建议语数外教师每周定时、定点集中为本年级的临界生进行辅导。根据已经下发的绿色指标测试报告，做好学校绿色指标教学改进方案，并予以实施。
4、为迎接竞赛开展，做好相应学科的参赛工作，规范参赛教师的选拔，希望能在名次等第上有所突破。
三、师训工作
1、坚持把师德教风建设放在师资队伍建设的首位，以提高师德素养和教书育人能力为核心，学校今年师德主题为“仁者不忧，智者不惑，勇者不惧”。
一是学习，组织全校教师集中学习深入理解师德主题的内涵。
-
范文资源网（zy185.com）小编精心推荐:
- 中职烹饪教师个人教学计划 | 中职护理教学计划 | 教师个人教学计划 | 培智课程烹饪教学计划 | 中职烹饪教师个人教学计划 | 中职烹饪教师个人教学计划
二是践行，开展学校精神的大讨论，挖掘践行师德的优秀典型事例或没有做到而发生不愉快的事例。
三是感悟，开展征文活动，让教师尤其是青年教师深入感受立人教育下的教师师德行为准则标准，进一步提升师德品质。
2、继续开展好“青蓝工程”，继续做好导师带教、青年教师培养学校、青蓝考核与展示等工作，继续与科研室合作，推荐优秀青年教师参加科研培训，通过科研室的培训、科研成果评选等活动，助推青年成长。开展青蓝学员的评优活动，聘请各类专家帮助学校评选、挖掘优秀青年教师。
3、菜单化的校本研修模式已初步形成，积极与学校各部门重点工作整合，分项目做好教师的学分申报工作，努力让培训工作做到轻负担重需求有成效，在教师在个性化培训中愉快参与，真正受益。
4、进一步发挥“高指引领”作用，聘请他们担任学校的学科带头人，成立名师工作室，帮助学科团队的整体提升的同时，重点带教组内有潜质的青年教师，使教研团队的专业水平整体提升。
四、其他各项工作
1、确保“三课两操两活动”，保证每周两节体活课的教学质量。从室外教学内容设计到室内体育活动安排，做到统一有序、规范合理。各校区加强对日常体活实施情况的巡视，发现问题及时整改，确保老师按计划有序实施。
2、做好音乐、美术学科区学生艺术综合素养测评的相关准备工作。
3、招生和毕业班工作。应用“义务教育入学报名系统”，规范义务教育招生入学工作管理，强化服务意识。根据义务教育招生入学工作要求，做好人员培训、相关设施设备的配备和网络畅通等保障工作，合理安排相应的工作人员，确保适龄儿童入学信息登记工作顺利进行。适时开展学校“校园开放日”活动。
4、图书馆等各专用教室的管理工作。根据区以上部门的要求做好相应图书的购置、报废以及各项读书活动。加强各专用教室使用记录的管理。
5、做好课务学籍管理工作，提高服务意识。根据学校安排及教师的需求合理安排好课务；做好学生的转入转出工作。
中职烹饪教师个人教学计划 篇11
一、培养目标
中等烹饪专业是培养适应社会主义现代化建设需要，具有全面素质和较高道德水准及综合执业能力的饭店和宾馆炊事人员。具体要求是：
1、具有马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论的基础知识；具有科学的世界观、为人民服务的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想；具有良好的道德和行为规范。
2、具有中等文化程度，掌握烹调工艺流程和烹饪原料加工所必需的基础知识、基本理论和职业技能，达到国家职业技能鉴定相关工种中级工的操作水平。
3、具备从事烹调工艺流程和烹饪原料加工所必需的基础知识，学会制作菜肴、
地方名菜、创新菜、和各种常用点心，能制作中档筵席，烹调出色、香、味、形俱佳的饮食品。
二、招生对象
招收具有初中（或相当于初中）毕业文化程度的城乡知识青年，复转军人以及应届初高中毕业生。
三、学习形式与学制
1、学习形式：脱产。
2、学制：实行学期制3年。第三年安排实习。
四、课程设置与课时
1、文化基础课程：语文144，汉语360，体育与健康144，专业汉语288，思想品德修养144，数学144、
2、专业通修课程：烹饪原料加工技术288，烹调技术288，烹饪原料知识216，厨师管理知识360，面点技术288
五、教学辅导大纲和教材
1、教学辅导大纲和文字教材
（1）语文、数学、思想品德修养使用全区统一的（高一、高二）教学大纲和文字教材。
（2）烹饪原料加工技术，烹调技术，烹饪原料知识，厨师管理知识，面点技术使用劳动出版社的文字材料
（3）体育与健康使用教育部统一的教学指导纲要。
六、教学安排
1、授课：文字教材的课程由教师组织面授
2、自学：学员按教学辅导大纲要求，全面自学文字教材。自学学时数可根据课程难易程度和学员的实际情况安排，但不得少于教学计划规定的总学时数。
3、辅导：在学员自学文字教材的基础上，由辅导教师对学员进行辅导，辅导课包括自学指导、答疑解难、作业讲评、学习讨论和技能培训等。
4、实践：
（1）课程实验：按照课程教学要求，组织学员实验，写出实验报告。
（2）课程实习：按照课程教学要求，组织学员实习，写出实习报告。
（3）职业技能培训：按照国家职业技能鉴定规范烹饪方面相关工种中级工的
要求进行培训。职业技能培训鉴定可与专业通修课程的技能培训、考核结合起来，也可与课程实习和毕业实践融为一体。
七、教学要求
1、教学中文字教学、辅导教学、实践教学、自学各环节有机统一，以学员自学为主体，文字教学为主导，辅导教学注重能力培养，全面提高学员素质。
2、课程教学要与当地生产实际、生活实践紧密结合，加强针对性和适用性，注重培养就业和创业能力。
八、各门课程主要内容
1、思想品德修养：讲授思想、道德、情操等知识。
2、语文：讲授记叙文、议论文、说明文从事本专业工作所需要的应用文，学习汉语语法、修辞和文学欣赏的基本知识。
3、数学：在初中数学知识的基础上，讲授集合与函数、三角函数、立体几何等知识。
4、体育与健康：根据学员身体素质和体育基础组织教学，锻炼身体，强健体魄，提高自我保健和身心健康及适应环境的能力。
6、烹饪：讲授烹饪原料
7、烹饪原料知识：讲授饮食业的形成、发展及饮食业的特点、性质、饮食业内部的基本管理和经营方法。
8、烹调技术：讲授烹调的基本原理和要求及火候、调味、初步熟处理、挂糊、上浆、装盘和制汤的基本知识和技能。
9、厨师管理知识：讲授烹饪原料加工的基本理论及常用干货原料的涨发、烹饪原料的各种刀工及加工方法。
10、面点技术：讲授面点常用原料的性质、特点和用途及面点制作的基本原理。
九、考核
（1）理论考核：文化基础课程、专业通修课程的理论考核由校统一考试。
（2）技能考核：由劳保鉴定站统一负责组织实施。
中职烹饪教师个人教学计划 篇12
一、指导思想
在新的学期，我们语文教研组全体同仁，将以课程改革为契机，以语文课程标准为指导，深化语文教学改革，转变教育教学观念，提高课堂教学效率。以学习新理念，探讨提高课堂教学效率为重点，力求优化语文教研的内容和形式，提升语文教学的质量和水平，促进语文教师的专业成长。
二、工作目标：
1、提高学生的语文素养，使学生具有较强的语文应用能力和一定的审美能力、探究能力，形成良好的思想道德素质和科学文化素质，为终身学习和个性发展奠定基础。对口班要深入钻研《考试纲要》，面向高考开展教学教研活动，力争在20xx年对口高考中再次回到全省排头兵的位置。
2、认真搞好教学研究，争取在研究性学习、校本课程开发方面取得突破性进展，形成特色，从而不断提高教师的教科研水平。
3、继续强化协作互助精神，创建团结、和谐，充满创新与活力的优秀教研组，出色完成学校布置的各项工作。
三、工作内容与措施
语文教研组的主要工作配合教导处、教科室、实训处、信息中心和政教处等科室完成学校布置的各项任务。
（一）、配合教导处
1、明确教学目标。职业中学姓“职”，职业中学的语文教师也要姓“职”，要根据不同学生确定不同的教学目标，处理教材。对短
训班要降低难度；普职班要注重专业思想的渗透，强调实用性；对口高考班要一如既往地狠抓质量，提高升学率和学生的综合素质。
2、教学常规检查。认真钻研教学大纲，精心制定教学计划，提倡共同备课。做好开学初、期中、期末的三次教学常规检查，并详细如实地登记，作为期末业务档案考评的依据。做好对口班的月考和普职班的期中期末考试的试卷分析和讲评工作。
3、规范教案编写。编写教案要做到备教材、备学生，合理安排教学过程重点考虑教学方法的合理设计，积极引导学生参与教学活动，作业安排要保质保量，适合学生实际并做到全批全改。
4、全员业务考试。今年7月份将进行宣城市第四次全员业务考试，为取得优秀的成绩，请各位教师及早做好迎考备考工作，考出理想成绩。
（二）、配合教科室
1、理论建构。5月份，宣城市、宁国市教体局将组织职业中学教研论文、教学随笔、教学课例、教育案例的评选，我们要在平时做好资料的收集整理工作，及时撰写参评，并做到言以致用，用自己的研究理论来指导自己的教学。
2、教研常规。认真做好听课、说课、评课常规，并准备上好一堂公开课。学校拟于5月底开展各教研组、专业组的说课竞赛活动。积极创造机会走出去、引进来，取长补短，不断进步。
3、教学开放。5月6—7日，学校将举办第九届市级职业学校教学开放周活动，希望各语文教师踊跃报名、认真准备、上出水平、彰显风采。
4、课题研究。大部分的语文教师参与了课题研究，要求各位教师深入实践，调查研究，力争按质按量结题，作为我们今后教学教研的依据。要打破专业界限，在语文教学之余学习一技之长，争做
“双师型”教师。
（三）配合信息中心
1、学校网站建设。作为教师，学校的发展与我们每个人息息相关，尤其是我们语文教师，要更多地担负起宣传学校、提升自我的责任，积极在校园网上撰稿，宣传学校的发展。
2、收集优秀作品。我们不仅要及时发表自己的论文、随笔，还要及时搜集整理学生的优秀作品向学校校园网的“菁菁校园”推荐，培养品牌意识。
（四）配合实训处
语文教师担任的班级涉及到电工电子、数控机械等各个专业，在这些专业中，语文只是一门工具学科，我们更重要的任务是将做人的道理贯穿到语文教学中去。坚持文道结合，注重潜移默化。
（五）配合政教处
职业学校必须以活动来凝聚学生，这些活动中有许多都需要语文教师积极参与的：
1、 组织学生参加“爱国主义读书教育活动”——辉煌六十年的征文评选和演讲活动，力争多出精品。
中职烹饪教师个人教学计划 篇13
为了全面落实、充分借鉴“六步实效教学流程”，进一步深化教育教学改革，真正发挥语文学科的龙头作用，拉动和促进其他学科的教育改革，相互融合，共谋发展，制定本学期的教研组工作计划。
一、基本情况分析：
(一)学生基本情况分析：从整体来看，部分学生身上好的习惯(课堂听讲，记笔记，发言提问、课外阅读)正在逐步养成，语文的综合能力也在原来的基础上有了较大的提高，但仍有不少学生的学习兴趣和学习态度没有明显的转变，根据数据看出，13个班级中寄宿班之间、普通班之间的差距不大。
(二)教材分析：本学期拟上完九年级上册及部分下册内容，上册教材共分为六个单元。第一单元是诗歌单元，让学生感悟人生，第二单元、第三单元关于人与自然。第四单元关于民俗文化，第五单元、第六单元古文阅读。下册主要包括爱国思乡之情的诗歌单元、社会生活的小说单元，生命主题的散文单元、戏剧单元、两个文言文单元合共六个单元。初三语文的学习，是初中学习过程的第三个阶段(第五、六学期)，也即最后阶段。教学重点上升为培养学生在生活中运用语文的能力，使学生懂得语文对生活的服务关系，发挥语言的交际功能，更好的适应社会。同时，还要培养学生文学欣赏的能力。语文基本训练更进一步，进行记叙、说明、议论三种表达方式综合的训练，并落实到实际运用上。
二、教学目标
知识与能力目标:了解描写方法和修辞方法和词类的有关知识，熟记课文中出现的生字生词的音形义能领会词句在语言环境中的含义和作用，理解思想内容和文章的思路，了解基本写法，具有一定的语言感受能力，初步掌握精读略读的方法，培养默读的习惯，提高阅读速度，能用普通话正确流利地朗读课文，背诵基本课文中的一些精彩片段，初步具有欣赏文学作品的能力，读文言文课文，要了解内容，背诵一些基本篇目，熟练使用常用字典词典，养成读书看报的习惯。
过程与方法目标:初步学会在（庆祝第33个教师节开展师恩情深,感谢有您感恩祝福活动方案）日常生活中能正确运用语言文字来进行口语交际，把课本中感受学习到的有关人的语文素质的东西灵活运用到生活中，从而提高自己的文化品位，例如待人接物的仪态，为人处事的心理，读书看报看电视的习惯等。
情感与价值观目标：在语文教学过程中，进一步培养学生的爱国主义精神，激发学生热爱祖国语言文字的感情，努力开拓学生的视野，注重培养创新精神和创造能力，发展学生的智力，培养学生健康的审美情趣，提高学生的文化品位。发展健康个性，逐步形成健全人格。
三、教学资源的开发：
严格遵守教学的基本环节，努力创设具有个人风格的课堂教学模式，将课改理念自觉运用于加大信息技术与课件整合为教学提供服务。充分利用internet，拓展知识面，培养学生探索知识的能力.
四、教学措施：
1.从语文学科的.特点和社会发展对语文的新要求出发，使学生在潜移默化中，提高思想认识，陶冶道德情操，培养审美情趣，做到既教书又育人。
2.语文教学中，要加强综合，简化头绪，突出重点，重视积累、感悟、熏陶和培养语感，致力于语文素养的整体提高。
3.视学生思维能力的发展。指导学生运用比较、分析、归纳等方法，发展他们的观察、记忆、思考、联想和想象的能力，尤其要重视培养学生的创造性思维。
4.教学过程应突出学生的实践活动，指导学生主动地获取知识，科学地训练技能，全面提高语文能力。精心备课，尤其要备好学生，突出重点和难点。要提倡灵活多样的教学方式，尤其是启发式和讨论式，鼓励运用探究性的学习方式。
5.重视创设语文学习的环境，沟通课本内外、课堂内外、学校内外的联系，拓宽学习渠道，增加学生语文实践的机会。
6.作文教学，贴近生活实际，富有生活气息，把握中考方向，多写小作文片段作文，统一安排，尝试互批共批，以改促写，有效提高作文水平。
7.实行分层目标教学，根据教学内容对不同层次的学生进行分层教学。利用课外实行培优辅差，力争整体提高
8.优化作业管理，培养学生自主学习、自我管理，加强课代表，小组长的模范带头作用和监督作用，避免欠交作业。
9.作业的布置和批改要有所区别，要因人而异。充分照顾到不同学生的特点。
10.利用多种多样的教学形式，开展丰富多彩的读书报告会、演讲会、小辩论,锻炼能力，提高兴趣、培养思维及口头表达和语文知识的运用。
本学期我们将与团支部一起开展丰富多彩的演讲、书信等大赛，让学生的语文在活动中得到锻炼和提高。
中职烹饪教师个人教学计划 篇14
一、培训目的
经过培训，了解相应的厨师专业理论知识，熟练掌握菜肴制作技艺，熟悉饮食心理学、营养学、营销学等方面的知识，掌握成本控制，厨房生产流程及规范管理等有关知识，使再就业小吃一条街从业人员达到相应的素质水平。
二、培训科目
专业基础课：营养卫生、成本核算、面点制作、厨房管理、厨具知识、烹饪知识、烹饪原料初加工、冷拼制作等。
各科教学内容要点：
1、营养卫生：掌握食物的营养成分及食品卫生要求。
2、成本核算：掌握计算技术及菜肴成本核定
3、面点制作：掌握面点制作工艺
4、厨房管理：了解厨房管理知识
5、厨具知识：了解厨具管理知识
6、烹饪知识：掌握烹饪专业各个领域的基础知识
7、烹饪原料初加工：掌握烹饪原料知识及加工技术
8、冷拼制作：掌握冷拼制作技术
三、收费标准
400元/人
四、培训时间及地点
学习课时共240学时，全天候学习，在校培训时间拟安排在10月8日至18日，地点在xx职业技术学院（原财校食堂），学员食宿自理。实际操作安排在各商铺。
五、要求
1、教员要在了解学员掌握知识的程度、具有的技术水平、思维能力等实际情况的前提下、精通教材、明确教学目的、以教学内容中的基本点、重点、关键点和疑点为基础、用灵活的方式、精炼的语言，以精讲为主，将教学内容中的概念、关键点、难点讲清。
2、教员在演示过程中，应当以理论结合实际操作，讲清品种配方，各种用料的性能用途和作用。制作方法以及品种的质量要求、关键等，使学员初步形成对品种的想象，提高学员的学习兴趣。
3、在学生实践过程中，教员要注意观察，发现学员不正确的制作方法或不规范的动作要及时纠正和引导，对学生所制作的产品要进行全面的质量评点，肯定符合的一面，找出存在的问题的原因，指明解决的方法。
4、在学员已掌握一定操作技能的基础上，由教员设计、提出竞赛的目的和要求，让学员结合实际情况，自由发挥、独自制作，教员点评和比较，促进学生共同学习，相互竞争的劲头，培养学员独立思维能力和创造能力。
5、培训期满后，按安徽省劳动保障厅职业技能鉴定中心规定，经考试合格，由安徽省劳动保障厅颁发全国通用的烹饪技术等级证书。
-
想了解更多【中职烹饪教师个人教学计划】网的资讯，请访问：中职烹饪教师个人教学计划
